腸胃炎是一年四季都有可能發生的腸胃道感染疾病，無論孩童或成人，都可能會因為腸胃炎而產生各種不適的腸胃炎症狀。
腸胃炎的發生率也非常高，即使是在公共衛生條件很好的北上廣深等大城市，也幾乎沒聽過哪個人一輩子都沒腸胃炎發生過。
但麻煩的是，腸胃炎導致的腹痛、嘔吐、拉肚子，往往不是吃個胃藥、止吐藥或止瀉藥就會好，後續的照護和腸胃炎飲食調整也很重要。
腸胃炎是一年四季都有可能發生的腸胃道感染疾病，無論孩童或成人，都可能會因為腸胃炎而產生各種不適的腸胃炎症狀。
腸胃炎的發生率也非常高，即使是在公共衛生條件很好的北上廣深等大城市，也幾乎沒聽過哪個人一輩子都沒腸胃炎發生過。
但麻煩的是，腸胃炎導致的腹痛、嘔吐、拉肚子，往往不是吃個胃藥、止吐藥或止瀉藥就會好，後續的照護和腸胃炎飲食調整也很重要。
為了促進人們對腸胃炎的認知，團隊醫師彙集了各篇文獻，整理成這篇文章，希望跟大家說明關於腸胃炎是如何發生的？腸胃炎飲食要怎麼調整？以及最重要的，如何預防腸胃炎？
腸胃炎是怎麼傳染的？從常見病原體談起
腸胃炎聽起來是個很單純的疾病，但實際上可能導致腸胃炎的病原體還真不少。依據病原體類型，可以分為細菌性及病毒性腸胃炎。以下是常見的病原體，大家可以快速看過就好，基本上到底是哪種細菌或病毒的感染，還要結合一些檢查化驗結果醫師才能為您分析。
細菌性腸胃炎常見病原體
可引發細菌性腸胃炎的常見病菌有沙門氏菌 、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌 、霍亂弧菌，有時候在孩童血便的時候，也要特別懷疑沙門氏菌或志賀氏菌的感染，另外O157:H7 型大腸桿菌也可能引發嚴重的症狀。
腸胃炎是一年四季都有可能發生的腸胃道感染疾病，無論孩童或成人，都可能會因為腸胃炎而產生各種不適的腸胃炎症狀。
腸胃炎的發生率也非常高，即使是在公共衛生條件很好的北上廣深等大城市，也幾乎沒聽過哪個人一輩子都沒腸胃炎發生過。
但麻煩的是，腸胃炎導致的腹痛、嘔吐、拉肚子，往往不是吃個胃藥、止吐藥或止瀉藥就會好，後續的照護和腸胃炎飲食調整也很重要。
為了促進人們對腸胃炎的認知，團隊醫師彙集了各篇文獻，整理成這篇文章，希望跟大家說明關於腸胃炎是如何發生的？腸胃炎飲食要怎麼調整？以及最重要的，如何預防腸胃炎？
腸胃炎是怎麼傳染的？從常見病原體談起
腸胃炎聽起來是個很單純的疾病，但實際上可能導致腸胃炎的病原體還真不少。依據病原體類型，可以分為細菌性及病毒性腸胃炎。以下是常見的病原體，大家可以快速看過就好，基本上到底是哪種細菌或病毒的感染，還要結合一些檢查化驗結果醫師才能為您分析。
細菌性腸胃炎常見病原體
可引發細菌性腸胃炎的常見病菌有沙門氏菌 、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌 、霍亂弧菌，有時候在孩童血便的時候，也要特別懷疑沙門氏菌或志賀氏菌的感染，另外O157:H7 型大腸桿菌也可能引發嚴重的症狀。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
有些細菌性腸胃炎（如沙門氏菌及或霍亂弧菌）好發於炎炎夏天，在溼熱的環境下，病菌容易在食物上滋生，更增加了食物感染的風險。
病毒性腸胃炎常見病原體
病毒性腸胃炎可由輪狀病毒 (rotavirus)、諾羅病毒 (norovirus)、星狀病毒 (astrovirus)或腺病毒 (adenoviru）等引起，而病毒盛行的時間也有所差別。比方說輪狀病毒容易在夏季轉秋及冬季時盛行，而諾羅病毒則是全年都有可能引發腸胃炎。
從上面的解釋，你就可以瞭解為什麼腸胃炎全年都有機會發生了吧，一年四季都不能掉以輕心呢。
腸胃炎症狀有哪些？什麼時候一定要去看醫生？
腸胃炎是一年四季都有可能發生的腸胃道感染疾病，無論孩童或成人，都可能會因為腸胃炎而產生各種不適的腸胃炎症狀。
腸胃炎的發生率也非常高，即使是在公共衛生條件很好的北上廣深等大城市，也幾乎沒聽過哪個人一輩子都沒腸胃炎發生過。
但麻煩的是，腸胃炎導致的腹痛、嘔吐、拉肚子，往往不是吃個胃藥、止吐藥或止瀉藥就會好，後續的照護和腸胃炎飲食調整也很重要。
為了促進人們對腸胃炎的認知，團隊醫師彙集了各篇文獻，整理成這篇文章，希望跟大家說明關於腸胃炎是如何發生的？腸胃炎飲食要怎麼調整？以及最重要的，如何預防腸胃炎？
腸胃炎是怎麼傳染的？從常見病原體談起
腸胃炎聽起來是個很單純的疾病，但實際上可能導致腸胃炎的病原體還真不少。依據病原體類型，可以分為細菌性及病毒性腸胃炎。以下是常見的病原體，大家可以快速看過就好，基本上到底是哪種細菌或病毒的感染，還要結合一些檢查化驗結果醫師才能為您分析。
細菌性腸胃炎常見病原體
可引發細菌性腸胃炎的常見病菌有沙門氏菌 、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌 、霍亂弧菌，有時候在孩童血便的時候，也要特別懷疑沙門氏菌或志賀氏菌的感染，另外O157:H7 型大腸桿菌也可能引發嚴重的症狀。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
有些細菌性腸胃炎（如沙門氏菌及或霍亂弧菌）好發於炎炎夏天，在溼熱的環境下，病菌容易在食物上滋生，更增加了食物感染的風險。
病毒性腸胃炎常見病原體
病毒性腸胃炎可由輪狀病毒 (rotavirus)、諾羅病毒 (norovirus)、星狀病毒 (astrovirus)或腺病毒 (adenoviru）等引起，而病毒盛行的時間也有所差別。比方說輪狀病毒容易在夏季轉秋及冬季時盛行，而諾羅病毒則是全年都有可能引發腸胃炎。
從上面的解釋，你就可以瞭解為什麼腸胃炎全年都有機會發生了吧，一年四季都不能掉以輕心呢。
腸胃炎症狀有哪些？什麼時候一定要去看醫生？
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
腸胃炎的症狀主要是以發熱、腸胃道的症狀表現為主。我們一樣把它區分成細菌性以及病毒性兩種來看。細菌性腸胃炎患者感染病菌後，潛伏期短則1小時內、長則一週內出現以下各種症狀：
- 發熱（一般可能會持續 2 到 3 天）
- 噁心嘔吐
- 腹瀉（一天內上大便超過 3 次以上），並拉出水狀、不成形、黏液狀的糞便，甚至可能出現血便
- 腹痛
腸胃炎是一年四季都有可能發生的腸胃道感染疾病，無論孩童或成人，都可能會因為腸胃炎而產生各種不適的腸胃炎症狀。
腸胃炎的發生率也非常高，即使是在公共衛生條件很好的北上廣深等大城市，也幾乎沒聽過哪個人一輩子都沒腸胃炎發生過。
但麻煩的是，腸胃炎導致的腹痛、嘔吐、拉肚子，往往不是吃個胃藥、止吐藥或止瀉藥就會好，後續的照護和腸胃炎飲食調整也很重要。
