春季復甦，茶樹新生，綠茶也新上市，都知道綠茶貴在鮮爽，都要喝到清明前茶，但在喝茶同時，這些常識不能不知
1.春季喝綠茶的誤區有喝頭杯茶，由於綠茶在栽培與加工過程中或多或少會受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以頭杯茶有過濾作用應棄之不喝。
2.春季喝綠茶的誤區有空腹喝綠茶，空腹喝綠茶可稀釋胃液，降低人體消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
3.春季喝綠茶的誤區有飯後喝茶最好，飯後馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應，從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌，不利於食物的消化。正確的方法是至少餐後半小時，最好1小時後再喝茶。
4.春季喝綠茶的誤區有愛喝新茶，由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
5.痛風患者，.綠茶中的生物礆成分對痛風患者不是很好，所以痛風的人最好喝淡一點的綠茶。
6.失眠的人，綠茶中含有咖啡因，加上利尿的功能，讓人不易入睡，失眠的人儘量不要睡前飲用。
7.餐前喝茶容易刺激腸胃(尤其是綠茶)，茶中含有鞣酸，會影響鐵質吸收，因此有缺鐵性貧血的人要喝茶的話應該選在餐與餐之間飲用。
8.茶水過濃，或置放太久：濃茶與置放太久的茶湯，都容易刺激腸胃。
9.茶湯過燙時：飲燙茶對口腔及食道有害。喝茶雖可防癌，但喝得太燙反而增加罹患食道癌的危險性。古語也提到：「燙茶傷五內」，「淡茶溫飲保年歲」。
10.服用藥物時，配茶吃會影響藥效;懷孕時，茶中的咖啡因可能會影響胎兒發育甚至增加流產的危險;心臟病、胃腸疾病及腎臟病患則應先洽詢醫師來控制茶的飲用量。
==============================
關注行業最新動向，分享茶與生活文化
相關推薦
