隨著年齡的增長，也隨著時代慢慢的轉變，現在無論是過什麼節日大家都還是依然那麼的熱鬧，也都會在朋友圈或者微博上聊到節日的話題，但是大家有沒有感覺到雖然話題很熱，但是真到過節的那一天並沒有感覺到節日的氣氛，就像過年這種大節日也是一年不如一年感覺沒有一點年的氣氛，而且現在也開始禁炮竹感覺更沒有的那種氣氛。
說著說著中秋也即將到來，大家基本上都吃什麼樣的月餅呢，是吃五仁月餅還是鹹蛋黃的呢？以前在網上有很多人把月餅分成了兩大派，五仁派跟鹹蛋黃派，但是最近這兩年又分出來一個冰皮月餅，小編瞬間愛上冰皮月餅也自然地站到了這派人當中。
隨著年齡的增長，也隨著時代慢慢的轉變，現在無論是過什麼節日大家都還是依然那麼的熱鬧，也都會在朋友圈或者微博上聊到節日的話題，但是大家有沒有感覺到雖然話題很熱，但是真到過節的那一天並沒有感覺到節日的氣氛，就像過年這種大節日也是一年不如一年感覺沒有一點年的氣氛，而且現在也開始禁炮竹感覺更沒有的那種氣氛。
說著說著中秋也即將到來，大家基本上都吃什麼樣的月餅呢，是吃五仁月餅還是鹹蛋黃的呢？以前在網上有很多人把月餅分成了兩大派，五仁派跟鹹蛋黃派，但是最近這兩年又分出來一個冰皮月餅，小編瞬間愛上冰皮月餅也自然地站到了這派人當中。
說到中秋這個節日，我記著去年小編是一個人過的當時好像在公司加班在中午的時候，我媽給我打了個電話問我今天回來吃飯嗎？我說今天特別忙全部都在加班中，然後我清楚地記得我媽說，那好吧忙完這段時間回來看看一起吃個飯，從這句話當中我聽出來了很大的失落感，直到一週後我回家吃飯，我才知道那天因為我沒有回家他們也沒有過中秋節，心裡感覺特別的難受，這也是獨生子唯一的不好之處。
有一句話是這樣說的別讓自己的父母孤獨，陪伴是最好的一種方式，但是大家有很多人跟小編一樣是迫不得已，也很想陪伴在父母的身邊但是因為生活我們又不能放下工作，如果有可能的話在每逢年過節的時候一定要團聚一下，讓自己的父母心裡有一種期盼，讓他們知道到節假日的時候孩子肯定會回來。
隨著年齡的增長，也隨著時代慢慢的轉變，現在無論是過什麼節日大家都還是依然那麼的熱鬧，也都會在朋友圈或者微博上聊到節日的話題，但是大家有沒有感覺到雖然話題很熱，但是真到過節的那一天並沒有感覺到節日的氣氛，就像過年這種大節日也是一年不如一年感覺沒有一點年的氣氛，而且現在也開始禁炮竹感覺更沒有的那種氣氛。
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有一句話是這樣說的別讓自己的父母孤獨，陪伴是最好的一種方式，但是大家有很多人跟小編一樣是迫不得已，也很想陪伴在父母的身邊但是因為生活我們又不能放下工作，如果有可能的話在每逢年過節的時候一定要團聚一下，讓自己的父母心裡有一種期盼，讓他們知道到節假日的時候孩子肯定會回來。
中秋要到了，今天給大家帶來的是“彩色冰皮月餅”製作的方法，是不是大家一般吃的月餅都是買的呢，看完下面的文章讓你分分鐘覺得超級簡單，而且衛生乾淨不加任何的防腐劑，家裡有孩子的小夥伴們也可以跟著自己來製作，這樣也可以完成一項親子互動的方式，也可以鍛鍊孩子的動手能力一舉兩得。