為了促進人們對腸胃炎的認知，團隊醫師彙集了各篇文獻，整理成這篇文章，希望跟大家說明關於腸胃炎是如何發生的？腸胃炎飲食要怎麼調整？以及最重要的，如何預防腸胃炎？
腸胃炎是怎麼傳染的？從常見病原體談起
腸胃炎聽起來是個很單純的疾病，但實際上可能導致腸胃炎的病原體還真不少。依據病原體類型，可以分為細菌性及病毒性腸胃炎。以下是常見的病原體，大家可以快速看過就好，基本上到底是哪種細菌或病毒的感染，還要結合一些檢查化驗結果醫師才能為您分析。
細菌性腸胃炎常見病原體
可引發細菌性腸胃炎的常見病菌有沙門氏菌 、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌 、霍亂弧菌，有時候在孩童血便的時候，也要特別懷疑沙門氏菌或志賀氏菌的感染，另外O157:H7 型大腸桿菌也可能引發嚴重的症狀。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
有些細菌性腸胃炎（如沙門氏菌及或霍亂弧菌）好發於炎炎夏天，在溼熱的環境下，病菌容易在食物上滋生，更增加了食物感染的風險。
病毒性腸胃炎常見病原體
病毒性腸胃炎可由輪狀病毒 (rotavirus)、諾羅病毒 (norovirus)、星狀病毒 (astrovirus)或腺病毒 (adenoviru）等引起，而病毒盛行的時間也有所差別。比方說輪狀病毒容易在夏季轉秋及冬季時盛行，而諾羅病毒則是全年都有可能引發腸胃炎。
從上面的解釋，你就可以瞭解為什麼腸胃炎全年都有機會發生了吧，一年四季都不能掉以輕心呢。
腸胃炎症狀有哪些？什麼時候一定要去看醫生？
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
腸胃炎的症狀主要是以發熱、腸胃道的症狀表現為主。我們一樣把它區分成細菌性以及病毒性兩種來看。細菌性腸胃炎患者感染病菌後，潛伏期短則1小時內、長則一週內出現以下各種症狀：
- 發熱（一般可能會持續 2 到 3 天）
- 噁心嘔吐
- 腹瀉（一天內上大便超過 3 次以上），並拉出水狀、不成形、黏液狀的糞便，甚至可能出現血便
- 腹痛
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
病毒性腸胃炎患者一般在被病毒感染後的 12 小時到 5 天內會出現以下症狀：
- 發熱
- 噁心
- 嘔吐（諾羅病毒患者常出現的症狀）
- 腹痛
- 腹瀉（一般來說，病毒性腸胃炎比較不會出現血便或粘液狀糞便的情形）
腸胃炎是一年四季都有可能發生的腸胃道感染疾病，無論孩童或成人，都可能會因為腸胃炎而產生各種不適的腸胃炎症狀。
腸胃炎的發生率也非常高，即使是在公共衛生條件很好的北上廣深等大城市，也幾乎沒聽過哪個人一輩子都沒腸胃炎發生過。
但麻煩的是，腸胃炎導致的腹痛、嘔吐、拉肚子，往往不是吃個胃藥、止吐藥或止瀉藥就會好，後續的照護和腸胃炎飲食調整也很重要。
為了促進人們對腸胃炎的認知，團隊醫師彙集了各篇文獻，整理成這篇文章，希望跟大家說明關於腸胃炎是如何發生的？腸胃炎飲食要怎麼調整？以及最重要的，如何預防腸胃炎？
腸胃炎是怎麼傳染的？從常見病原體談起
腸胃炎聽起來是個很單純的疾病，但實際上可能導致腸胃炎的病原體還真不少。依據病原體類型，可以分為細菌性及病毒性腸胃炎。以下是常見的病原體，大家可以快速看過就好，基本上到底是哪種細菌或病毒的感染，還要結合一些檢查化驗結果醫師才能為您分析。
細菌性腸胃炎常見病原體
可引發細菌性腸胃炎的常見病菌有沙門氏菌 、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌 、霍亂弧菌，有時候在孩童血便的時候，也要特別懷疑沙門氏菌或志賀氏菌的感染，另外O157:H7 型大腸桿菌也可能引發嚴重的症狀。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
有些細菌性腸胃炎（如沙門氏菌及或霍亂弧菌）好發於炎炎夏天，在溼熱的環境下，病菌容易在食物上滋生，更增加了食物感染的風險。
病毒性腸胃炎常見病原體
病毒性腸胃炎可由輪狀病毒 (rotavirus)、諾羅病毒 (norovirus)、星狀病毒 (astrovirus)或腺病毒 (adenoviru）等引起，而病毒盛行的時間也有所差別。比方說輪狀病毒容易在夏季轉秋及冬季時盛行，而諾羅病毒則是全年都有可能引發腸胃炎。
從上面的解釋，你就可以瞭解為什麼腸胃炎全年都有機會發生了吧，一年四季都不能掉以輕心呢。
腸胃炎症狀有哪些？什麼時候一定要去看醫生？
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
腸胃炎的症狀主要是以發熱、腸胃道的症狀表現為主。我們一樣把它區分成細菌性以及病毒性兩種來看。細菌性腸胃炎患者感染病菌後，潛伏期短則1小時內、長則一週內出現以下各種症狀：
- 發熱（一般可能會持續 2 到 3 天）
- 噁心嘔吐
- 腹瀉（一天內上大便超過 3 次以上），並拉出水狀、不成形、黏液狀的糞便，甚至可能出現血便
- 腹痛
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
病毒性腸胃炎患者一般在被病毒感染後的 12 小時到 5 天內會出現以下症狀：
- 發熱
- 噁心
- 嘔吐（諾羅病毒患者常出現的症狀）
- 腹痛
- 腹瀉（一般來說，病毒性腸胃炎比較不會出現血便或粘液狀糞便的情形）
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
其實對一般人們而言，細菌型和病毒型腸胃炎很難區分，通常醫生也需要詢問病史、專科查體、檢查以及相關的檢驗結果，來做出判斷。人們不必非得自己判斷是細菌還是病毒引起的，只要知道怎麼配合醫師治療，以及調整好飲食就好。
腸胃炎不會有有劇烈的腹痛，但是卻有可能因為脫水而死。大家可別輕忽，在許多公共衛生落後的國家，腸胃炎引起嚴重腹瀉、嘔吐所造成的脫水、電解質紊亂及酸鹼中毒，是真的會死人的喔！
腸胃炎何時需要緊急送醫？
一般來說，醫師會以支持性療法來治療腸胃炎，也就是對腸胃炎用「觀察」以及「症狀控制」的方式處理，而不是特別針對病毒或細菌去投與藥物，讓人體的免疫力自行戰勝疾病。但如果出現以下緊急狀況時，請務必及時就醫，以免耽誤了治療時機：
腸胃炎是一年四季都有可能發生的腸胃道感染疾病，無論孩童或成人，都可能會因為腸胃炎而產生各種不適的腸胃炎症狀。
腸胃炎的發生率也非常高，即使是在公共衛生條件很好的北上廣深等大城市，也幾乎沒聽過哪個人一輩子都沒腸胃炎發生過。
但麻煩的是，腸胃炎導致的腹痛、嘔吐、拉肚子，往往不是吃個胃藥、止吐藥或止瀉藥就會好，後續的照護和腸胃炎飲食調整也很重要。
