<div><p>饅頭是很吸油的，炸饅頭的時候好像放多少油都不夠用，但是太油膩了又不好吃。這個時候用一點小竅門，就可以既省油又好吃。<img src='full/1188ce12cc1cd7275b665ceda1177ecbf7630de1' img_width='510' img_height='331' alt='炸饅頭片小竅門' inline='0'></p><p><img src='full/c55d88b0114b176b7ae50e79df55652d3ba89305' img_width='590' img_height='440' alt='炸饅頭片小竅門' inline='0'></p><p><span>首先把饅頭切好，然後將饅頭片在清水中蘸一下，再稍微控一下水，輕輕放入油鍋裡煎炸。這樣炸饅頭片，利用水油不相容的原理，可以節省很多的油，而饅頭的色澤還是金黃的，又酥又脆。</span></p></div>
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