“畜禽養殖業排汙治理問題,是制約規模化養殖業的瓶頸。這是一個全球性的難題,據有關試驗資料估算,全國農區畜禽養殖業中的豬、牛兩項,全盤規模化後,其總排汙量約相當於城鎮居民排汙總量(不含生活垃圾)的15倍。近20年我國2/3以上的養殖業,是靠千家萬戶養殖業‘化整為零’,使其得到良性循環,變廢為寶的。這種方式不僅可以將排洩物變廢為寶,供做有機肥,同時還可以節約化肥用量,降低農業生產成本,維護土壤肥力,保證生態農業的可持續發展。” “規模化養殖業還得考慮能源問題。飼料從農村搬到大豬場,將糞肥搬到田裡,這都需要能源,在發展養殖業中也要考慮.
“也要理順種植業與養殖業的關係,保證飼料資源自給。過去是有啥喂啥,現在是‘種啥喂啥’,最終要向‘喂啥種啥’發展,這需要有個較長時間的認識轉變期。”
“現在提倡構建和諧社會,人與自然和諧。現代養殖業,人畜也應和諧共處。在規模化養殖業中,動物很容易出現‘應激’現象,即由於生活環境通風不暢等因素,動物機體不適應,導致肉質品質下降。‘應激’是介於健康與疾病中間的一種‘違和’狀態,是高密度養殖業中出現的普遍問題。現在發達國家講究‘動物福利’,過去人們曾諷刺為‘豬道主義’,從生態文明角度看,這是進步表現。
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