為了促進人們對腸胃炎的認知，團隊醫師彙集了各篇文獻，整理成這篇文章，希望跟大家說明關於腸胃炎是如何發生的？腸胃炎飲食要怎麼調整？以及最重要的，如何預防腸胃炎？
腸胃炎是怎麼傳染的？從常見病原體談起
腸胃炎聽起來是個很單純的疾病，但實際上可能導致腸胃炎的病原體還真不少。依據病原體類型，可以分為細菌性及病毒性腸胃炎。以下是常見的病原體，大家可以快速看過就好，基本上到底是哪種細菌或病毒的感染，還要結合一些檢查化驗結果醫師才能為您分析。
細菌性腸胃炎常見病原體
可引發細菌性腸胃炎的常見病菌有沙門氏菌 、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌 、霍亂弧菌，有時候在孩童血便的時候，也要特別懷疑沙門氏菌或志賀氏菌的感染，另外O157:H7 型大腸桿菌也可能引發嚴重的症狀。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
有些細菌性腸胃炎（如沙門氏菌及或霍亂弧菌）好發於炎炎夏天，在溼熱的環境下，病菌容易在食物上滋生，更增加了食物感染的風險。
病毒性腸胃炎常見病原體
病毒性腸胃炎可由輪狀病毒 (rotavirus)、諾羅病毒 (norovirus)、星狀病毒 (astrovirus)或腺病毒 (adenoviru）等引起，而病毒盛行的時間也有所差別。比方說輪狀病毒容易在夏季轉秋及冬季時盛行，而諾羅病毒則是全年都有可能引發腸胃炎。
從上面的解釋，你就可以瞭解為什麼腸胃炎全年都有機會發生了吧，一年四季都不能掉以輕心呢。
腸胃炎症狀有哪些？什麼時候一定要去看醫生？
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
腸胃炎的症狀主要是以發熱、腸胃道的症狀表現為主。我們一樣把它區分成細菌性以及病毒性兩種來看。細菌性腸胃炎患者感染病菌後，潛伏期短則1小時內、長則一週內出現以下各種症狀：
- 發熱（一般可能會持續 2 到 3 天）
- 噁心嘔吐
- 腹瀉（一天內上大便超過 3 次以上），並拉出水狀、不成形、黏液狀的糞便，甚至可能出現血便
- 腹痛
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
病毒性腸胃炎患者一般在被病毒感染後的 12 小時到 5 天內會出現以下症狀：
- 發熱
- 噁心
- 嘔吐（諾羅病毒患者常出現的症狀）
- 腹痛
- 腹瀉（一般來說，病毒性腸胃炎比較不會出現血便或粘液狀糞便的情形）
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
其實對一般人們而言，細菌型和病毒型腸胃炎很難區分，通常醫生也需要詢問病史、專科查體、檢查以及相關的檢驗結果，來做出判斷。人們不必非得自己判斷是細菌還是病毒引起的，只要知道怎麼配合醫師治療，以及調整好飲食就好。
腸胃炎不會有有劇烈的腹痛，但是卻有可能因為脫水而死。大家可別輕忽，在許多公共衛生落後的國家，腸胃炎引起嚴重腹瀉、嘔吐所造成的脫水、電解質紊亂及酸鹼中毒，是真的會死人的喔！
腸胃炎何時需要緊急送醫？
一般來說，醫師會以支持性療法來治療腸胃炎，也就是對腸胃炎用「觀察」以及「症狀控制」的方式處理，而不是特別針對病毒或細菌去投與藥物，讓人體的免疫力自行戰勝疾病。但如果出現以下緊急狀況時，請務必及時就醫，以免耽誤了治療時機：
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
- 脫水症狀無法緩解
- 6 到 8 小時沒有尿液排出
- 高燒持續 2 到 3 天以上
- 無法忍受的腹痛
- 持續嘔吐的情形
- 有吐血或血便的症狀
- 數小時內無法進食及喝水的狀況
- 頭暈、頭重腳輕或意識不清的狀況
腸胃炎是一年四季都有可能發生的腸胃道感染疾病，無論孩童或成人，都可能會因為腸胃炎而產生各種不適的腸胃炎症狀。
腸胃炎的發生率也非常高，即使是在公共衛生條件很好的北上廣深等大城市，也幾乎沒聽過哪個人一輩子都沒腸胃炎發生過。
但麻煩的是，腸胃炎導致的腹痛、嘔吐、拉肚子，往往不是吃個胃藥、止吐藥或止瀉藥就會好，後續的照護和腸胃炎飲食調整也很重要。
為了促進人們對腸胃炎的認知，團隊醫師彙集了各篇文獻，整理成這篇文章，希望跟大家說明關於腸胃炎是如何發生的？腸胃炎飲食要怎麼調整？以及最重要的，如何預防腸胃炎？
腸胃炎是怎麼傳染的？從常見病原體談起
腸胃炎聽起來是個很單純的疾病，但實際上可能導致腸胃炎的病原體還真不少。依據病原體類型，可以分為細菌性及病毒性腸胃炎。以下是常見的病原體，大家可以快速看過就好，基本上到底是哪種細菌或病毒的感染，還要結合一些檢查化驗結果醫師才能為您分析。
細菌性腸胃炎常見病原體
可引發細菌性腸胃炎的常見病菌有沙門氏菌 、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌 、霍亂弧菌，有時候在孩童血便的時候，也要特別懷疑沙門氏菌或志賀氏菌的感染，另外O157:H7 型大腸桿菌也可能引發嚴重的症狀。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
有些細菌性腸胃炎（如沙門氏菌及或霍亂弧菌）好發於炎炎夏天，在溼熱的環境下，病菌容易在食物上滋生，更增加了食物感染的風險。
病毒性腸胃炎常見病原體
病毒性腸胃炎可由輪狀病毒 (rotavirus)、諾羅病毒 (norovirus)、星狀病毒 (astrovirus)或腺病毒 (adenoviru）等引起，而病毒盛行的時間也有所差別。比方說輪狀病毒容易在夏季轉秋及冬季時盛行，而諾羅病毒則是全年都有可能引發腸胃炎。
從上面的解釋，你就可以瞭解為什麼腸胃炎全年都有機會發生了吧，一年四季都不能掉以輕心呢。
腸胃炎症狀有哪些？什麼時候一定要去看醫生？
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
腸胃炎的症狀主要是以發熱、腸胃道的症狀表現為主。我們一樣把它區分成細菌性以及病毒性兩種來看。細菌性腸胃炎患者感染病菌後，潛伏期短則1小時內、長則一週內出現以下各種症狀：
- 發熱（一般可能會持續 2 到 3 天）
- 噁心嘔吐
- 腹瀉（一天內上大便超過 3 次以上），並拉出水狀、不成形、黏液狀的糞便，甚至可能出現血便
- 腹痛
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
病毒性腸胃炎患者一般在被病毒感染後的 12 小時到 5 天內會出現以下症狀：
- 發熱
- 噁心
- 嘔吐（諾羅病毒患者常出現的症狀）
- 腹痛
- 腹瀉（一般來說，病毒性腸胃炎比較不會出現血便或粘液狀糞便的情形）
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