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彩色冰皮月餅，大家是不是第一次聽說呢，這個也是我自己奇思妙想的一個主意，我先跟大家說說都需要什麼工具跟食材吧，這樣也方便如果沒有的話可以趕緊去購買和準備，首先要準備的就是製作月餅的模具，因為我是家裡之前就有的，大家可以根據自己喜歡的圖形或者文字去購買，為了方便一些我直接購買的月餅粉，省去了自己製作也不需要上鍋蒸啦，還有準備的紫薯餡和紅豆餡，在準備一些紫薯果蔬粉和白油，家裡最好要有一個食物電子稱。
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先教大家製作的是冰皮月餅內的餡料，把紫薯上鍋蒸熟一定要蒸透，蒸好的紫薯放到一個大一些的碗裡全部搗碎，搗成泥狀加入黃油和牛奶喜歡甜一些的在加一些白糖進去，攪拌均勻就可以了，紅豆的餡料也是同樣的做法，把做好的餡料全部分割成25克一個團成球狀備用就可以了。
隨著年齡的增長，也隨著時代慢慢的轉變，現在無論是過什麼節日大家都還是依然那麼的熱鬧，也都會在朋友圈或者微博上聊到節日的話題，但是大家有沒有感覺到雖然話題很熱，但是真到過節的那一天並沒有感覺到節日的氣氛，就像過年這種大節日也是一年不如一年感覺沒有一點年的氣氛，而且現在也開始禁炮竹感覺更沒有的那種氣氛。
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中秋要到了，今天給大家帶來的是“彩色冰皮月餅”製作的方法，是不是大家一般吃的月餅都是買的呢，看完下面的文章讓你分分鐘覺得超級簡單，而且衛生乾淨不加任何的防腐劑，家裡有孩子的小夥伴們也可以跟著自己來製作，這樣也可以完成一項親子互動的方式，也可以鍛鍊孩子的動手能力一舉兩得。
彩色冰皮月餅，大家是不是第一次聽說呢，這個也是我自己奇思妙想的一個主意，我先跟大家說說都需要什麼工具跟食材吧，這樣也方便如果沒有的話可以趕緊去購買和準備，首先要準備的就是製作月餅的模具，因為我是家裡之前就有的，大家可以根據自己喜歡的圖形或者文字去購買，為了方便一些我直接購買的月餅粉，省去了自己製作也不需要上鍋蒸啦，還有準備的紫薯餡和紅豆餡，在準備一些紫薯果蔬粉和白油，家裡最好要有一個食物電子稱。
先教大家製作的是冰皮月餅內的餡料，把紫薯上鍋蒸熟一定要蒸透，蒸好的紫薯放到一個大一些的碗裡全部搗碎，搗成泥狀加入黃油和牛奶喜歡甜一些的在加一些白糖進去，攪拌均勻就可以了，紅豆的餡料也是同樣的做法，把做好的餡料全部分割成25克一個團成球狀備用就可以了。
我們開始製作冰皮，大家可以準備一個大一些的碗或者盆，在使用之前用開水燙一下這樣防止盆裡有異味和油在上面要保持乾燥，先往盆裡倒入月餅粉然後加入涼白開或者礦泉水都可以，用刮刀或者筷子快速攪拌，直到攪拌均勻後沒有粉狀的就可以了，這時候的冰皮是比較粗糙的還不能用，我們把攪拌好的冰皮拿到硅膠墊上，在冰皮上面倒入白油，這裡要注意不要一下倒入很多白油，要倒一點揉搓一下不夠的話再加白油，把白油揉搓均勻後再揉搓至表面光滑冰皮也就製作好了
