除了藍色可樂，還有藍色龍蝦，這麼多藍色的食物你想吃嗎？ - 資訊定製

除了藍色可樂，還有藍色龍蝦，這麼多藍色的食物你想吃嗎？

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1/13 最近出了一款藍色可樂。樣子清新，登上各個潮人的社交圈兒。

2/13 這款藍色飲料是百事新推出的飲料。顛覆了可樂原來在大家心裡的樣子，而最主要的原因是因為冷色調的食物本身就不容易被大家接受。那麼還有那些藍色的食物是可以吃的呢。

3/13 藍色龍蝦。這是美洲龍蝦的罕見基因變異現象，屬於無螯下目龍蝦屬。產生某種過量的蛋白質，這種蛋白質反應形成藍色化合物蝦青蛋白，從而使外殼呈現亮藍色。平均200萬隻龍蝦中才會出現1只的藍色龍蝦，是媲美活化石的稀有海洋生物。

4/13 這是藍魔蝦，藍魔蝦（cherax destructo）屬於淡水龍蝦類，最初的時候，藍魔蝦指的是原產於美國佛羅里達州的一種外殼呈鮮亮藍色的淡水龍蝦。天藍魔蝦更多的被觀賞飼養，很少有食用。

5/13 這種魚名叫“長蛇齒單線魚”，又被稱作蛇鱈（Lingcod），是一種食用魚，而大約有20%的蛇鱈魚肉是藍色的，原因是它們的食物富含葉綠素。口大，牙齒似犬齒。捕食魚類及烏賊之類，食量大。分佈在北美太平洋沿岸，為受歡迎的垂釣魚及商業魚種。體長可達1.5米，可食用。

6/13 藍蟹（學名Callinectes sapidus），又名青蟹或美味優遊蟹。大西洋西岸常見的食用蟹，味鮮美。常棲息在泥岸、港灣和三角洲。

7/13 在植物裡有一種花是藍色的花是天然的食物染色劑，泰國、新加坡、馬來西亞一代有些糕點是藍色的，就是用的色素來染色的。蝶豆花種子有輕微腹瀉作用，根部有緩解腹瀉和利尿的功效。

8/13 蝶豆花是典型的熱帶蔓性草本植物，主要分佈於熱帶和亞熱帶地區。因花朵形式蝴蝶而得名。這種花叫蝶豆花，別名蝴蝶花豆，羊豆，藍蝴蝶。蝶豆花乾花可以利用在很多食物製作中，這個就是用蝶豆花製作的夢幻飲品。

9/13 蝶豆花染過的米飯。

10/13 還有蝶豆花製作的藍色布丁。

11/13 黑土豆：呈長橢圓形，芽眼較小，果皮呈黑紫色，烏黑髮亮，富有光澤。果肉為深紫色，外觀好看。原產地在南美洲的祕魯，其實在馬鈴薯傳入中國的時候就有這個品種，但是由於產量低等原因，一直沒有被人重視，由於顏色的問題，一直沒有人敢食用。

12/13 黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名為“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”，屬於茄科枸杞屬。黑枸杞為天然野生無汙染純正藥材。

13/13 這個是黑枸杞泡水後的顏色。而且當水質呈現弱鹼性時，黑枸杞泡的水會變成淡藍色。

2017-08-25

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