其實對一般人們而言，細菌型和病毒型腸胃炎很難區分，通常醫生也需要詢問病史、專科查體、檢查以及相關的檢驗結果，來做出判斷。人們不必非得自己判斷是細菌還是病毒引起的，只要知道怎麼配合醫師治療，以及調整好飲食就好。
腸胃炎不會有有劇烈的腹痛，但是卻有可能因為脫水而死。大家可別輕忽，在許多公共衛生落後的國家，腸胃炎引起嚴重腹瀉、嘔吐所造成的脫水、電解質紊亂及酸鹼中毒，是真的會死人的喔！
腸胃炎何時需要緊急送醫？
一般來說，醫師會以支持性療法來治療腸胃炎，也就是對腸胃炎用「觀察」以及「症狀控制」的方式處理，而不是特別針對病毒或細菌去投與藥物，讓人體的免疫力自行戰勝疾病。但如果出現以下緊急狀況時，請務必及時就醫，以免耽誤了治療時機：
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
- 脫水症狀無法緩解
- 6 到 8 小時沒有尿液排出
- 高燒持續 2 到 3 天以上
- 無法忍受的腹痛
- 持續嘔吐的情形
- 有吐血或血便的症狀
- 數小時內無法進食及喝水的狀況
- 頭暈、頭重腳輕或意識不清的狀況
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
特別是年紀較小的孩童，可能無法清楚表達自己的不適，所以身為家長，除了要有辨識上述緊急情況外，還是需要時時留意孩童食慾及活動力的表現。
另外，有些病菌所分泌的毒素甚至會嚴重影響腎臟的機能（如 O157:H7 型大腸桿菌），如果出現溶血性貧血、少尿、水腫、抽筋、出血…等症狀，一定要特別注意！
腸胃炎如何治療？
在就醫的當下，醫師會依照腸胃炎所導致的各種不適，透過症狀治療及飲食調整來減少不適。針對各種症狀，分別有以下治療方式：
腸胃炎是一年四季都有可能發生的腸胃道感染疾病，無論孩童或成人，都可能會因為腸胃炎而產生各種不適的腸胃炎症狀。
腸胃炎的發生率也非常高，即使是在公共衛生條件很好的北上廣深等大城市，也幾乎沒聽過哪個人一輩子都沒腸胃炎發生過。
但麻煩的是，腸胃炎導致的腹痛、嘔吐、拉肚子，往往不是吃個胃藥、止吐藥或止瀉藥就會好，後續的照護和腸胃炎飲食調整也很重要。
為了促進人們對腸胃炎的認知，團隊醫師彙集了各篇文獻，整理成這篇文章，希望跟大家說明關於腸胃炎是如何發生的？腸胃炎飲食要怎麼調整？以及最重要的，如何預防腸胃炎？
腸胃炎是怎麼傳染的？從常見病原體談起
腸胃炎聽起來是個很單純的疾病，但實際上可能導致腸胃炎的病原體還真不少。依據病原體類型，可以分為細菌性及病毒性腸胃炎。以下是常見的病原體，大家可以快速看過就好，基本上到底是哪種細菌或病毒的感染，還要結合一些檢查化驗結果醫師才能為您分析。
細菌性腸胃炎常見病原體
可引發細菌性腸胃炎的常見病菌有沙門氏菌 、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌 、霍亂弧菌，有時候在孩童血便的時候，也要特別懷疑沙門氏菌或志賀氏菌的感染，另外O157:H7 型大腸桿菌也可能引發嚴重的症狀。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
有些細菌性腸胃炎（如沙門氏菌及或霍亂弧菌）好發於炎炎夏天，在溼熱的環境下，病菌容易在食物上滋生，更增加了食物感染的風險。
病毒性腸胃炎常見病原體
病毒性腸胃炎可由輪狀病毒 (rotavirus)、諾羅病毒 (norovirus)、星狀病毒 (astrovirus)或腺病毒 (adenoviru）等引起，而病毒盛行的時間也有所差別。比方說輪狀病毒容易在夏季轉秋及冬季時盛行，而諾羅病毒則是全年都有可能引發腸胃炎。
從上面的解釋，你就可以瞭解為什麼腸胃炎全年都有機會發生了吧，一年四季都不能掉以輕心呢。
腸胃炎症狀有哪些？什麼時候一定要去看醫生？
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
腸胃炎的症狀主要是以發熱、腸胃道的症狀表現為主。我們一樣把它區分成細菌性以及病毒性兩種來看。細菌性腸胃炎患者感染病菌後，潛伏期短則1小時內、長則一週內出現以下各種症狀：
- 發熱（一般可能會持續 2 到 3 天）
- 噁心嘔吐
- 腹瀉（一天內上大便超過 3 次以上），並拉出水狀、不成形、黏液狀的糞便，甚至可能出現血便
- 腹痛
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
病毒性腸胃炎患者一般在被病毒感染後的 12 小時到 5 天內會出現以下症狀：
- 發熱
- 噁心
- 嘔吐（諾羅病毒患者常出現的症狀）
- 腹痛
- 腹瀉（一般來說，病毒性腸胃炎比較不會出現血便或粘液狀糞便的情形）
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
其實對一般人們而言，細菌型和病毒型腸胃炎很難區分，通常醫生也需要詢問病史、專科查體、檢查以及相關的檢驗結果，來做出判斷。人們不必非得自己判斷是細菌還是病毒引起的，只要知道怎麼配合醫師治療，以及調整好飲食就好。
腸胃炎不會有有劇烈的腹痛，但是卻有可能因為脫水而死。大家可別輕忽，在許多公共衛生落後的國家，腸胃炎引起嚴重腹瀉、嘔吐所造成的脫水、電解質紊亂及酸鹼中毒，是真的會死人的喔！
腸胃炎何時需要緊急送醫？
一般來說，醫師會以支持性療法來治療腸胃炎，也就是對腸胃炎用「觀察」以及「症狀控制」的方式處理，而不是特別針對病毒或細菌去投與藥物，讓人體的免疫力自行戰勝疾病。但如果出現以下緊急狀況時，請務必及時就醫，以免耽誤了治療時機：
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
- 脫水症狀無法緩解
- 6 到 8 小時沒有尿液排出
- 高燒持續 2 到 3 天以上
- 無法忍受的腹痛
- 持續嘔吐的情形
- 有吐血或血便的症狀
- 數小時內無法進食及喝水的狀況
- 頭暈、頭重腳輕或意識不清的狀況
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
特別是年紀較小的孩童，可能無法清楚表達自己的不適，所以身為家長，除了要有辨識上述緊急情況外，還是需要時時留意孩童食慾及活動力的表現。
另外，有些病菌所分泌的毒素甚至會嚴重影響腎臟的機能（如 O157:H7 型大腸桿菌），如果出現溶血性貧血、少尿、水腫、抽筋、出血…等症狀，一定要特別注意！
腸胃炎如何治療？
在就醫的當下，醫師會依照腸胃炎所導致的各種不適，透過症狀治療及飲食調整來減少不適。針對各種症狀，分別有以下治療方式：
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
發燒：醫師會開立緩解發熱的藥物，如布洛芬等。