隨著年齡的增長，也隨著時代慢慢的轉變，現在無論是過什麼節日大家都還是依然那麼的熱鬧，也都會在朋友圈或者微博上聊到節日的話題，但是大家有沒有感覺到雖然話題很熱，但是真到過節的那一天並沒有感覺到節日的氣氛，就像過年這種大節日也是一年不如一年感覺沒有一點年的氣氛，而且現在也開始禁炮竹感覺更沒有的那種氣氛。
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有一句話是這樣說的別讓自己的父母孤獨，陪伴是最好的一種方式，但是大家有很多人跟小編一樣是迫不得已，也很想陪伴在父母的身邊但是因為生活我們又不能放下工作，如果有可能的話在每逢年過節的時候一定要團聚一下，讓自己的父母心裡有一種期盼，讓他們知道到節假日的時候孩子肯定會回來。
中秋要到了，今天給大家帶來的是“彩色冰皮月餅”製作的方法，是不是大家一般吃的月餅都是買的呢，看完下面的文章讓你分分鐘覺得超級簡單，而且衛生乾淨不加任何的防腐劑，家裡有孩子的小夥伴們也可以跟著自己來製作，這樣也可以完成一項親子互動的方式，也可以鍛鍊孩子的動手能力一舉兩得。
彩色冰皮月餅，大家是不是第一次聽說呢，這個也是我自己奇思妙想的一個主意，我先跟大家說說都需要什麼工具跟食材吧，這樣也方便如果沒有的話可以趕緊去購買和準備，首先要準備的就是製作月餅的模具，因為我是家裡之前就有的，大家可以根據自己喜歡的圖形或者文字去購買，為了方便一些我直接購買的月餅粉，省去了自己製作也不需要上鍋蒸啦，還有準備的紫薯餡和紅豆餡，在準備一些紫薯果蔬粉和白油，家裡最好要有一個食物電子稱。
先教大家製作的是冰皮月餅內的餡料，把紫薯上鍋蒸熟一定要蒸透，蒸好的紫薯放到一個大一些的碗裡全部搗碎，搗成泥狀加入黃油和牛奶喜歡甜一些的在加一些白糖進去，攪拌均勻就可以了，紅豆的餡料也是同樣的做法，把做好的餡料全部分割成25克一個團成球狀備用就可以了。
我們開始製作冰皮，大家可以準備一個大一些的碗或者盆，在使用之前用開水燙一下這樣防止盆裡有異味和油在上面要保持乾燥，先往盆裡倒入月餅粉然後加入涼白開或者礦泉水都可以，用刮刀或者筷子快速攪拌，直到攪拌均勻後沒有粉狀的就可以了，這時候的冰皮是比較粗糙的還不能用，我們把攪拌好的冰皮拿到硅膠墊上，在冰皮上面倒入白油，這裡要注意不要一下倒入很多白油，要倒一點揉搓一下不夠的話再加白油，把白油揉搓均勻後再揉搓至表面光滑冰皮也就製作好了
我們想要製作的是彩色冰皮月餅，所以要把製作好的冰皮分成兩半，拿出其中的一半來製作彩色，這個時候要用到我們的紫薯果蔬粉啦，家裡有小篩子的話最好，如果沒有的話就直接均勻地撒在冰皮上然後在揉搓直到變成紫色就可以了，現在我們是一半紫色冰皮一半白色冰皮，我們把紫色冰皮分別割成13克一個，白色也是13克一個，最好要用食物秤，因為太大了或者太小了的話我們的模具壓出來是大小不一樣的，我們取出一個白色冰皮和一個紫色冰皮其他冰皮的要用保鮮膜蓋上，這樣防止表面變幹。
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有一句話是這樣說的別讓自己的父母孤獨，陪伴是最好的一種方式，但是大家有很多人跟小編一樣是迫不得已，也很想陪伴在父母的身邊但是因為生活我們又不能放下工作，如果有可能的話在每逢年過節的時候一定要團聚一下，讓自己的父母心裡有一種期盼，讓他們知道到節假日的時候孩子肯定會回來。
