對於題主的問題，山少提出一些個人看法，因我本身也在農村養土雞，剛開始也是在外購買雞苗進行養殖的，不過價格比題主所說的要高，是16元一隻，而且也沒有一斤重，雞苗是一月大的雛雞，不足半斤，雞苗品種是正宗的土雞蛋孵化而來，所以價格比較高。

那麼為什麼會選擇在外購買雞苗而不自己孵化呢？

（1）自己孵化麻煩，且難養。一種是母雞抱窩孵化，這種方式一批次孵化的雞苗少，而且孵化率成活率比較低，而且一窩能成功孵化併成功養活十幾只就很好了，顯然不適合大批量養殖。

另一種方法是人工孵化，雖然孵化率高，能夠大批量孵化，但是剛出殼的小雞對環境要求高，而在農村沒有人工溫室的環境，在沒有母雞照料的情況下，很難養活，成活率低。

（2）防疫接種麻煩。在農村少量養殖土雞，很少有打疫苗接種的，基本靠土雞的自身免疫能力預防各類疫病，一量發生致死率高的疫病，損失很大。但是自己接種疫苗比較麻煩，一方面缺少相關的專業知識，另一方面為了十幾只雞去請獸醫也比較麻煩。而直接購買30日齡以上的雞苗，有很多有出產時已經接種過一些常見的、致死率高的疫苗，可以省去不少麻煩，並且能夠健康成長到30日齡的雞苗，先天的免疫能力都比較強，先天不足的都已經淘汰掉了。

（3）可以選擇良好的公母比例。自己孵化出的小雞，在先天上無法確定公母比例的，而養殖土雞公母比例最好在1:20-25在右，公雞吃食多，不下蛋，且好鬥，肉質也較之母雞要差一些，產生的經濟效益明顯不如母雞。而購買外面的雞苗時，就可直接進行篩選，無需公雞過多而煩惱。

（4）剛出殼的小雞自我保護能力太弱易受各種天敵傷害。小雛雞的天敵很多，野外有老鼠、蛇、黃鼠狼、老鷹等等，甚至家養的成年雞禽、貓、狗都很輕易對其產生致命危害。而一個月大的雛雞自我保護能力上強上很多，至少在活動能力、逃跑方面要強不少，遇到天敵不至於毫無求生能力。

（5）半大的雛雞消化系統功能已經比較完善，耐粗食能力強。農村餵養土雞以各類生粗食為主，如玉米、米糠、菜葉等，剛出殼的小雞吃不動也難以消化這些粗食，需要煮熟後餵養比較麻煩，而半大的雛雞不需要擔心這一點，並且還可以逐步在野外吃野食，能夠快速適用野外環境，提升小雞的自身免疫能力和野性，使之肉質更好。

（6）批量購買雛雞養殖管理更方便。一方面餵食方便，只需要考慮各個雛雞各個生長階段的餵食量和種類就行；另一方面，批量購買的小雞個體大小都一樣，屬於同一競爭公平環境，不會造成被大雞搶食的情況。

以上幾點就是山少選擇購買16元一隻的30日以上雞齡雛雞進行養殖的原因，雖然價格有點貴，但對於初次規模養殖而言，好處的確不少。當然因考慮到養殖成本的問題，現在山少也在進行人工孵化，到時孵化養殖成功再與大家一起分享。

謝謝邀請!我說一說我的看法。

首先大公司裡孵化出來的小雞苗，都預防過，並且還回收，我們這邊就有一家，是我堂大嫂的親家，搞一個孵化廠，你在他那裡買雞苗，但是不收錢，等你幾個月以後，養成了商品雞，回收，在扣雞苗錢，所以大部分人，不願意自己孵化雞苗的原因。

我須說雞養的不多，還是用傳統方式，利用母雞自己孵化，山雞純正，味道鮮美一些，在農村生活要講生活質量，就自己動手，豐衣足食，謝謝

散人已經大概有三十年沒有看到過村裡人孵的小雞了。恐怕今後村裡的小孩也不會看到老母雞孵小雞的場面了。記得兒時，村裡的老母雞帶著小雞滿街裡跑，嘰嘰喳喳找食吃。小夥伴們還時常的玩起老鷹捉小雞的遊戲，是多麼的快樂。

