秦巴育菁華,漢水之春茶!漢中寧強胡家壩茶山風光!
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秦嶺魂
1/20 週末有幸和漢水之春魏總一行前往寧強胡家壩茶山考察茶園情況。從寧強縣城驅車40餘公里前往胡家壩鎮老代壩村,這個地處秦巴山深處的小村莊,因為海拔地勢高,環境秀美,有著茶樹生長得天獨厚的環境,出品的茶葉品質高。
2/20 由於倒春寒,新茶比往年推後了一段時間,而且造成了不同程度的減產。天氣剛剛回暖,魏總一行便前往茶山查看茶樹生長情況,對今年新茶的生產做出預測和生產計劃。
3/20 漢水之春的茶人,都是具有專業素養的業內人士,炒茶師傅都是幾十年炒茶經驗的老茶人,摸一摸,聞一聞,品一品就知道這個茶在哪個環節需要調整工藝。
4/20 這個時候的茶山,並不是最美的時候,五月份之後,山上披綠裝,茶樹發出新葉,才是最美的時候。
5/20 由於前段時間的雨雪,今年的春茶新芽稀少,產量很低,遇到幾個採茶的茶農,打問了一下,這幾天每天最多能採一斤多鮮葉。
6/20 靠山吃山,茶和油菜是這個地區主要的經濟作物。
7/20 靠山吃山,茶和油菜是這個地區主要的經濟作物。
8/20 看地形,採茶並不是一件容易的事。
9/20 所以,請珍惜手中的每一杯茶,都來之不易。
10/20 春茶。這段時間採的就是這種芽頭。經過一個冬天的孕育,這個時期的茶含有較高的氨基酸類營養物質,喝起來滋味甘甜。口味重點的老茶客推薦後期的茶葉。明前茶喝起來口感淡,老茶客喝覺得“不過癮”
11/20 明前茶也貴,有“明前茶,貴如金”之說。
12/20 這種芽頭,採摘3-5萬個才能製成一斤好茶。
13/20 這種芽頭,採摘3-5萬個才能製成一斤好茶。
14/20 初春的茶山風光。
15/20 初春的茶山風光。
16/20 初春的茶山風光。
17/20 初春的茶山風光。
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2017-04-04

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