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先教大家製作的是冰皮月餅內的餡料，把紫薯上鍋蒸熟一定要蒸透，蒸好的紫薯放到一個大一些的碗裡全部搗碎，搗成泥狀加入黃油和牛奶喜歡甜一些的在加一些白糖進去，攪拌均勻就可以了，紅豆的餡料也是同樣的做法，把做好的餡料全部分割成25克一個團成球狀備用就可以了。
我們開始製作冰皮，大家可以準備一個大一些的碗或者盆，在使用之前用開水燙一下這樣防止盆裡有異味和油在上面要保持乾燥，先往盆裡倒入月餅粉然後加入涼白開或者礦泉水都可以，用刮刀或者筷子快速攪拌，直到攪拌均勻後沒有粉狀的就可以了，這時候的冰皮是比較粗糙的還不能用，我們把攪拌好的冰皮拿到硅膠墊上，在冰皮上面倒入白油，這裡要注意不要一下倒入很多白油，要倒一點揉搓一下不夠的話再加白油，把白油揉搓均勻後再揉搓至表面光滑冰皮也就製作好了
我們想要製作的是彩色冰皮月餅，所以要把製作好的冰皮分成兩半，拿出其中的一半來製作彩色，這個時候要用到我們的紫薯果蔬粉啦，家裡有小篩子的話最好，如果沒有的話就直接均勻地撒在冰皮上然後在揉搓直到變成紫色就可以了，現在我們是一半紫色冰皮一半白色冰皮，我們把紫色冰皮分別割成13克一個，白色也是13克一個，最好要用食物秤，因為太大了或者太小了的話我們的模具壓出來是大小不一樣的，我們取出一個白色冰皮和一個紫色冰皮其他冰皮的要用保鮮膜蓋上，這樣防止表面變幹。
把白色冰皮和紫色冰皮搓成長條狀，然後把兩個顏色長條冰皮擰在一起像麻花狀就可以，然後盤在一塊用力壓扁，注意不要壓得很薄，這樣我們彩色的冰皮也就可以用來包月餅料了，彩色冰皮拿起來中間放一個製作好的月餅餡料，用手的虎口位置輕輕的往上推把冰皮完全的裹包住月餅餡料在收口的位置捏一下，這個時候要團成球狀在手上可以放一些月餅粉防止沾手。
隨著年齡的增長，也隨著時代慢慢的轉變，現在無論是過什麼節日大家都還是依然那麼的熱鬧，也都會在朋友圈或者微博上聊到節日的話題，但是大家有沒有感覺到雖然話題很熱，但是真到過節的那一天並沒有感覺到節日的氣氛，就像過年這種大節日也是一年不如一年感覺沒有一點年的氣氛，而且現在也開始禁炮竹感覺更沒有的那種氣氛。
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把白色冰皮和紫色冰皮搓成長條狀，然後把兩個顏色長條冰皮擰在一起像麻花狀就可以，然後盤在一塊用力壓扁，注意不要壓得很薄，這樣我們彩色的冰皮也就可以用來包月餅料了，彩色冰皮拿起來中間放一個製作好的月餅餡料，用手的虎口位置輕輕的往上推把冰皮完全的裹包住月餅餡料在收口的位置捏一下，這個時候要團成球狀在手上可以放一些月餅粉防止沾手。
這個時候我們就要用到我們的模具了，因為我們製作的冰皮月餅的總克數是51克，所以要選擇50克的模具，先在硅膠墊下面放一些月餅粉，然後把模具對著月餅粉按壓下去先讓模具沾上一些粉這樣防止模具在脫膜的時候脫不掉，把我們做好的月餅球放入模具當中用力按壓下來，然後輕輕地把月餅推出來，這樣我們的第一個月餅就製作好了，然後每個用同樣的方法制作就可以了，做好後先別急著吃哦，要先放入冰箱裡冷藏，這樣口感會變得冰冰涼涼軟糯香口，我們的月餅也就製作完成咯，