輕中度脫水：一般會用口服電解質水（口服補液鹽）來補充流失的水分及電解質。如果人們第一時間發現自己脫水了，也可以到藥局購買口服補液鹽或相關的粉劑來沖泡並飲用。
重度脫水：藉由點滴輸液的方式來補充流失的水分及電解質
因嘔吐產生輕、中度脫水：醫師可能會考慮開立止吐藥物以緩解嘔吐，避免水分及電解質進一步的流失。所以嘔吐症狀不一定要用止吐劑來治療。
腸胃炎是一年四季都有可能發生的腸胃道感染疾病，無論孩童或成人，都可能會因為腸胃炎而產生各種不適的腸胃炎症狀。
腸胃炎的發生率也非常高，即使是在公共衛生條件很好的北上廣深等大城市，也幾乎沒聽過哪個人一輩子都沒腸胃炎發生過。
但麻煩的是，腸胃炎導致的腹痛、嘔吐、拉肚子，往往不是吃個胃藥、止吐藥或止瀉藥就會好，後續的照護和腸胃炎飲食調整也很重要。
為了促進人們對腸胃炎的認知，團隊醫師彙集了各篇文獻，整理成這篇文章，希望跟大家說明關於腸胃炎是如何發生的？腸胃炎飲食要怎麼調整？以及最重要的，如何預防腸胃炎？
腸胃炎是怎麼傳染的？從常見病原體談起
腸胃炎聽起來是個很單純的疾病，但實際上可能導致腸胃炎的病原體還真不少。依據病原體類型，可以分為細菌性及病毒性腸胃炎。以下是常見的病原體，大家可以快速看過就好，基本上到底是哪種細菌或病毒的感染，還要結合一些檢查化驗結果醫師才能為您分析。
細菌性腸胃炎常見病原體
可引發細菌性腸胃炎的常見病菌有沙門氏菌 、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌 、霍亂弧菌，有時候在孩童血便的時候，也要特別懷疑沙門氏菌或志賀氏菌的感染，另外O157:H7 型大腸桿菌也可能引發嚴重的症狀。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
有些細菌性腸胃炎（如沙門氏菌及或霍亂弧菌）好發於炎炎夏天，在溼熱的環境下，病菌容易在食物上滋生，更增加了食物感染的風險。
病毒性腸胃炎常見病原體
病毒性腸胃炎可由輪狀病毒 (rotavirus)、諾羅病毒 (norovirus)、星狀病毒 (astrovirus)或腺病毒 (adenoviru）等引起，而病毒盛行的時間也有所差別。比方說輪狀病毒容易在夏季轉秋及冬季時盛行，而諾羅病毒則是全年都有可能引發腸胃炎。
從上面的解釋，你就可以瞭解為什麼腸胃炎全年都有機會發生了吧，一年四季都不能掉以輕心呢。
腸胃炎症狀有哪些？什麼時候一定要去看醫生？
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
腸胃炎的症狀主要是以發熱、腸胃道的症狀表現為主。我們一樣把它區分成細菌性以及病毒性兩種來看。細菌性腸胃炎患者感染病菌後，潛伏期短則1小時內、長則一週內出現以下各種症狀：
- 發熱（一般可能會持續 2 到 3 天）
- 噁心嘔吐
- 腹瀉（一天內上大便超過 3 次以上），並拉出水狀、不成形、黏液狀的糞便，甚至可能出現血便
- 腹痛
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
病毒性腸胃炎患者一般在被病毒感染後的 12 小時到 5 天內會出現以下症狀：
- 發熱
- 噁心
- 嘔吐（諾羅病毒患者常出現的症狀）
- 腹痛
- 腹瀉（一般來說，病毒性腸胃炎比較不會出現血便或粘液狀糞便的情形）
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
其實對一般人們而言，細菌型和病毒型腸胃炎很難區分，通常醫生也需要詢問病史、專科查體、檢查以及相關的檢驗結果，來做出判斷。人們不必非得自己判斷是細菌還是病毒引起的，只要知道怎麼配合醫師治療，以及調整好飲食就好。
腸胃炎不會有有劇烈的腹痛，但是卻有可能因為脫水而死。大家可別輕忽，在許多公共衛生落後的國家，腸胃炎引起嚴重腹瀉、嘔吐所造成的脫水、電解質紊亂及酸鹼中毒，是真的會死人的喔！
腸胃炎何時需要緊急送醫？
一般來說，醫師會以支持性療法來治療腸胃炎，也就是對腸胃炎用「觀察」以及「症狀控制」的方式處理，而不是特別針對病毒或細菌去投與藥物，讓人體的免疫力自行戰勝疾病。但如果出現以下緊急狀況時，請務必及時就醫，以免耽誤了治療時機：
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
- 脫水症狀無法緩解
- 6 到 8 小時沒有尿液排出
- 高燒持續 2 到 3 天以上
- 無法忍受的腹痛
- 持續嘔吐的情形
- 有吐血或血便的症狀
- 數小時內無法進食及喝水的狀況
- 頭暈、頭重腳輕或意識不清的狀況
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
特別是年紀較小的孩童，可能無法清楚表達自己的不適，所以身為家長，除了要有辨識上述緊急情況外，還是需要時時留意孩童食慾及活動力的表現。
另外，有些病菌所分泌的毒素甚至會嚴重影響腎臟的機能（如 O157:H7 型大腸桿菌），如果出現溶血性貧血、少尿、水腫、抽筋、出血…等症狀，一定要特別注意！
腸胃炎如何治療？
在就醫的當下，醫師會依照腸胃炎所導致的各種不適，透過症狀治療及飲食調整來減少不適。針對各種症狀，分別有以下治療方式：
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
發燒：醫師會開立緩解發熱的藥物，如布洛芬等。
輕中度脫水：一般會用口服電解質水（口服補液鹽）來補充流失的水分及電解質。如果人們第一時間發現自己脫水了，也可以到藥局購買口服補液鹽或相關的粉劑來沖泡並飲用。
重度脫水：藉由點滴輸液的方式來補充流失的水分及電解質
因嘔吐產生輕、中度脫水：醫師可能會考慮開立止吐藥物以緩解嘔吐，避免水分及電解質進一步的流失。所以嘔吐症狀不一定要用止吐劑來治療。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
看到這，大家應該會注意到一件事：腸胃炎患者常會有腹瀉症狀，但醫生為什麼不一定會用止瀉劑來緩解呢？
原因是貿然使用止瀉劑，可能反而會使病原體（尤其是病菌）滯留消化道內，不利於腸道排出，那就像是把病原體關在你肚子裡面養啊。
所以大家拉肚子的同時，不要急著服用止瀉劑，而是要注意自己有沒有脫水的症狀喔！如果醫師判斷有需要止瀉藥，就會開給你的，請不要太擔心喔。
腸胃炎飲食要如何調整？如何預防腸胃炎？
腸胃炎是一年四季都有可能發生的腸胃道感染疾病，無論孩童或成人，都可能會因為腸胃炎而產生各種不適的腸胃炎症狀。
腸胃炎的發生率也非常高，即使是在公共衛生條件很好的北上廣深等大城市，也幾乎沒聽過哪個人一輩子都沒腸胃炎發生過。
但麻煩的是，腸胃炎導致的腹痛、嘔吐、拉肚子，往往不是吃個胃藥、止吐藥或止瀉藥就會好，後續的照護和腸胃炎飲食調整也很重要。
