農村大哥的土豬肉貴3元卻被市民爆搶 如今賣土豬肉像過年一樣
快樂行攝者
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一大早上班路上,農村大哥小肉攤前圍著一夥市民,大家都搶著買農村大哥豬肉,農貿市場豬肉價13元一斤,一天難得賣完一頭豬,街頭這麼一個小攤16元一斤,大夥兒卻搶著要.這是農村大家從老家拉來的土豬,不到一個小時300斤大豬肉賣得僅剩一半。(單擊右上角“關注”,頭條號:快樂行攝者更多精彩圖集供你分享)
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肉上還有殺豬刀口印子,不知土家肉是否是真假,特意用鼻子聞一聞,還真的!沒有飼料肉的那種餘味!大哥說這頭土豬已餵了一年多了,老家沒有幾個人餵豬了,有勞力的家庭萬不得已才喂一頭。
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豬頭7元一斤,好肉的半價。看頭應該是一頭白色洋豬,這種比普通土豬吃豬食要多半倍,八個月能快長到300斤。在貴州黔東南地區,若遇上過大年,豬肉燒好後得祭祖半個月,每年從大年三十到正月十五。
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豬腳18元一斤,卻比好肉貴2元錢!問大哥咋回事,還好肉貴呢?他說好肉生在骨頭上,這是土豬肉不比飼料豬,兩個豬腳棒已有人訂好,僅剩另兩個愛要不要,隨你便!
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豬腰子兩個,是農村老人家所說過是最好土藥,配些土方子半年服用能治腰尖突出,別人大醫院花幾萬難治的大病,這兩個土東西有這麼靈!中國醫藥高手在民間。
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攤上不分五花肉、屁股肉、腰方肉,大哥全部“一刀切”,肉粘骨,骨相肉什麼都有,就看你要那裡,樣樣一個價!
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這些下水在我們農村過年吃泡湯搞大雜燴頂好吃的!加些生薑、辣椒等火料,下些新鮮豬血能讓人吃上三大碗飯。
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你豬頭你知道怎麼搞法嗎?頭上有舌條、耳朵、腦漿最為好吃!如今喂頭大豬就像以前過年一樣熱鬧,難得要的農村土豬肉。(單擊右上角“關注”,頭條號:快樂行攝者更多精彩圖集供你分享)
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