組圖:民間這門傳承300餘年的老手藝,即將瀕臨消失!
圖說故事
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在張家口蔚縣,有一種300多年曆史的傳統手工藝製品,那就是青砂器。青砂器的品類豐富,有砂鍋、砂壺、砂吊等器皿,而且質地堅硬,經久耐用,物美價廉,因此遠赴盛名!
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製作青砂器的原材料,當地人叫它“甘子土”,是北方常用的制瓷原料,經過1400攝氏度高溫燒製,最終制成各種類型的青砂器。圖為工人在燒製器皿。
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清明初末,一位在朝為官的蔚州人把青砂器作為貢品獻給宮裡皇上,備受皇上稱讚,從此蔚州青砂器聞名天下。
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明清時期,皇宮裡就用蔚縣砂壺,為皇上、大臣熬煎中藥。
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蔚縣砂器是煎熬中草藥的最好器皿,用它煎出的湯藥不變質不變味;用它還可以燒水、熬粥、煮肉、熱酒;砂壺燒水,水好喝,素有“砂壺水,扣碗茶”之美譽
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由於青砂器純手工製作,工藝複雜,產量極有限。
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青砂器的製作至今仍是以作坊為主。因製作過程枯燥,環境簡陋,工資又低,所以很少有年輕人願意承接這門手藝,目前製作的藝人現在大多是以40 - 60歲為主。
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一位老手藝人曾無奈的感慨:“再過幾年,恐怕這門手藝就要消失了”。這門傳承了幾百年的民間手藝,要是失傳了著實令人痛心...希望更多的人能看見這些老手藝,將他傳承下去...
2017-04-02
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