為了促進人們對腸胃炎的認知，團隊醫師彙集了各篇文獻，整理成這篇文章，希望跟大家說明關於腸胃炎是如何發生的？腸胃炎飲食要怎麼調整？以及最重要的，如何預防腸胃炎？
腸胃炎是怎麼傳染的？從常見病原體談起
腸胃炎聽起來是個很單純的疾病，但實際上可能導致腸胃炎的病原體還真不少。依據病原體類型，可以分為細菌性及病毒性腸胃炎。以下是常見的病原體，大家可以快速看過就好，基本上到底是哪種細菌或病毒的感染，還要結合一些檢查化驗結果醫師才能為您分析。
細菌性腸胃炎常見病原體
可引發細菌性腸胃炎的常見病菌有沙門氏菌 、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌 、霍亂弧菌，有時候在孩童血便的時候，也要特別懷疑沙門氏菌或志賀氏菌的感染，另外O157:H7 型大腸桿菌也可能引發嚴重的症狀。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
有些細菌性腸胃炎（如沙門氏菌及或霍亂弧菌）好發於炎炎夏天，在溼熱的環境下，病菌容易在食物上滋生，更增加了食物感染的風險。
病毒性腸胃炎常見病原體
病毒性腸胃炎可由輪狀病毒 (rotavirus)、諾羅病毒 (norovirus)、星狀病毒 (astrovirus)或腺病毒 (adenoviru）等引起，而病毒盛行的時間也有所差別。比方說輪狀病毒容易在夏季轉秋及冬季時盛行，而諾羅病毒則是全年都有可能引發腸胃炎。
從上面的解釋，你就可以瞭解為什麼腸胃炎全年都有機會發生了吧，一年四季都不能掉以輕心呢。
腸胃炎症狀有哪些？什麼時候一定要去看醫生？
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
腸胃炎的症狀主要是以發熱、腸胃道的症狀表現為主。我們一樣把它區分成細菌性以及病毒性兩種來看。細菌性腸胃炎患者感染病菌後，潛伏期短則1小時內、長則一週內出現以下各種症狀：
- 發熱（一般可能會持續 2 到 3 天）
- 噁心嘔吐
- 腹瀉（一天內上大便超過 3 次以上），並拉出水狀、不成形、黏液狀的糞便，甚至可能出現血便
- 腹痛
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
病毒性腸胃炎患者一般在被病毒感染後的 12 小時到 5 天內會出現以下症狀：
- 發熱
- 噁心
- 嘔吐（諾羅病毒患者常出現的症狀）
- 腹痛
- 腹瀉（一般來說，病毒性腸胃炎比較不會出現血便或粘液狀糞便的情形）
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
其實對一般人們而言，細菌型和病毒型腸胃炎很難區分，通常醫生也需要詢問病史、專科查體、檢查以及相關的檢驗結果，來做出判斷。人們不必非得自己判斷是細菌還是病毒引起的，只要知道怎麼配合醫師治療，以及調整好飲食就好。
腸胃炎不會有有劇烈的腹痛，但是卻有可能因為脫水而死。大家可別輕忽，在許多公共衛生落後的國家，腸胃炎引起嚴重腹瀉、嘔吐所造成的脫水、電解質紊亂及酸鹼中毒，是真的會死人的喔！
腸胃炎何時需要緊急送醫？
一般來說，醫師會以支持性療法來治療腸胃炎，也就是對腸胃炎用「觀察」以及「症狀控制」的方式處理，而不是特別針對病毒或細菌去投與藥物，讓人體的免疫力自行戰勝疾病。但如果出現以下緊急狀況時，請務必及時就醫，以免耽誤了治療時機：
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
- 脫水症狀無法緩解
- 6 到 8 小時沒有尿液排出
- 高燒持續 2 到 3 天以上
- 無法忍受的腹痛
- 持續嘔吐的情形
- 有吐血或血便的症狀
- 數小時內無法進食及喝水的狀況
- 頭暈、頭重腳輕或意識不清的狀況
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
特別是年紀較小的孩童，可能無法清楚表達自己的不適，所以身為家長，除了要有辨識上述緊急情況外，還是需要時時留意孩童食慾及活動力的表現。
另外，有些病菌所分泌的毒素甚至會嚴重影響腎臟的機能（如 O157:H7 型大腸桿菌），如果出現溶血性貧血、少尿、水腫、抽筋、出血…等症狀，一定要特別注意！
腸胃炎如何治療？
在就醫的當下，醫師會依照腸胃炎所導致的各種不適，透過症狀治療及飲食調整來減少不適。針對各種症狀，分別有以下治療方式：
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
發燒：醫師會開立緩解發熱的藥物，如布洛芬等。
輕中度脫水：一般會用口服電解質水（口服補液鹽）來補充流失的水分及電解質。如果人們第一時間發現自己脫水了，也可以到藥局購買口服補液鹽或相關的粉劑來沖泡並飲用。
重度脫水：藉由點滴輸液的方式來補充流失的水分及電解質
因嘔吐產生輕、中度脫水：醫師可能會考慮開立止吐藥物以緩解嘔吐，避免水分及電解質進一步的流失。所以嘔吐症狀不一定要用止吐劑來治療。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
看到這，大家應該會注意到一件事：腸胃炎患者常會有腹瀉症狀，但醫生為什麼不一定會用止瀉劑來緩解呢？
原因是貿然使用止瀉劑，可能反而會使病原體（尤其是病菌）滯留消化道內，不利於腸道排出，那就像是把病原體關在你肚子裡面養啊。
所以大家拉肚子的同時，不要急著服用止瀉劑，而是要注意自己有沒有脫水的症狀喔！如果醫師判斷有需要止瀉藥，就會開給你的，請不要太擔心喔。
腸胃炎飲食要如何調整？如何預防腸胃炎？
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
腸胃炎飲食也是患者們非常關注的重點，因為除了緩解症狀外，腸胃炎患者到底能不能吃東西？到底要吃些什麼東西才好，都是常見的問題。
有關腸胃炎飲食的建議，我們整理如下：
1.少量進食：相較於大量進食，比較不會引起嘔吐的反應。
2.選擇清淡、低油及低渣的食物：避開辛辣刺激、油炸的食物，減少刺激腸胃道。
3.避免高糖的食物及飲料：含糖量高的飲食可能會加劇腹瀉的情況。
腸胃炎是一年四季都有可能發生的腸胃道感染疾病，無論孩童或成人，都可能會因為腸胃炎而產生各種不適的腸胃炎症狀。
腸胃炎的發生率也非常高，即使是在公共衛生條件很好的北上廣深等大城市，也幾乎沒聽過哪個人一輩子都沒腸胃炎發生過。
但麻煩的是，腸胃炎導致的腹痛、嘔吐、拉肚子，往往不是吃個胃藥、止吐藥或止瀉藥就會好，後續的照護和腸胃炎飲食調整也很重要。
為了促進人們對腸胃炎的認知，團隊醫師彙集了各篇文獻，整理成這篇文章，希望跟大家說明關於腸胃炎是如何發生的？腸胃炎飲食要怎麼調整？以及最重要的，如何預防腸胃炎？
