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當香脆的餅乾，配上剛從火苗尖上逛了一圈回來的棉花糖，再包裹兩塊兒溫度達到記憶點，開始變得柔軟的巧克力。。。
三重幸福旋轉著旋轉著相遇了，嘖嘖嘖，這絲滑，這甜膩，看得小辣椒還沒吃上就長了 3 斤肉！
（ 待我擦個口水先。。。）
上面這塊 “ 千層餅 ” 的糅合過程，小辣椒第一眼看上去，幾乎立馬肯定它是用 CG 渲染出來的，因為這麼騷的動效，我實在是想不到可以通過什麼辦法，實操辦到。
emmmm，結果小辣椒當然是在下一秒就被啪啪打臉。
創意，才是真正限制我們想象的東西！
這段兒 “ 千層餅 ” 的視頻，還真就是實拍出來的 ——
每一層食物材料都通過藏在背景板裡的 “ 手臂 ” 輕輕托起，鏡頭一開，手臂同時向中間聚攏、擠壓，效果堪稱完美。
讓我們站遠一點，看得更清楚。
拍個餅乾廣告，用到了四隻機械臂，誰能想得到呢？
一條食品廣告的拍攝過程，其實比我們想象中的複雜多了，而這裡面還有很多為人所不知的小技巧，利用這些技巧，攝影師解決了拍攝過程中遇到的種種實際問題，拍出了更接近完美的。。。照騙。
拿冰淇淋舉個例子，這是很多攝影師的噩夢，因為它在高溫攝影棚的環境下，實在是太容易融化了！
怎麼辦？簡單，找替代物！
顏色、質地必須跟冰淇淋及其相似，可以輕鬆騙過看客的眼睛那種，你猜猜最後什麼當選了最佳替身？
答案是土豆泥！
淺色的土豆泥，極易染色，綿軟的質地舀一勺，簡直就是冰淇淋球失散多年的雙胞胎兄弟啊！
不僅僅像，還比冰淇淋顏色更鮮豔，更持久！
另外一個讓攝影師頭疼的拍攝材料，是牛奶。
白白的牛奶，其實在鏡頭裡很難還原出亮白的原色，溼漉漉，稀噠噠，一點都不友好，加上麥片一泡就軟，簡直是場毫無美感的災難。。。
買家秀
賣家秀
可為了讓甲方爸爸滿（ 賺 ）意（ 錢 ），就沒有乙方想不出來的套路！
牛奶本尊不行，那就換唄！乳白膠，上！
超級濃稠的質地，可以完美的支撐起輕脆的麥片，同時顏色潔白，不透光，簡直完美。
為了讓食物看上去更誘人，廣告商可以說是煞費苦心，但你不得不承認，他們想出來的辦法實在是聰明。
比如，要讓讓堆疊在一起的鬆餅看起來更蓬鬆，只需要拍攝的時候在每一塊餅之間放紙板。
蜂蜜是鬆餅的絕配，但淋到鬆餅上，會被鬆餅吸收，看上去就失去了光澤和飽滿感。
這個問題怎麼解決的呢 —— 用機油代替！把機油加到鬆餅上，簡直喪心病狂啊，可為了效果，攝影師忍了。
攝影師的這一套技巧操作下來，能讓你看到最殘酷，最真實的賣家秀和買家秀對比。。。
廣告裡的漢堡，你拿在手裡的漢堡
如果說拍廣告所用到的這些 “ 小聰明 ”，已經能讓人你大吃一驚了，那接下來這些影視劇中用到的專業拍攝技藝，可能會讓睡著了的人被嚇醒。。。
躺穩咯。
先來看看這個非常平靜的鏡頭，懂行的差友可能已經發現了，這是個長鏡頭，總時長達到了 1 分 50 秒。
一個鏡頭拉滿，刻畫了一套房裡的主人好幾年的生活變化。
好像也沒什麼特別的？
看了它的拍攝過程你可能就會收回這句話了 —— 為了拍這個長鏡頭，幕後劇組的人估計都快猝死了。。。
特別是道具組的成員，需要在攝像師拍房間裡其他角度的時候，迅速移動道具，佈置下一個場景。
而攝像師則需要死記整個拍攝路徑，先拍哪兒，後拍哪兒，不能出錯。
小辣椒隔著屏幕，都能聽到每個人的急促呼吸。。。
當然了，還有一些劇組一看就不差錢，有錢又有技術，那真的就是遇神殺神，遇佛殺佛，無敵了。
而有些劇組，雖然可能經費看上去並沒有那麼充足，不能花大錢請龐大的團隊用最先進的設備。
但資金不夠，腦子來湊！
看這個從 7、8 樓一直排到 1 樓大門口的鏡頭，攝像頭，全程只靠一根。。。繩子！
還有比這更省錢的方法麼？
你可能永遠猜不到，甚至根本不關心一部電影的背後，那些在鏡頭之外的人為一個畫面付出了些什麼。
而你看到的，也可能根本不是你所以為的樣子。
有時候，比起電影作品本身的結果，它融含了團隊血汗的製作過程可能更有魅力吧！
（ 有個視頻製作團隊還用一鏡到底的拍攝模式，把好幾部電影的海報串在了一起，你能認出幾個？）
圖片、資料來源：
1. YouTube 視頻：Filmmaker Reacts to CRAZY HOLLYWOOD CAMERA Techniques!
2. 微博：@人人影視
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