夫妻腦洞大開用泉水煮雞蛋,十塊錢三個生意火爆
我與不夜城
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平時無論自己吃的雞蛋,還是在街上買的茶葉蛋,都是用開水煮的,可是你聽說過泉水煮雞蛋嗎?在長白山上,就有這麼一對夫妻,在山上租了一個攤位,常年從事著溫泉水煮雞蛋的生意。
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小販介紹,用泉水煮出來的雞蛋特別的香嫩,就算是不愛吃雞蛋的人,也會喜歡上這種用泉水煮出來的雞蛋。除了用泉水煮雞蛋,他們還會用泉水煮玉米,火腿腸一類的食物,經過泉水的食物,會具有一種特別的味道,令人回味無窮。
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雞蛋因為特殊用特殊的水制,在食用之後具有一定的食療作用,因此賣的價格也比較貴。小販這裡的價格是十元三個。儘管如此,慕名前來購買的人還是絡繹不絕。
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一位遊客正在買雞蛋,打算買上一大袋帶回去給家裡的人吃。溫泉煮蛋成了這裡一個招牌旅遊項目和當地的特色美食。
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溫泉就像是一個天然的熱水鍋,每天為夫妻帶來大筆的財富。
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由於水溫不是特別高,這裡的雞蛋煮出來蛋黃凝固但是蛋白不會全部凝固,不過十分鮮嫩,或許這也是泉水煮蛋獨特味道形成的重要因素。
2017-08-15
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