便祕困擾著很多朋友,大家都想通過最簡單的,最便捷的方法來治療便祕,市場上面也充斥著各種“排宿便”,“清腸毒”的廣告,大家千萬不要相信這些廣告,宿便和腸毒就是偽科學。
今天曾醫生就來分享一下,便祕的患者應該如何吃,怎麼樣通過食療來緩解便祕的症狀,以下食物建議多吃:
(1)增加液體攝入量
飲水不足與便祕有一定的關係,導致大便乾燥,排便費力,排便困難。為了防治便祕,每天一定要保證充足的液體量,喝水或者喝湯,吃富含液體的水果都是可以的,保證每天攝入的液體達到,甚至超過2000ml。如果是250ml的杯子,每天攝入量要大於8杯。
(2)多吃西梅
西梅中的膳食纖維非常豐富,在蔬菜和水果中數一數二,每一個西梅乾大約含有1g的膳食纖維,而一個香蕉僅僅含有2.5g的膳食纖維。不可溶性的纖維不會被人體吸收,而且會吸收水分,可以軟化大便,促進胃腸道蠕動,從而促進排便。建議膳食纖維的攝入量為20至35g,每天吃20個西梅就能達到。
有人做過研究,攝入西梅可以促進自發排便,改善大便的性狀,是一種比較好的治療手段。
(3)麥麩
麥麩也就是我們常說的小麥皮。小麥被磨面機加工後,變成麵粉和麩皮兩部分,麩皮就是小麥的外皮,麥麩是一種有效的纖維類輕瀉藥,每餐可以攝入2至6湯勺的麥麩,煮粥,泡牛奶,泡水喝都可以。需要注意的是,有部分患者對麥麩不耐受或者過敏,這類患者不能攝入。
(4)其他富含纖維的蔬菜水果
穀類纖維具有細胞壁,可以抵抗消化液的消化作用,並且鎖住水分。柑橘類的水果和豆類所含的纖維可刺激結腸菌群生長,從而增加糞便的體積。除了纖維之外,蘋果,桃子,梨,櫻桃,葡萄等水果中的糖類成分(山梨醇和果糖)也是有助於排便的。
所以,大家可以攝入較多的五穀雜糧,蔬菜水果,纖維含量比較高的主食,蔬菜水果包括:豌豆,木耳,綠豆,麥片,地瓜,桃子,梨等等。需要注意的是,纖維可能會使部分患者出現腹脹或者胃腸脹氣的情況,剛開始的時候,應該從小劑量開始攝入,緩慢的增加。
按照中國居民膳食指南(2016)的權威意見,我們每天需要攝入水果200至350克,蔬菜300至500克,谷薯類250至400克。
(5)適當的補充益生菌
有一些小型的研究顯示,補充益生菌,對於便祕患者有好處,可以改善排便頻率和糞便性狀。這些益生菌包括乳雙歧桿菌,乾酪乳桿菌,大腸埃希菌。大家可以選購一些益生菌的產品,或者酸奶。酸奶可以幫助你改善消化,對你的健康有好處,低脂酸奶可以作為健康膳食的一部分。
當然,飲食治療只是治療慢性便祕的一部分,嚴重的患者,需要去醫院詳細檢查,除了改變飲食習慣,養成良好的排便習慣,每天定時排便,還可能需要服用一些緩瀉的藥物,甚至是手術治療。需要諮詢專業的醫生,萬萬不可自己在家胡亂吃藥,特別是一些瀉藥,長期服用會產生耐藥性,甚至會導致結腸黑變病。(圖片來自網絡,侵權刪)#真相來了##清風計劃##夏季養生正當時#
主要參考資料為uptodate