今天，既小康發現了一個超厲害的減肥食物，有了它你在減肥時遇見朋友聚餐、公司應酬放開了吃都不用怕的！這個食物就是白！芸！豆！
可能很多人都沒有聽過，尤其是北方人民，因為白芸豆主要分佈在雲南、貴州、四川等地。想了解這個在減肥屆BUG一樣的存在嗎？別急，現在既小康就來詳細介紹一下白芸豆！
白芸豆又名多花菜豆，因花色樣多而得名。白芸豆營養極其豐富。每百克芸豆含23.1g蛋白質、1.3g脂肪、56.9g碳水化合物、0.24mg胡蘿蔔、160mg鈣1、410mg磷、7.3mg鐵及豐富的B族維生素等，那麼白芸豆減肥的原理是什麼呢？
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白芸豆又名多花菜豆，因花色樣多而得名。白芸豆營養極其豐富。每百克芸豆含23.1g蛋白質、1.3g脂肪、56.9g碳水化合物、0.24mg胡蘿蔔、160mg鈣1、410mg磷、7.3mg鐵及豐富的B族維生素等，那麼白芸豆減肥的原理是什麼呢？
白芸豆減肥原理
白芸豆富含一種天然的澱粉酶抑制劑α-澱粉酶抑制劑它能有效阻斷碳水化合物（米飯、麵食、雜糧及相關零食和糕點）中澱粉的分解，可以阻斷80％的澱粉熱量的攝取，但不影響其他營養的吸收，在醫學上也被廣泛用來治療肥胖症！
白芸豆吃法
白芸豆的吃法也是多種多樣！這裡就介紹兩種比較簡單常吃到的做法！
白芸豆粉：做法也很簡單，將白芸豆用小火慢慢煮透，煮透後取出放在空地晾涼，然後去皮碾至粉末狀，乾燥後放入密封罐中即可。每日飯前15分鐘用水衝開飲用即可
白芸豆豆漿：將白芸豆泡水使其膨脹兩倍，大約需要6-12小時，然後半碗白芸豆加3碗水攪拌10分鐘左右，過濾掉豆渣，將剩下的豆漿在放入鍋中小火煮上10分鐘左右，就可以喝啦。
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白芸豆又名多花菜豆，因花色樣多而得名。白芸豆營養極其豐富。每百克芸豆含23.1g蛋白質、1.3g脂肪、56.9g碳水化合物、0.24mg胡蘿蔔、160mg鈣1、410mg磷、7.3mg鐵及豐富的B族維生素等，那麼白芸豆減肥的原理是什麼呢？
白芸豆減肥原理
白芸豆富含一種天然的澱粉酶抑制劑α-澱粉酶抑制劑它能有效阻斷碳水化合物（米飯、麵食、雜糧及相關零食和糕點）中澱粉的分解，可以阻斷80％的澱粉熱量的攝取，但不影響其他營養的吸收，在醫學上也被廣泛用來治療肥胖症！
白芸豆吃法
白芸豆的吃法也是多種多樣！這裡就介紹兩種比較簡單常吃到的做法！
白芸豆粉：做法也很簡單，將白芸豆用小火慢慢煮透，煮透後取出放在空地晾涼，然後去皮碾至粉末狀，乾燥後放入密封罐中即可。每日飯前15分鐘用水衝開飲用即可
白芸豆豆漿：將白芸豆泡水使其膨脹兩倍，大約需要6-12小時，然後半碗白芸豆加3碗水攪拌10分鐘左右，過濾掉豆渣，將剩下的豆漿在放入鍋中小火煮上10分鐘左右，就可以喝啦。
白芸豆其他營養價值
1、提高人體免疫力。白芸豆中含有皁苷、尿素酶和各種球蛋白等營養。可以提高人體免疫力、增強抗病能力、激活淋巴細胞等作用。
2、芸豆還有鎮靜作用。對治療神經痛、喘息咳嗽吐、跌打損傷、胃寒嘔、腰痛均有一定療效。
3.頭髮對皮膚和頭髮都有好處。它能促進皮膚的新陳代謝，使身體排出毒素，使皮膚非常年輕。
4．芸豆是高鉀低鈉食品。很適合於心臟病、動脈硬化、高血脂和忌鹽患者食用。現代醫學分析，芸豆粒含有血球凝集素等多種球蛋白。
由此可見白芸豆不僅在減肥上有奇效，更是在擁有其他的營養價值，對人體來說是百利無一害。快買些回家吃吧！
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