農村這種野菜,一個華麗的轉身就成了美食,很多人沒吃過!
田間小農
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農村田間地頭,有這種野菜,不知道大家見過沒有?這是一種野蒜,可以拿回家炒肉吃,或者包餃子用
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從田野裡挖回來,要一棵一棵地弄乾淨,特別是底部的小蒜頭,想弄乾淨是要花點時間
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這純野生的菜,看著像蒜,但葉子又像蔥,底部又長個疙瘩
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農村人喜歡用這種野菜包餃子,先剁碎再說
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老奶奶再弄點肉進去,炒幾個雞蛋混合在一起,就成了餃子餡
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農村包餃子的場景
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餃子皮薄餡多,個大量多,農村人就是那麼實在!目測這有四五碗
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農村的柴火土灶,開始燒熱水了
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把餃子放進去,再添幾把柴火,餃子浮起,就可以出鍋啦
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弄上一碟辣椒澆香醋,一個一個蘸著吃。華麗的轉身就成了美食,很多人沒吃過!
2017-06-01
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