去隔壁吃飯,她老公做的這道美食,毫無形象的吃了大半盤
我的私房菜
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去隔壁鄰居家吃飯,鄰家大姐的老公,手藝真是不錯哦,讓我學會了這道美食,我來分享大家
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首先準備幾個香菇
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再準備一把茼蒿
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準備肉餡
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把茼蒿清洗乾淨,剁成末
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再把香菇,去掉根部,然後下鍋焯燙
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撈出,剁成碎末
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把它們放在一個容器裡,加入少許的蔥末、一個雞蛋、鹽、雞精、五香粉攪拌均勻
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再加入一大把的麵粉,再次的攪拌均勻
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取一點餡,放在手裡,然後擠成丸子,全部做好,鍋裡油溫5成熱的時候,下鍋給它炸熟
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撈出控油,最後裝盤,讓我吃了大半盤,食慾上來實在是忍不住啊!
2017-08-26
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