一起學做香甜黃金玉米烙，高顏值的菜品很適合收穫的秋季哦 - 資訊定製

一起學做香甜黃金玉米烙，高顏值的菜品很適合收穫的秋季哦

一起學做香甜黃金玉米烙，高顏值的菜品很適合收穫的秋季哦

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幼兒園的夏天

1/8 幾歲的小朋友正處於對一切認知好奇的狀態，喜歡各種嘗試，愛好所有新鮮事物。之前在飯店點了一份玉米烙大呼神奇和好吃，根本沒認出來這就是他平時吃的玉米做出來的，為了複製美食並給他一個全面的認識，決定做玉米烙。

2/8 準備材料：甜玉米兩根，澱粉40克，食用油適量，糖適量

3/8 1、玉米放鍋中煮熟約5-6分鐘，煮熟後剝成玉米粒，每一粒都要散開哦。如果是買的玉米罐頭就不需要，直接瀝乾，不過既然自己做的話，就杜絕一切添加劑、防腐劑，雖然玉米罐頭口感清甜。

4/8 2、玉米粒中放入40克澱粉，拌勻。必須保證每顆玉米粒上都均勻地沾了澱粉哦，這是保證玉米烙最終沾在一起的前提之一！

5/8 3、平底鍋中放少許油，把沾了澱粉的玉米粒平鋪到平底鍋中，先小火煎3分鐘。

6/8 4、繼續倒油，油量比玉米粒稍微高一點即可，改成中火煎，直到玉米變色。整個過程中就不要用鏟子什麼的在鍋中攪拌啦，可以輕輕轉動平底鍋保證每個地方受熱均勻。

7/8 5、輕輕地把鍋中剩餘的有倒出來，玉米小心地扣到盤子中去，表面撒上適量的砂糖即可。這個步驟一定要小心哦，否則玉米烙又變成玉米粒啦。儘可能地選用鍋沿很矮的平底鍋，像那種做千層蛋糕餅皮的平底鍋。

8/8 過些天就是深秋啦，藍天白雲，秋高氣爽，到處都是黃色的樹葉，再來一個黃金玉米烙除了滿足你的食慾之外是不是特別應景呢？哈哈，喜歡就收藏吧！

2017-10-12

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