'小夫妻創業賣早餐,解決痛點,打通思路,每天淨賺1000元'

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思路決定出路,出路決定財路

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思路決定出路,出路決定財路

小夫妻創業賣早餐,解決痛點,打通思路,每天淨賺1000元

小陳夫妻倆在學校附近開了一家早餐粥鋪,雖然生意還不錯,但是忙忙碌碌一早上,也就能賺個200-300元。

因為父母年邁,加上孩子馬上要上小學了,生活壓力越來越大,於是夫妻倆合計著,如何把生意再做大些?

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小夫妻創業賣早餐,解決痛點,打通思路,每天淨賺1000元

既然不滿足現狀,那要先分析不能賺更多的原因:

1、顧客只是把粥作為早上填飽肚子的食物,並沒有深入瞭解喝粥的益處

2、產品線過於單一,北方人早上更傾向於吃蒸包、肉餅之類的麵食

找出原因了,那麼接下來就要去解決,措施如下:

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小陳夫妻倆在學校附近開了一家早餐粥鋪,雖然生意還不錯,但是忙忙碌碌一早上,也就能賺個200-300元。

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既然不滿足現狀,那要先分析不能賺更多的原因:

1、顧客只是把粥作為早上填飽肚子的食物,並沒有深入瞭解喝粥的益處

2、產品線過於單一,北方人早上更傾向於吃蒸包、肉餅之類的麵食

找出原因了,那麼接下來就要去解決,措施如下:

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1、把每種粥的營養價值做成了海報,張貼到店裡及店門口,目的是讓顧客來買粥的同時能瞭解到喝粥的益處。

比如紅糖黑米粥有明目養腎、調養氣血之功效;皮蛋瘦肉粥粥香滑爽,鹹鮮味美,有滋陰清熱,益氣養陰、養血生津、益精髓、補臟腑、解暑熱之功效等。

2、既然產品單一,那麼我們就擴大產品線就可以了。於是通過資源騰挪,把自己小區周邊一家很好吃的灌湯包,以0.8元的批發價引到了自己店裡。目的就是通過借力包子,把粥賣的更好。

但是,接下來問題又來了,萬一顧客只買包子,不買粥了怎麼辦呢?

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比如紅糖黑米粥有明目養腎、調養氣血之功效;皮蛋瘦肉粥粥香滑爽,鹹鮮味美,有滋陰清熱,益氣養陰、養血生津、益精髓、補臟腑、解暑熱之功效等。

2、既然產品單一,那麼我們就擴大產品線就可以了。於是通過資源騰挪,把自己小區周邊一家很好吃的灌湯包,以0.8元的批發價引到了自己店裡。目的就是通過借力包子,把粥賣的更好。

但是,接下來問題又來了,萬一顧客只買包子,不買粥了怎麼辦呢?

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所以,小陳又做了一個這樣的海報,包子原價2元一個,現在只要買粥,只需1元即可,但是每人限購2個。

這樣以來,雖然包子是微利,但是通過資源騰挪,把想吃包子的顧客轉變成了自己的顧客,我不靠包子掙錢,我還是靠粥。

這裡,有一個營銷技巧,做早餐的朋友一定要明白,就是限購2個包子。因為一般人早餐一碗粥加2個包子足夠了。這麼做的目的,就是防止佔便宜的人鑽空子,如果有人買一碗粥,而多買包子,這樣就得不償失了。

經過這一番努力,小陳夫妻倆的日收入就能達到500元左右了。但是小陳並不滿足,接下來,小陳又引進了肉餅到自己店裡。1.5元的肉餅以0.7元批發,然後還是賣1元,就這樣每天的收入又提到了700元。

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但是,接下來問題又來了,萬一顧客只買包子,不買粥了怎麼辦呢?

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所以,小陳又做了一個這樣的海報,包子原價2元一個,現在只要買粥,只需1元即可,但是每人限購2個。

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這裡,有一個營銷技巧,做早餐的朋友一定要明白,就是限購2個包子。因為一般人早餐一碗粥加2個包子足夠了。這麼做的目的,就是防止佔便宜的人鑽空子,如果有人買一碗粥,而多買包子,這樣就得不償失了。

經過這一番努力,小陳夫妻倆的日收入就能達到500元左右了。但是小陳並不滿足,接下來,小陳又引進了肉餅到自己店裡。1.5元的肉餅以0.7元批發,然後還是賣1元,就這樣每天的收入又提到了700元。

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但是小陳還不滿足,他認為還能將自己的收入提高,他把自己的營業時間進行了優化:

因為粥店在學校附近,周邊又是小區,所以早餐的高峰期就是5:30-7:30,等到高峰期過去以後,小陳夫妻倆就騎著早餐車去商圈寫字樓附近,因為那裡都是上班族,大部分都是朝九晚五的工作時間,這個時間過來,正好能趕上上班高峰期,而早餐恰恰就是上班族的需要。

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但是,接下來問題又來了,萬一顧客只買包子,不買粥了怎麼辦呢?

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所以,小陳又做了一個這樣的海報,包子原價2元一個,現在只要買粥,只需1元即可,但是每人限購2個。

這樣以來,雖然包子是微利,但是通過資源騰挪,把想吃包子的顧客轉變成了自己的顧客,我不靠包子掙錢,我還是靠粥。

這裡,有一個營銷技巧,做早餐的朋友一定要明白,就是限購2個包子。因為一般人早餐一碗粥加2個包子足夠了。這麼做的目的,就是防止佔便宜的人鑽空子,如果有人買一碗粥,而多買包子,這樣就得不償失了。

經過這一番努力,小陳夫妻倆的日收入就能達到500元左右了。但是小陳並不滿足,接下來,小陳又引進了肉餅到自己店裡。1.5元的肉餅以0.7元批發,然後還是賣1元,就這樣每天的收入又提到了700元。

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但是小陳還不滿足,他認為還能將自己的收入提高,他把自己的營業時間進行了優化:

因為粥店在學校附近,周邊又是小區,所以早餐的高峰期就是5:30-7:30,等到高峰期過去以後,小陳夫妻倆就騎著早餐車去商圈寫字樓附近,因為那裡都是上班族,大部分都是朝九晚五的工作時間,這個時間過來,正好能趕上上班高峰期,而早餐恰恰就是上班族的需要。

小夫妻創業賣早餐,解決痛點,打通思路,每天淨賺1000元

就這樣,小陳夫妻倆的早餐生意越做越紅火,經過了2個月的努力,現在他倆每天的淨收入達到了1000元。

沒有傳統的生意,只有傳統的思維

只要你的思維打通了,看似不起眼的早餐生意,也一樣能讓你賺的盆滿缽滿。

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但是,接下來問題又來了,萬一顧客只買包子,不買粥了怎麼辦呢?

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但是小陳還不滿足,他認為還能將自己的收入提高,他把自己的營業時間進行了優化:

因為粥店在學校附近,周邊又是小區,所以早餐的高峰期就是5:30-7:30,等到高峰期過去以後,小陳夫妻倆就騎著早餐車去商圈寫字樓附近,因為那裡都是上班族,大部分都是朝九晚五的工作時間,這個時間過來,正好能趕上上班高峰期,而早餐恰恰就是上班族的需要。

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