很多人天一熱就什麼東西都放冰箱,一放就是一個星期,甚至有些肉類會凍上一年半載!
殊不知,不是所有食物都能放冰箱!而且不同食物在冰箱放置的時間也不同~
很多人天一熱就什麼東西都放冰箱,一放就是一個星期,甚至有些肉類會凍上一年半載!
殊不知,不是所有食物都能放冰箱!而且不同食物在冰箱放置的時間也不同~
這5種食物,不要隨意放冰箱
很多人天一熱就什麼東西都放冰箱,一放就是一個星期,甚至有些肉類會凍上一年半載!
殊不知,不是所有食物都能放冰箱!而且不同食物在冰箱放置的時間也不同~
這5種食物,不要隨意放冰箱
01中藥材
中藥材放冰箱裡,很容易受潮、變質,影響藥性,甚至引發副作用。
對一些貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。
很多人天一熱就什麼東西都放冰箱,一放就是一個星期,甚至有些肉類會凍上一年半載!
殊不知,不是所有食物都能放冰箱!而且不同食物在冰箱放置的時間也不同~
這5種食物,不要隨意放冰箱
01中藥材
中藥材放冰箱裡,很容易受潮、變質,影響藥性,甚至引發副作用。
對一些貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。
02香蕉
口感軟糯的香蕉產自熱帶,在受到低溫破壞時,香蕉表面會發黑、變質腐爛!
專家告訴我們,香蕉一般在12攝氏度以上保存即可。
另外,還有像桂圓、芒果、紅毛丹等熱帶水果都不宜放進冰箱,會加速變質。
很多人天一熱就什麼東西都放冰箱,一放就是一個星期,甚至有些肉類會凍上一年半載!
殊不知,不是所有食物都能放冰箱!而且不同食物在冰箱放置的時間也不同~
這5種食物,不要隨意放冰箱
01中藥材
中藥材放冰箱裡,很容易受潮、變質,影響藥性,甚至引發副作用。
對一些貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。
02香蕉
口感軟糯的香蕉產自熱帶,在受到低溫破壞時,香蕉表面會發黑、變質腐爛!
專家告訴我們,香蕉一般在12攝氏度以上保存即可。
另外,還有像桂圓、芒果、紅毛丹等熱帶水果都不宜放進冰箱,會加速變質。
03土豆
將土豆放入冰箱內會使土豆裡的澱粉轉化為糖,影響土豆口感和營養。
而且土豆這個食材本身就不建議久放。時間長了,發芽的土豆容易產生龍葵素,對人體有害。
很多人天一熱就什麼東西都放冰箱,一放就是一個星期,甚至有些肉類會凍上一年半載!
殊不知,不是所有食物都能放冰箱!而且不同食物在冰箱放置的時間也不同~
這5種食物,不要隨意放冰箱
01中藥材
中藥材放冰箱裡,很容易受潮、變質,影響藥性,甚至引發副作用。
對一些貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。
02香蕉
口感軟糯的香蕉產自熱帶,在受到低溫破壞時,香蕉表面會發黑、變質腐爛!
專家告訴我們,香蕉一般在12攝氏度以上保存即可。
另外,還有像桂圓、芒果、紅毛丹等熱帶水果都不宜放進冰箱,會加速變質。
03土豆
將土豆放入冰箱內會使土豆裡的澱粉轉化為糖,影響土豆口感和營養。
而且土豆這個食材本身就不建議久放。時間長了,發芽的土豆容易產生龍葵素,對人體有害。
04洋蔥、大蒜
洋蔥和大蒜在冰箱裡放太久會變軟,甚至會發黴。而且切開後的洋蔥和生薑水分流失較快,還是儘早食用為好。
建議保存在乾燥室溫下或者通風處即可。
很多人天一熱就什麼東西都放冰箱,一放就是一個星期,甚至有些肉類會凍上一年半載!
殊不知,不是所有食物都能放冰箱!而且不同食物在冰箱放置的時間也不同~
這5種食物,不要隨意放冰箱
01中藥材
中藥材放冰箱裡,很容易受潮、變質,影響藥性,甚至引發副作用。
對一些貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。
02香蕉
口感軟糯的香蕉產自熱帶,在受到低溫破壞時,香蕉表面會發黑、變質腐爛!
