夏季農村生活13張圖,土裡才有的稀罕物一集能賣2000斤
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夏季魯北地區農村大集上看到的一種當地特產的絲瓜,跟不普通絲瓜不一樣的是這種絲瓜外表帶有三角楞一樣的硬皮,用刀削掉後做菜特別好吃。而且還有藥用價值,可以清涼、利尿、活血、通經、解毒。售價便宜,只賣2元一斤。
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當地湖泊裡出產的夏藕,跟冬藕最大的區別在於這時候的藕質地特別脆甜,有多種烹調做法適,但是隻有涼拌鮮食最能體現出夏藕的特色。最簡單的就是在拍碎的鮮藕裡放白糖,這種吃法是當地最有特色的。藕2元一斤。
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農村大嫂夫婦倆用了一早上時間在地裡採了一三輪車馬齒筧。在當地,馬齒筧也叫馬齒菜,食用歷史悠久,可以做出多種菜餚,還可以當包子餡。
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馬齒筧全草可供藥用,有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子還可以明目。售價1元一斤
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農村大叔在院子裡種了三棵大葡萄樹,結了一樹葡萄,自己家吃不完就拿到大集上來賣。
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大叔說別看這葡萄翠綠像不熟的樣子,其實非常甜,是他幾年前從外地買來的一種叫翡翠綠的葡萄品種,現在只賣2元一斤,數量不多。
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8月中旬,早熟品種的山藥開始上市了。為了保持新鮮度且同冷庫裡的山藥有所區別,大哥特地把山藥枝葉也一起上了車。大哥的山藥只賣3元一斤,非常搶手,一車山藥3000多斤,快到中午的時候就剩不到1000斤了。
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新鮮的山藥外皮非常薄,輕輕一碰就會破,露出裡面白色的嫩肉,看上去非常討人喜歡。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用
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農村大嫂因為在地裡現拔花生耽誤了時間,所以來晚了,只能把攤位擺在了靠近積水窪地的空地上。
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大嫂賣的花生是早上從地裡剛拔出來的,還帶著土,售價2元一斤。
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這兩根長條形的瓜很有喜感,大嫂說是冬瓜,可是小編從沒見過這樣的冬瓜,印象裡都是矮胖橢圓形的,所以民間取笑別人矮胖時有“長的像矮冬瓜”一類的說法。
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問大嫂這冬瓜是啥品種,大嫂卻羞紅了臉說就是種的普通冬瓜,誰知道長殘了,成了這個樣子,還用帽子遮住臉一個勁笑。
2017-08-25
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