過去是散養，家家戶戶都養雞，三五隻十來只，多數為母雞，也有一兩隻公雞。母雞能夠下蛋，一是能夠改善家裡的伙食，老人或者小孩或者坐月子或者病人吃，增加營養。二是可以增加家裡的收入。

那時的小雞也有賣的，但多數是自己家裡孵。一般在春末夏初，天氣變熱，母雞發情，我們老家稱之為“扎窩”。具體體現為體溫升高，嘰嘰嘰的叫，總是找一個地方臥在那裡不起來。這時就給它找一個破筐等東西，裡邊放上麥秸，麥秸能夠保溫，然後再放雞蛋。這雞蛋也是有講究的，一定是家有公雞的母雞下的雞蛋，其實就是受過精的雞蛋。自家的不夠，還會去鄰居家借。這也是為什麼家裡都養一兩隻公雞的原因，一般情況下孵21天，小雞就出來了。如果不孵小雞，就用井水給扎窩的母雞洗澡，給它降體溫，有個三四次就行了。這期間要注意防止鼠害，老鼠不經吃小雞它還能夠吃雞蛋。

老母雞的母性也很強，非常愛護自己的小寶寶，帶領孩子們在院子裡玩耍，找食吃，教給它們生活的本領。如果遇到颳風下雨的，她會把小雞護在自己的翅膀下邊，保護起來。老鷹捉小雞的遊戲就是這麼來的，是不是這樣7？

那為什麼現在農村都不孵小雞了呢？一是現在人們的生活水平提高了，掙錢的門路多了，不再考養雞下蛋來掙錢了。有了錢可以買好多營養品，不只是雞蛋有營養。散養雞也挺麻煩，滿院子跑，到處拉屎也不衛生。現在傳染病又多，成本又高。還不如買現成的雞或者雞蛋省事。二是現在都規模化養殖了，養殖成本低，有利於管理，有利於防控病毒傳播。買雞蛋更划算。三是有母雞的養殖場，小母雞還自己留著養大下蛋。小母雞不會外賣，外賣的大多是公雞。養幾隻公雞也只能吃肉了。

所以，現在村裡寧可花錢買雞，也不會自己孵小雞了。

我們家在陽朔 一個小山村裡 村裡很多人也是去買幾隻或者十幾只半斤左右的回來養，但是我們家的雞都是雞媽媽孵化的，第一是我覺得從小養大的雞好吃，也有成就感，第二是，市場上買回來的雞很容易把病菌也帶回來，其實並沒有很好養，小雞孵化出來讓雞媽媽自己帶大，到一定時間它會自己棄仔，讓小雞自己生活的。剛孵化出來的小雞有雞媽媽的保護也不用保溫箱的，冷了它們會自己躲到雞媽媽身體下取暖。而且我們家的雞都是放養，滿山的跑，要抓雞殺來吃得頭天晚上等它們進籠了才能抓到，不然根本抓不到，白天根本看不到影子，早上餵了就出去浪了，到傍晚才回來。🙄🙄🤔🤔

為什麼現在的農村人不願意自己孵小雞養了，都願意去外面買一斤左右的雞呢？

感謝你的邀請！我自己養殖場養雞養雞三年，我覺得我有我的看法。

一，現在農村養雞的越來越少了，養大了就吃掉，沒有多餘的母雞下蛋孵小雞。

二，現在的農村生活水平提高了，農村都已經都是水泥路，家家戶戶裝修得很乾淨漂亮，養雞對於現在的年輕人來說很髒。所以養的少，隨便買幾隻一斤多的來養。

三，現在的農民也是急於抓經濟，沒有多餘的時間管理，自己孵小雞也是一件繁瑣的事，雖然有母雞帶，但是每天也要喂，下雨天要關好，晚上要防天敵。

四，自己孵化小雞的成活率低，時間長。而買回來的中雞就有一斤多了，抵抗能力和適應能力強了，買回來成活率高，只需要兩三個月就可以吃了。

五，自己孵化的雞雞齡不同，大小不一，不易管理。買回來的中雞，雞齡相同，易於管理，買回來的中雞，養殖場都有做過病毒疫苗，後期的傳染病少。

六，自己孵化的小雞，孵化率要根據季節氣候，太熱的天氣不行太冷的天氣也不行，母雞孵化的週期長，一隻母雞下蛋要半個月孵化要二十天，帶小雞要五十天，時間長數量少，所以還是買回來的中雞又快又划算。

