星期天驅車到郊外，靈動的布穀鳥奏著“麥秸垛垛”的曲子，沉甸甸的麥穗低頭映襯著田野，我忍不住駐足掐了個麥頭，顆粒飽滿，一股清甜撲鼻而來，今年又是豐收年，看著整片的麥田，歲月的轆轤載我回到那童年麥收時節。
我的老家在深山區，大面積的地塊很少。小時候學校每年都放麥假。放假後回老家湊熱鬧，幫助大人們割麥，組織麥收。母親提前做些準備，在集鎮上買些菜和肉，還有成捆啤酒。
麥收如救火,麥收如戰場。天不亮，大人們匆匆起床，母親和奶奶忙著做早飯，爺爺找來了家裡的鐮刀、扁擔。弄了一盆水，搬來小凳子，坐在磨刀石旁開始磨鐮刀，鐮刀磨好，早飯也做好了，幫忙的親戚也紛紛趕來，吃過飯沿著鄉村小路，來到我們家麥熟的地塊，準備割麥。一行人一字排開，每人一把鐮刀，彎下腰，每人幾行，開始割麥比賽。爺爺教我割麥技巧，先把麥挽到懷裡，再用鐮刀割掉。割過的麥一小堆、一小堆放在一起。我們弟兄幾個也勁頭十足，可一會兒功夫腰就直不起來了，身上被麥芒扎的發癢、發紅，滿頭大汗一蟄感覺更疼。母親手裡拎著桶也來到田間，桶裡裝著半桶水，水裡冰著幾根黃瓜和幾瓶啤酒。我們弟兄幾個迫不及待地圍了過來，歇息時，小孩們吃著黃瓜，大人們喝著啤酒。
稍事休息後，大人們又開始了戰鬥，只見一個個身子起伏著往前探著，渾身有使不完的力氣。隨著一把把鐮刀的揮舞，一行行金黃的小麥變得特別順從，慢慢並排倒下。不多久，田地越來越空曠。我們小孩子也幫不了太大的忙，就索性撿起了麥穗。我喜歡彎腰去撿那些張著嘴、齜著牙的麥穗；喜歡聞麥子被割倒之後，莖脈發出的淡淡的草香；喜歡聽那鐮刀割麥時發出的那清脆的聲響。
中午，奶奶把做好的飯送到了地頭，大家圍在一起吃著飯，暢談著豐收，暢想著未來，笑容再次爬上眉梢。席地而坐於金黃與碧綠的天地之間，陽光明媚，麥香撲鼻，似乎感覺生活有了別樣的美！
太陽快落山時，整塊麥被我們割完，爺爺找些高點的麥當挽子，兩把麥在中間一擰變成了繩子，把每堆麥捆綁了起來，全部捆好後，用扁擔一頭挑一個，往家裡的麥場裡運，奶奶和母親在最後，又把地裡的麥頭撿了一遍。
麥場是爺爺提前收拾好的。爺爺提前把場裡的雜草割了，然後灑些水和麥穅，套上牛把場軋平掃乾淨。我們割的好的麥早已堆放在麥場，晚上還要用雨布蓋好，第二天再揭開，防止捂著。打麥也叫打場，打麥時親戚們都來幫忙，早上把麥堆的麥逐個解開，平鋪到場裡，然後套上牛，牛後邊拉上石磙，讓牛在場裡轉圈，開始軋麥。我們弟兄幾個也跑來幫忙，我牽著牛在場裡轉圈。麥鋪的厚時，在石磙後邊再加一個大石塊，麥軋的差不多時，用叉把麥挑挑，這也就是我們常說的亂裡跟叉挑的一樣。然後繼續軋麥，麥粒全部軋下來後，再用叉把麥秸挑到一個地方，堆成麥秸垛。剩下的麥掃到一起，看颳風了開始揚麥，用木掀把麥高高撩起，風把麥穅吹到一邊。爺爺揚麥，母親用掃帚輕輕地掃沒被揚走的麥穅，奶奶用簸萁把摻在麥裡的石頭雜物簸出來。重複一遍又一遍，等到麥子晾乾，入倉，這一年的麥收工作宣告結束。
後來有了收割機，大大減輕勞動強度，麥收拋棄掉勞累和酷熱，被收穫的歡欣喜悅代替。而今，老家也沒田地，再沒機會麥收，麥收作為回憶留在心裡，只是麥收時節，有機會走在鄉下的田地壟間，聞著熟悉的麥秸味道，望著金黃色麥浪在風吹下此起彼伏，就會想起我痛並快樂的麥收經歷。
（王曉傑 河南省作家協會會員、內鄉縣衙博物館館長）
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