腸胃炎是怎麼傳染的？從常見病原體談起
腸胃炎聽起來是個很單純的疾病，但實際上可能導致腸胃炎的病原體還真不少。依據病原體類型，可以分為細菌性及病毒性腸胃炎。以下是常見的病原體，大家可以快速看過就好，基本上到底是哪種細菌或病毒的感染，還要結合一些檢查化驗結果醫師才能為您分析。
細菌性腸胃炎常見病原體
可引發細菌性腸胃炎的常見病菌有沙門氏菌 、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌 、霍亂弧菌，有時候在孩童血便的時候，也要特別懷疑沙門氏菌或志賀氏菌的感染，另外O157:H7 型大腸桿菌也可能引發嚴重的症狀。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
有些細菌性腸胃炎（如沙門氏菌及或霍亂弧菌）好發於炎炎夏天，在溼熱的環境下，病菌容易在食物上滋生，更增加了食物感染的風險。
病毒性腸胃炎常見病原體
病毒性腸胃炎可由輪狀病毒 (rotavirus)、諾羅病毒 (norovirus)、星狀病毒 (astrovirus)或腺病毒 (adenoviru）等引起，而病毒盛行的時間也有所差別。比方說輪狀病毒容易在夏季轉秋及冬季時盛行，而諾羅病毒則是全年都有可能引發腸胃炎。
從上面的解釋，你就可以瞭解為什麼腸胃炎全年都有機會發生了吧，一年四季都不能掉以輕心呢。
腸胃炎症狀有哪些？什麼時候一定要去看醫生？
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
腸胃炎的症狀主要是以發熱、腸胃道的症狀表現為主。我們一樣把它區分成細菌性以及病毒性兩種來看。細菌性腸胃炎患者感染病菌後，潛伏期短則1小時內、長則一週內出現以下各種症狀：
- 發熱（一般可能會持續 2 到 3 天）
- 噁心嘔吐
- 腹瀉（一天內上大便超過 3 次以上），並拉出水狀、不成形、黏液狀的糞便，甚至可能出現血便
- 腹痛
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
病毒性腸胃炎患者一般在被病毒感染後的 12 小時到 5 天內會出現以下症狀：
- 發熱
- 噁心
- 嘔吐（諾羅病毒患者常出現的症狀）
- 腹痛
- 腹瀉（一般來說，病毒性腸胃炎比較不會出現血便或粘液狀糞便的情形）
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
其實對一般人們而言，細菌型和病毒型腸胃炎很難區分，通常醫生也需要詢問病史、專科查體、檢查以及相關的檢驗結果，來做出判斷。人們不必非得自己判斷是細菌還是病毒引起的，只要知道怎麼配合醫師治療，以及調整好飲食就好。
腸胃炎不會有有劇烈的腹痛，但是卻有可能因為脫水而死。大家可別輕忽，在許多公共衛生落後的國家，腸胃炎引起嚴重腹瀉、嘔吐所造成的脫水、電解質紊亂及酸鹼中毒，是真的會死人的喔！
腸胃炎何時需要緊急送醫？
一般來說，醫師會以支持性療法來治療腸胃炎，也就是對腸胃炎用「觀察」以及「症狀控制」的方式處理，而不是特別針對病毒或細菌去投與藥物，讓人體的免疫力自行戰勝疾病。但如果出現以下緊急狀況時，請務必及時就醫，以免耽誤了治療時機：
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
- 脫水症狀無法緩解
- 6 到 8 小時沒有尿液排出
- 高燒持續 2 到 3 天以上
- 無法忍受的腹痛
- 持續嘔吐的情形
- 有吐血或血便的症狀
- 數小時內無法進食及喝水的狀況
- 頭暈、頭重腳輕或意識不清的狀況
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
特別是年紀較小的孩童，可能無法清楚表達自己的不適，所以身為家長，除了要有辨識上述緊急情況外，還是需要時時留意孩童食慾及活動力的表現。
另外，有些病菌所分泌的毒素甚至會嚴重影響腎臟的機能（如 O157:H7 型大腸桿菌），如果出現溶血性貧血、少尿、水腫、抽筋、出血…等症狀，一定要特別注意！
腸胃炎如何治療？
在就醫的當下，醫師會依照腸胃炎所導致的各種不適，透過症狀治療及飲食調整來減少不適。針對各種症狀，分別有以下治療方式：
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
發燒：醫師會開立緩解發熱的藥物，如布洛芬等。
輕中度脫水：一般會用口服電解質水（口服補液鹽）來補充流失的水分及電解質。如果人們第一時間發現自己脫水了，也可以到藥局購買口服補液鹽或相關的粉劑來沖泡並飲用。
重度脫水：藉由點滴輸液的方式來補充流失的水分及電解質
因嘔吐產生輕、中度脫水：醫師可能會考慮開立止吐藥物以緩解嘔吐，避免水分及電解質進一步的流失。所以嘔吐症狀不一定要用止吐劑來治療。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
看到這，大家應該會注意到一件事：腸胃炎患者常會有腹瀉症狀，但醫生為什麼不一定會用止瀉劑來緩解呢？
原因是貿然使用止瀉劑，可能反而會使病原體（尤其是病菌）滯留消化道內，不利於腸道排出，那就像是把病原體關在你肚子裡面養啊。
所以大家拉肚子的同時，不要急著服用止瀉劑，而是要注意自己有沒有脫水的症狀喔！如果醫師判斷有需要止瀉藥，就會開給你的，請不要太擔心喔。
腸胃炎飲食要如何調整？如何預防腸胃炎？
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
腸胃炎飲食也是患者們非常關注的重點，因為除了緩解症狀外，腸胃炎患者到底能不能吃東西？到底要吃些什麼東西才好，都是常見的問題。
有關腸胃炎飲食的建議，我們整理如下：
1.少量進食：相較於大量進食，比較不會引起嘔吐的反應。
2.選擇清淡、低油及低渣的食物：避開辛辣刺激、油炸的食物，減少刺激腸胃道。
3.避免高糖的食物及飲料：含糖量高的飲食可能會加劇腹瀉的情況。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
4.哺乳媽媽不用中斷或調整哺乳量：對於有腹瀉、輕中度脫水症狀的嬰兒，媽媽們基本上可以正常哺乳，除非嬰兒處於嚴重脫水的狀況，這時會需要醫療院所的輸液治療，等到重度脫水治療好後，再恢復正常的哺乳。
5.如果有乳糖不耐症，拉肚子階段先避開乳製品的攝取。
您還有哪些健康養生方面的問題，頭條關注南方健康，三甲醫院醫生顧問持續為您提供專業的健康知識！
腸胃炎是一年四季都有可能發生的腸胃道感染疾病，無論孩童或成人，都可能會因為腸胃炎而產生各種不適的腸胃炎症狀。
腸胃炎的發生率也非常高，即使是在公共衛生條件很好的北上廣深等大城市，也幾乎沒聽過哪個人一輩子都沒腸胃炎發生過。