以上是我養殖土雞三年的瞭解，如有不對或者有不同看法的，歡迎大家評論去留言！

你家，或者是你村裡現在還有人孵化小雞嗎？在十多年前，每年到了陽春三月這個草長鶯飛的季節了，農戶人家就會準備孵化小雞了。先把進一個星期家裡老母雞下的蛋拿出來，如果自家的雞蛋不足，則會去向鄰居家裡借一些雞蛋。然後精心挑選出受精的雞蛋，一窩雞蛋不用太多，差不多25個左右，然後就開始孵化小雞了。而經過了21天左右，小雞就破殼而出了，從雞蛋變成了活碰亂跳的小雞了，生命就是如此的神奇。可是，現在即便是在農村裡，也很少有人用自家的老母雞孵化小雞了，多數都是去集市上，或者是養殖場購買半大的小雞，有些甚至寧願出12塊錢的高價，去買養雞場一斤重的小雞養，這是為什麼呢？

（1）自家母雞孵化小雞麻煩又費心思。

孵化小雞，這個是需要講究天時、地利、人和的，這三者是缺一不可。先要有抱窩的老母雞，這個到了春天以後，大多數的母雞都會抱窩，不過也需要選擇有經驗的老母雞才行。其次是要有受精過的雞蛋，雖然母雞沒有公雞的條件下也能孵化小雞，但是這樣的雞蛋僅僅是一個卵細胞，是不能孵化小雞的。要孵化小雞就得選擇公雞受精過的雞蛋，以前的方法是把雞蛋放在手電筒下照射，如果裡面不是透明的，能發現一些不明物質，那就是受精的雞蛋，而這樣的雞蛋才能孵化小雞。可即便是這樣，還是會有一些“寡蛋”混進去的，並且在後期還要經歷過多次照蛋，淘汰掉“寡蛋”。所以，往往一次孵化下來，成功率並不高。有些二十幾個雞蛋，真在孵化出來的才幾隻小雞。而去養殖場購買半大的小雞，就沒有這麼麻煩了，要方便得多。

（2）養殖場購買的小雞，成本其實差不多。

在過去，家家戶戶都用自家養的母雞所下的雞蛋來孵化小雞，就是為了能降低養殖成本，畢竟母雞和雞蛋都是自己家裡的，是不需要花錢的。而且在當時家庭條件都很一般，也沒有多餘的錢來購買小雞，多數人的想法是能省一點是一點。而現在生活水平提高了，也就不必像過去一樣節省了。而且算下來，自家的母雞來孵化小雞，和購買養殖場的小雞來比較，基本上成本是差不多的，有些甚至成本還要更高一些，所以算一下賬，多數人就寧願花錢購買，也不願意用雞蛋孵化小雞了。

（3）養雞的用途發生了變化，多數人是為了養雞賣錢。

在過去農村裡養雞，主要是為了雞產蛋，並且自家有什麼事情了，有雞肉可吃。可是現在農村裡有一部分人家中養雞，主要是為了麥雞掙錢。自家的雞孵化的是真在的土雞，這樣的雞長不快，也長不大。而購買的半大小雞不一樣，它們長得快，並且長得也很大，另外產蛋還多，所以採用土雞散養的模式來養殖購買的小雞，就是為了降低養殖成本，並且能早點賣掉多掙錢。

當然了，也不完全都是這樣的。有些勤勞的農村婦女，還是會用自家的母雞孵化小雞，這樣的養大的雞基本都是不賣的，全部都是自己家裡人吃的。畢竟真在的土雞肉質更加的鮮美，而且養殖成本也高，賣掉了是不划算的。

