子承父業,農村小夥子街頭做美食,一元一個,人們瘋搶!
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農裡農氣
1/11 本組照片,拍攝於膠東半島的萊州市朱橋鎮朱橋村。這一天,恰逢朱橋大集,街頭的一個鐵板房圍滿了人,這裡是一家包子鋪。包子鋪的掌櫃的,是一名年輕的帥小夥。
2/11 賣包子,在許多人眼裡是一個不起眼的小生意。可是,這家包子鋪卻是幾十年的老店了,當年是小夥子的父親經營,生意一直不錯,在鎮上很有名氣。如今小夥子子承父業,把這個小生意做的紅紅火火。
3/11 一籠屜一籠屜剛出鍋的包子擺在櫃檯上,人們爭相購買。小夥子賣的包子有許多品種,不僅好吃,而且價格很實惠。香菇肉包、牛肉丸包,1.5元一個;芹菜肉包、白菜肉包、芸豆肉包、茴香肉包都是1元一個。
4/11 買包子的大媽說:他們家的包子,面好肉好油也好,就像自己家裡做的一樣,吃起來放心,而且味道特別好!
5/11 鐵皮屋裡面架了兩口大鍋,一鍋可以蒸七八個籠屜,一籠屜接近30個包子,十幾分鍾蒸好一鍋。趕大集的日子,一天至少要蒸10幾鍋。
6/11 來買包子的,差不多都是老顧客,你買10個,我買20個。
7/11 一鍋包子200個左右,一會兒就賣光了。小夥子一個人照顧店面,都有點忙不過來。
8/11 這個鐵皮屋的後面,是一座青磚灰瓦的老房子,沿街是一個店鋪。小夥子負責在鐵皮屋賣包子,父母和媳婦在後面的店鋪裡包包子。小夥子的父親端著水走了進來,準備加到鍋裡。
9/11 如今,小夥子不僅僅賣包子,還搭配了各種粥、酸梅湯、橙汁、奶茶等等。黑米粥、八寶粥、荷葉粥,都是2元一份。
10/11 十幾年前,小編曾經在這裡吃過兩頓包子,而且是第一次吃茴香包子,至今忘不了那種滋味。十幾年沒來了,沒想到這個包子鋪還是這樣火爆。這一次,還是買了幾個茴香肉包。
11/11 品嚐了一下,仍然是記憶中的那種味道,好吃!包子的麵皮鬆軟,茴香肉餡鮮美,那種特殊的香氣,讓人忘不了。這種茴香包子,您吃過嗎? (歡迎點擊右上角關注小編,瞭解更精彩的膠東農村。本文由農裡農氣原創,剽竊必究)
2017-08-28

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