寶雞烹飪學校推薦——為寶寶量身定製健康食品;讓媽媽生活無憂無慮

菜譜 美食 寶雞烹專 寶雞烹專 2017-08-05

旺仔小饅頭

用料:低筋麵粉 馬鈴薯澱粉 全脂奶粉 玉米油 糖 雞蛋 煉乳 泡打粉

步驟:準備好食材,把低筋麵粉、馬鈴薯澱粉、奶粉和泡打粉混合

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2.把混合好的粉類過篩備用

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3.在碗內加入雞蛋液和玉米油。

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4.繼續加入糖和煉乳。

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5.用攪拌器攪拌均勻

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6.把之前過完篩的粉類混合,再過篩入打散的液體中,澱粉比較細膩多過一次均勻些

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7.用手揉捏成團,麵糰不宜過硬,太乾的麵糰容易烤開裂。

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8.把麵糰搓成長條,切成小塊

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9.揉成圓形放入烤盤中

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10入預熱好的烤箱中,上下火160度,烤12分鐘,具體溫度依自己烤箱情況調整,最後3分鐘注意觀察小饅頭表面上色情況,烤至表面微黃即可出爐。

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12.營養健康的小饅頭出來了

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