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先教大家製作的是冰皮月餅內的餡料，把紫薯上鍋蒸熟一定要蒸透，蒸好的紫薯放到一個大一些的碗裡全部搗碎，搗成泥狀加入黃油和牛奶喜歡甜一些的在加一些白糖進去，攪拌均勻就可以了，紅豆的餡料也是同樣的做法，把做好的餡料全部分割成25克一個團成球狀備用就可以了。
我們開始製作冰皮，大家可以準備一個大一些的碗或者盆，在使用之前用開水燙一下這樣防止盆裡有異味和油在上面要保持乾燥，先往盆裡倒入月餅粉然後加入涼白開或者礦泉水都可以，用刮刀或者筷子快速攪拌，直到攪拌均勻後沒有粉狀的就可以了，這時候的冰皮是比較粗糙的還不能用，我們把攪拌好的冰皮拿到硅膠墊上，在冰皮上面倒入白油，這裡要注意不要一下倒入很多白油，要倒一點揉搓一下不夠的話再加白油，把白油揉搓均勻後再揉搓至表面光滑冰皮也就製作好了
我們想要製作的是彩色冰皮月餅，所以要把製作好的冰皮分成兩半，拿出其中的一半來製作彩色，這個時候要用到我們的紫薯果蔬粉啦，家裡有小篩子的話最好，如果沒有的話就直接均勻地撒在冰皮上然後在揉搓直到變成紫色就可以了，現在我們是一半紫色冰皮一半白色冰皮，我們把紫色冰皮分別割成13克一個，白色也是13克一個，最好要用食物秤，因為太大了或者太小了的話我們的模具壓出來是大小不一樣的，我們取出一個白色冰皮和一個紫色冰皮其他冰皮的要用保鮮膜蓋上，這樣防止表面變幹。
把白色冰皮和紫色冰皮搓成長條狀，然後把兩個顏色長條冰皮擰在一起像麻花狀就可以，然後盤在一塊用力壓扁，注意不要壓得很薄，這樣我們彩色的冰皮也就可以用來包月餅料了，彩色冰皮拿起來中間放一個製作好的月餅餡料，用手的虎口位置輕輕的往上推把冰皮完全的裹包住月餅餡料在收口的位置捏一下，這個時候要團成球狀在手上可以放一些月餅粉防止沾手。
這個時候我們就要用到我們的模具了，因為我們製作的冰皮月餅的總克數是51克，所以要選擇50克的模具，先在硅膠墊下面放一些月餅粉，然後把模具對著月餅粉按壓下去先讓模具沾上一些粉這樣防止模具在脫膜的時候脫不掉，把我們做好的月餅球放入模具當中用力按壓下來，然後輕輕地把月餅推出來，這樣我們的第一個月餅就製作好了，然後每個用同樣的方法制作就可以了，做好後先別急著吃哦，要先放入冰箱裡冷藏，這樣口感會變得冰冰涼涼軟糯香口，我們的月餅也就製作完成咯，
大家在中秋即將來臨的日子做出一些月餅給家人吃也比較的放心，我估計和孩子一起做的小夥伴孩子也是特別的開心新奇，我們這個製作的月餅是完全沒有經過蒸或者烤的方法，而且色彩繽紛的月餅也會增加許多食慾，也打破了傳統月餅的做法，也沒有傳統月餅油膩的口感，大家趕緊去購買食材製作一下吧。
如果有些小夥伴時間比較充裕的話還可以自己製作月餅粉，更有動手後帶來的成就感，大家在製作的時候要注意冰皮和月餅餡料的克數要和你模具的克數保持一致，不然做出來肯定是歪歪扭扭的不美觀，在搓條狀冰皮的時候其他冰皮一定要用保鮮膜蓋上，沒有任何添加劑的彩色冰皮月餅製作方法學會後快去試一試吧，喜歡的朋友點贊，關注，轉發，評論出你們在中秋一般都吃什麼樣的月餅。