你知道餃子餡中放什麼最香嗎？為什麼餃子館的水餃總是比家裡的香

埕埕

1/11 如果你想吃又香又美味的餃子，你就得做餡料下功夫！這就是為什麼餃子館總是比家裡餃子更香的原因。

2/11 1·餃子館的餡料比家裡餃子餡料要多，這就是為什麼生意很好！說到餡料有很多門道，比如你在家要做的是豬肉餃子，所以你的蔬菜和豬肉的比例是1比1，這是餃子的黃金比例。

3/11 2.如果你做海鮮餡餃子，餃子餡的比例應該是1:1:1，也就是鮮蝦、肉餡和蔬菜。

4/11 3.如果你想要用芹菜餡，這芹菜會有水，蔬菜一定要鹽，水醃幹再包水餃，但也不要太乾，差不多8成幹就可以放進肉裡了。我一致認為蔥薑蒜，無論是烹飪還是餃子，都是這樣的，而不是放太多。為了儘量保持原有的味道做肉餡，餃子餡一定要記住，蔥姜不要少，尤其是肉餡的餃子，一定要放上蔥姜。

5/11 4.我一致認為蔥薑蒜，無論是烹飪還是餃子，都是這樣的，而不是放太多。為了儘量保持原有的味道做肉餡，餃子餡一定要記住，蔥姜不要少，尤其是肉餡的餃子，一定要放上蔥姜。

6/11 5.最大的香來自（肉餡裡倒入一點食用油）無論是家裡還是餃子館，既然是肉餡餃子了，油水肯定會很多，何必再倒入食用油呢，會不會很膩啊？不用擔心這一點，在肉餡裡倒入一點（一小勺就好）食用油，這樣的餃子餡很滑又香，真的不膩哦，生油可不行一定要燒熱後再冷卻的食用油！

7/11 餃子保鮮，吃不完的時候就可以用這款餃子盒放起來冰凍著，使用更方便，置物方便同時也可以極大的節省空間。

8/11 每次包餃子是不是捏花很費事=時？有了這款包餃子器就能省事很多了，可以用這款包餃子神器，幫你包出大小均勻，更加的方便。值得推薦的一款。

9/11 這款餃子冷凍收納盒或許可以幫助你，它專為冷凍餃子而設計，精心的做了分割，防止餃子之間相互粘連，又很節省空間。

10/11 非常方便家用，柔軟，方便，實用。重要的是非常合適做美食使用。家居必備有了這樣的揉麵墊，老婆搶著要幹活。

11/11 需要將菜和肉切成沫其實很簡單，只要用手動的絞菜碎肉機就可以輕鬆的將菜和肉切成沫啦，而且不用擔心傷到手。

2017-10-13