我來自重慶市扶貧村，我們位於重慶市榮昌區河包鎮核桃村，我們村的扶貧產業就有“青春家”慢養生態雞，我來談談題主的問題。

一、孵化條件。有兩個:受精蛋和準備孵化的母雞。受精蛋容易獲取，公母雞大概按照1:10左右的比例基本上就可以有很高的受精率。但是現在市場上的雞已經很難找到容易進入孵化狀態的母雞（品種）了，我們自建了孵化場，周邊經常有很多老百姓拿雞蛋過來問可不可以孵化?可以想像現在普遍的母雞已基本不具備自繁的條件。

二、市場對雞種的選育。現在的選育往往具有極強的目標性，比如選育產蛋性能就成就了羅曼蛋雞、選育生長性能就有了快大雞。而逐漸的淘汰了以前那些沒有特點的自繁土雞（以前通過傳統方法孵化的土雞往往個體小、生長慢，但是現在成了我們追求的品種，因為這樣的品種味道更好）。

三、經濟效益的偏愛。近20年在中國大地上發生了翻天覆地的變化。改革開放以來，更多農民進入城市，農村已經不能滿足他們的生活、生產、教育需求，而在農村發展的農戶為了獲得更快的經濟效益，必然的選擇了更好的更有專一性的肉雞或者蛋雞。

四、防疫條件的變化。隨著養殖規模化的投入，對防疫免疫要求不一樣。以前母雞自繁孵化20來只雞，因為沒有規模，養殖也沒有形成病菌的交叉，所以沒有什麼防疫壓力。但是現在要規模養殖就要考慮提高存活率（以前自繁的沒有要求存活率，看天生長，有時存活率也很低），就得集中進行免疫。

五、我們的扶貧產業項目“青春家”慢養生態雞選自貧困戶自繁的本地土雞，這種本地土品種的母雞產蛋一個多月就進入孵化狀態，我們具有這樣的孵化條件，但是我們仍然也沒有選擇用母雞孵化，原因主要有:1、進入孵化狀態的母雞不好調控統一的時間。2、不方便做疫苗，一隻母雞孵化只20來只小雞，但是一瓶疫苗可以免疫500來只，按免疫程序來接種幾次成本就太不划算了。總的來說，我們只要品種採用原來的“土”品種，採用孵化機孵化可以降低成本，這也是效益。

六、育雛條件，剛孵出的小雞溫度要求高，要經過近20余天的保溫期才能逐步降溫進入自然環境。

現在農村人為什麼都不願孵小雞養了，寧願出12塊錢的高價，去買養雞場一斤重的小雞養？

隨著時代的發展，不僅僅是企業的發展跟以前有了很大的變化，就是農村的很多產業也發生了很多的變化，養殖業也不例外。確實，在以前的時候，很多農戶家裡都是會自己孵小雞的，但是現在鮮有人那麼做了。我認為主要有下面三個原因。

1. 大環境的改變。自從改革開放以來，我們國家就步入了商品經濟時代。什麼叫商品經濟時代，就是社會上大多數的商品都是可以自由流通的，貨物流通的效率大大加快。正是因為所有商品都可以自由流通了，出現了很多以前沒有的產業，就比如說專門的孵化家禽的企業。它們雖然孵化家禽，但是從來不會去養殖，孵化的家禽都是到市場上賣。而正是因為這些孵化企業的出現，也讓農村人知道了原來不用那麼辛苦去孵化小雞了，可以直接購買了。其實，有時候市場不是有需求才會有供給，也有可能是供給帶動需求的。

2. 自己孵化的成本太高。孵化的成本主要來源於三個方面。第一個就是好雞蛋的成本。孵化用的雞蛋不是我們平時吃的雞蛋，而必須是經過受精以後的，而受精的雞蛋在以前也是非常少的，如果是買的話就會增加成本。第二個就是成活率問題。因為缺乏科學的孵化措施，在以前農村孵化小雞的成活率非常低，而沒有孵化出來的雞蛋就損失掉了，這就變相增加了成本。第三個就是人工成本。在孵化過程中，我們必須要隨時觀察母雞的動態，針對出現的意外情況及時處理，人工的費用自然也得加入進去。但是，如果專門交給孵化企業的話就沒有那麼多費用了。因為孵化企業大部分都是用機器來孵化，成活率高，所需人工少，從企業買小雞的話比我們自己孵化要簡單的多，成本也低。