專家告訴我們,香蕉一般在12攝氏度以上保存即可。
另外,還有像桂圓、芒果、紅毛丹等熱帶水果都不宜放進冰箱,會加速變質。
03土豆
將土豆放入冰箱內會使土豆裡的澱粉轉化為糖,影響土豆口感和營養。
而且土豆這個食材本身就不建議久放。時間長了,發芽的土豆容易產生龍葵素,對人體有害。
04洋蔥、大蒜
洋蔥和大蒜在冰箱裡放太久會變軟,甚至會發黴。而且切開後的洋蔥和生薑水分流失較快,還是儘早食用為好。
建議保存在乾燥室溫下或者通風處即可。
05西紅柿
研究表明,低溫會破壞西紅柿的風味基因,使之徹底失活。即使拿出來放至室溫,也不會恢復。
因此建議吃多少買多少,吃不完可以直接放在室外,用不著放冰箱。
很多人天一熱就什麼東西都放冰箱,一放就是一個星期,甚至有些肉類會凍上一年半載!
殊不知,不是所有食物都能放冰箱!而且不同食物在冰箱放置的時間也不同~
這5種食物,不要隨意放冰箱
01中藥材
中藥材放冰箱裡,很容易受潮、變質,影響藥性,甚至引發副作用。
對一些貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。
02香蕉
口感軟糯的香蕉產自熱帶,在受到低溫破壞時,香蕉表面會發黑、變質腐爛!
專家告訴我們,香蕉一般在12攝氏度以上保存即可。
另外,還有像桂圓、芒果、紅毛丹等熱帶水果都不宜放進冰箱,會加速變質。
03土豆
將土豆放入冰箱內會使土豆裡的澱粉轉化為糖,影響土豆口感和營養。
而且土豆這個食材本身就不建議久放。時間長了,發芽的土豆容易產生龍葵素,對人體有害。
04洋蔥、大蒜
洋蔥和大蒜在冰箱裡放太久會變軟,甚至會發黴。而且切開後的洋蔥和生薑水分流失較快,還是儘早食用為好。
建議保存在乾燥室溫下或者通風處即可。
05西紅柿
研究表明,低溫會破壞西紅柿的風味基因,使之徹底失活。即使拿出來放至室溫,也不會恢復。
因此建議吃多少買多少,吃不完可以直接放在室外,用不著放冰箱。
一張圖看懂食物放多久
很多人天一熱就什麼東西都放冰箱,一放就是一個星期,甚至有些肉類會凍上一年半載!
殊不知,不是所有食物都能放冰箱!而且不同食物在冰箱放置的時間也不同~
這5種食物,不要隨意放冰箱
01中藥材
中藥材放冰箱裡,很容易受潮、變質,影響藥性,甚至引發副作用。
對一些貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。
02香蕉
口感軟糯的香蕉產自熱帶,在受到低溫破壞時,香蕉表面會發黑、變質腐爛!
專家告訴我們,香蕉一般在12攝氏度以上保存即可。
另外,還有像桂圓、芒果、紅毛丹等熱帶水果都不宜放進冰箱,會加速變質。
03土豆
將土豆放入冰箱內會使土豆裡的澱粉轉化為糖,影響土豆口感和營養。
而且土豆這個食材本身就不建議久放。時間長了,發芽的土豆容易產生龍葵素,對人體有害。
04洋蔥、大蒜
洋蔥和大蒜在冰箱裡放太久會變軟,甚至會發黴。而且切開後的洋蔥和生薑水分流失較快,還是儘早食用為好。
建議保存在乾燥室溫下或者通風處即可。
05西紅柿
研究表明,低溫會破壞西紅柿的風味基因,使之徹底失活。即使拿出來放至室溫,也不會恢復。
因此建議吃多少買多少,吃不完可以直接放在室外,用不著放冰箱。
一張圖看懂食物放多久
來源:BTV我是大醫生