但麻煩的是，腸胃炎導致的腹痛、嘔吐、拉肚子，往往不是吃個胃藥、止吐藥或止瀉藥就會好，後續的照護和腸胃炎飲食調整也很重要。
為了促進人們對腸胃炎的認知，團隊醫師彙集了各篇文獻，整理成這篇文章，希望跟大家說明關於腸胃炎是如何發生的？腸胃炎飲食要怎麼調整？以及最重要的，如何預防腸胃炎？
腸胃炎是怎麼傳染的？從常見病原體談起
腸胃炎聽起來是個很單純的疾病，但實際上可能導致腸胃炎的病原體還真不少。依據病原體類型，可以分為細菌性及病毒性腸胃炎。以下是常見的病原體，大家可以快速看過就好，基本上到底是哪種細菌或病毒的感染，還要結合一些檢查化驗結果醫師才能為您分析。
細菌性腸胃炎常見病原體
可引發細菌性腸胃炎的常見病菌有沙門氏菌 、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌 、霍亂弧菌，有時候在孩童血便的時候，也要特別懷疑沙門氏菌或志賀氏菌的感染，另外O157:H7 型大腸桿菌也可能引發嚴重的症狀。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
有些細菌性腸胃炎（如沙門氏菌及或霍亂弧菌）好發於炎炎夏天，在溼熱的環境下，病菌容易在食物上滋生，更增加了食物感染的風險。
病毒性腸胃炎常見病原體
病毒性腸胃炎可由輪狀病毒 (rotavirus)、諾羅病毒 (norovirus)、星狀病毒 (astrovirus)或腺病毒 (adenoviru）等引起，而病毒盛行的時間也有所差別。比方說輪狀病毒容易在夏季轉秋及冬季時盛行，而諾羅病毒則是全年都有可能引發腸胃炎。
從上面的解釋，你就可以瞭解為什麼腸胃炎全年都有機會發生了吧，一年四季都不能掉以輕心呢。
腸胃炎症狀有哪些？什麼時候一定要去看醫生？
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
腸胃炎的症狀主要是以發熱、腸胃道的症狀表現為主。我們一樣把它區分成細菌性以及病毒性兩種來看。細菌性腸胃炎患者感染病菌後，潛伏期短則1小時內、長則一週內出現以下各種症狀：
- 發熱（一般可能會持續 2 到 3 天）
- 噁心嘔吐
- 腹瀉（一天內上大便超過 3 次以上），並拉出水狀、不成形、黏液狀的糞便，甚至可能出現血便
- 腹痛
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
病毒性腸胃炎患者一般在被病毒感染後的 12 小時到 5 天內會出現以下症狀：
- 發熱
- 噁心
- 嘔吐（諾羅病毒患者常出現的症狀）
- 腹痛
- 腹瀉（一般來說，病毒性腸胃炎比較不會出現血便或粘液狀糞便的情形）
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
其實對一般人們而言，細菌型和病毒型腸胃炎很難區分，通常醫生也需要詢問病史、專科查體、檢查以及相關的檢驗結果，來做出判斷。人們不必非得自己判斷是細菌還是病毒引起的，只要知道怎麼配合醫師治療，以及調整好飲食就好。
腸胃炎不會有有劇烈的腹痛，但是卻有可能因為脫水而死。大家可別輕忽，在許多公共衛生落後的國家，腸胃炎引起嚴重腹瀉、嘔吐所造成的脫水、電解質紊亂及酸鹼中毒，是真的會死人的喔！
腸胃炎何時需要緊急送醫？
一般來說，醫師會以支持性療法來治療腸胃炎，也就是對腸胃炎用「觀察」以及「症狀控制」的方式處理，而不是特別針對病毒或細菌去投與藥物，讓人體的免疫力自行戰勝疾病。但如果出現以下緊急狀況時，請務必及時就醫，以免耽誤了治療時機：
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
- 脫水症狀無法緩解
- 6 到 8 小時沒有尿液排出
- 高燒持續 2 到 3 天以上
- 無法忍受的腹痛
- 持續嘔吐的情形
- 有吐血或血便的症狀
- 數小時內無法進食及喝水的狀況
- 頭暈、頭重腳輕或意識不清的狀況
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
特別是年紀較小的孩童，可能無法清楚表達自己的不適，所以身為家長，除了要有辨識上述緊急情況外，還是需要時時留意孩童食慾及活動力的表現。
另外，有些病菌所分泌的毒素甚至會嚴重影響腎臟的機能（如 O157:H7 型大腸桿菌），如果出現溶血性貧血、少尿、水腫、抽筋、出血…等症狀，一定要特別注意！
腸胃炎如何治療？
在就醫的當下，醫師會依照腸胃炎所導致的各種不適，透過症狀治療及飲食調整來減少不適。針對各種症狀，分別有以下治療方式：
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
發燒：醫師會開立緩解發熱的藥物，如布洛芬等。
輕中度脫水：一般會用口服電解質水（口服補液鹽）來補充流失的水分及電解質。如果人們第一時間發現自己脫水了，也可以到藥局購買口服補液鹽或相關的粉劑來沖泡並飲用。
重度脫水：藉由點滴輸液的方式來補充流失的水分及電解質
因嘔吐產生輕、中度脫水：醫師可能會考慮開立止吐藥物以緩解嘔吐，避免水分及電解質進一步的流失。所以嘔吐症狀不一定要用止吐劑來治療。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
看到這，大家應該會注意到一件事：腸胃炎患者常會有腹瀉症狀，但醫生為什麼不一定會用止瀉劑來緩解呢？
原因是貿然使用止瀉劑，可能反而會使病原體（尤其是病菌）滯留消化道內，不利於腸道排出，那就像是把病原體關在你肚子裡面養啊。
所以大家拉肚子的同時，不要急著服用止瀉劑，而是要注意自己有沒有脫水的症狀喔！如果醫師判斷有需要止瀉藥，就會開給你的，請不要太擔心喔。
腸胃炎飲食要如何調整？如何預防腸胃炎？
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
腸胃炎飲食也是患者們非常關注的重點，因為除了緩解症狀外，腸胃炎患者到底能不能吃東西？到底要吃些什麼東西才好，都是常見的問題。
有關腸胃炎飲食的建議，我們整理如下：
1.少量進食：相較於大量進食，比較不會引起嘔吐的反應。
2.選擇清淡、低油及低渣的食物：避開辛辣刺激、油炸的食物，減少刺激腸胃道。
3.避免高糖的食物及飲料：含糖量高的飲食可能會加劇腹瀉的情況。
腸胃炎 腹瀉 牛奶 白糖 蘋果
4.哺乳媽媽不用中斷或調整哺乳量：對於有腹瀉、輕中度脫水症狀的嬰兒，媽媽們基本上可以正常哺乳，除非嬰兒處於嚴重脫水的狀況，這時會需要醫療院所的輸液治療，等到重度脫水治療好後，再恢復正常的哺乳。
5.如果有乳糖不耐症，拉肚子階段先避開乳製品的攝取。
您還有哪些健康養生方面的問題，頭條關注南方健康，三甲醫院醫生顧問持續為您提供專業的健康知識！