大閘蟹買多了吃不完怎麼辦?教你幾招,螃蟹保存一週還是活蹦亂跳
愛動漫的龍蝦君
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又到蟹黃飄香的時候了,肥美的大螃蟹上市了,但是往往會碰到螃蟹吃不完的情況,那麼新鮮螃蟹的保持就是一個問題。今天小編就教大家怎麼保存螃蟹,一般三五天都沒事。
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2、選活力旺盛的螃蟹,準備一個高的塑料桶\/盆,把螃蟹放入其中不能層疊;然後加水至螃蟹身體的一半高,不能把 螃蟹全部埋住,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶\/盆無須加蓋,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時吃掉,採用這種方法保存陽澄湖螃蟹,氣溫不高的時候螃蟹保存可超過5天。
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最後提醒大家,孕婦宜少吃或不吃螃蟹。中醫認為,螃蟹性寒涼,有活血祛淤之功,故對孕婦不利。
2017-10-06
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