3. 孵化出來的小雞品質不一樣。農村人自己孵化的小雞時，雞蛋只能憑藉經驗看是不是好的，而且孵化的條件比較簡陋，這樣孵化出來的小雞良莠不齊。而孵化企業孵化出來的小雞品質就比較好，它們有專門的設備可以檢測雞蛋是否完好，在孵化的時候能給雞蛋一個完美的孵化條件，幅畫出來的小雞自然品質優良。

綜上，人們為何不願意去孵小雞而去養殖場購買呢？大環境的改變、孵化成本較高與自己孵化出的小雞品質低有主要關係。如果您對於這個問題有自己的見解與建議歡迎在下方留言，感謝您的閱讀！

以前農村養雞幾乎都是靠自家的老母雞來孵化小雞。現在這種情況得到了根本性的改變，幾乎再也沒有人在家裡用老母雞來孵化小雞了。仔細想想，這種事情其實是伴隨著社會的不斷髮展而逐漸改變的。

孵化小雞太麻煩

從根子上來說，這是最重要的一個原因。老雞孵小雞是一件非常麻煩的事情，有時候如果老吉離開或者跑走，還需要將孵化的小雞蛋放到棉被中保溫，加速器孵化。以前農民很少外出打工，基本上都在家務農。人們有很多時間可以來幹這件事情，但是現在農村裡只有少數的人留守家中。很多人家連雞都不養了，更何況說用老母雞來孵化小雞。即使有人養雞也寧願去買小雞仔，更簡單方便。

現在賣小雞仔的多了

前面已經提到過以前農村市場非常閉塞，也沒有什麼人專門到農村來販賣小雞仔。而現在交通比較方便，很多外地的專業養殖場，會將小雞仔運到農村地區來販賣。農民只需要花很少的錢，就可以買到十幾只二十幾只小雞仔，比自己用老母雞孵化簡單多了。一隻老母雞最多也就孵化十幾只小雞，還要擔心養不活死亡的情況，而只要花幾十塊錢就可以買幾十只小雞回來養。所以現在大多數是購買小雞仔，沒有人孵化小雞。

很多人家沒有養公雞

母雞隻有受孕之後，生出來的雞蛋才能孵化成小雞。現在很多家庭養雞的時候往往只養母雞，不養公雞。所以母雞即使想孵化小雞，也孵化不出來。我記得以前我們老家孵化小雞的時候，如果家裡沒有公雞，還要拿自己家的雞蛋去有公雞的人家換回來。特別是有一些人家養殖的公雞，攻擊性很強，喜歡啄人，所以有一部分人家不願意養公雞。

另外，現在很多人家養雞的目的跟以前也不一樣了，以前養幾隻母雞主要是為了下蛋，給家裡增添營養。可現在有一些上規模的養殖戶，大多是養雞來進行售賣。土雞生長的時間比較長，沒有外面專門培育的品種生長快。這也是很多養雞的農戶選擇購買小雞仔的原因之一。

以上是我個人的一點觀點，如果你有什麼不同的意見，歡迎在下面留言評論，說一說您的觀點。

農村人又不笨，或多或少交過學費以後，知道孵小雞養難以賺錢，是種落後的生產方式，所以就漸漸放棄這種養殖方式了。

為什麼難以賺錢？成本高，生產效率低，比如雞寶寶死亡率高、長的慢、飼料轉化效率低、飼養週期長等。

現在，真正的土雞、土豬市場上很難見到，絕大多數都是偽土雞、偽土豬，也就是題主所提到的養殖方式。這些“土法”養殖的人也不要以為能騙住消費者，其實消費者不傻，說到這裡，土雞、土豬為什麼賣不出價格，想必大家都懂得了。

假土雞裡面也有質量較好的，這些土雞的價格不會低於50元/斤。低於這個價格，品質就一般了。題主說的用12元買1斤重的雞來養，這種養法哪怕後來完全放養、不用商品全價飼料，土雞的質量也是一般，賣不出好價格。

總之，不是農民養的雞就是土雞，也不是農民養的雞就是好雞，絕大多數農民養雞是做生意，是為了賺錢，所以不會選擇真的土法養殖。這種選擇是理性的，為他們點贊。