不知道友友們吃麵一般是用什麼醬料來拌的呢，以前我吃的時候都是買現成的，不過買的雖好吃，但總歸不衛生。今天小編就給大家分享一道用香菇做的美味的香菇醬吧，特別的美味好吃哦。
主料：香菇
配料：洋蔥、蔥薑蒜、幹辣椒、豆瓣醬、耗油、糖
做法：
1、香菇洗乾淨去蒂，切丁，蔥薑蒜，洋蔥切末，紅辣椒切碎
2、起鍋加入適量油，放入切好的紅辣椒碎炒出紅油，再加入切好的蔥薑蒜和洋蔥放入鍋中爆香（蒜先只放一半）
3、接著再加入切好的香菇丁，翻炒至香菇變軟，再加足量豆瓣醬，煸炒出香氣後再加一點糖調味
5、保持小火，一直翻炒，直至把醬炒至紅亮，開始有點流油的時候放入剩餘的蒜攪拌均勻即可
美味的香菇醬就做好了，怎麼樣，看起來還不錯吧，非常的美味哦！加入面中，面吃起來是也十分的美味哦！
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