玉米別再煮著吃了，這麼做比煮著吃好吃百倍，做法超簡單一看就會

斯佳麗的小廚房

1/12 初夏，香甜的水果玉米大量上市了，黃燦燦、香甜甜的玉米是我的最愛，每到了玉米上市的季節，我家的餐桌上就會常常出現它，作為主食，或作為零食，簡單又好吃，要是三天不見它，就會惦記著。玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗為有利，常吃玉米能減肥、防癌抗癌、降血壓降血脂、增加記憶力、抗衰老、明目、促進胃腸蠕動等功效，甜甜的味道更是讓人留戀。

2/12 剛巧閨蜜從東北旅遊回來送我的土特產中有袋松子仁，正好做非常有代表性的東北菜----松仁玉米。松子仁我們經常吃的堅果之一，它的營養價值特別高，很多人稱松子仁為長生果，它含有豐富的蛋白質以及維生素A、維生素E ，還含有豐富的脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等營養元素，常吃能降低血脂、軟化血管、美容養顏、延緩衰老、防癌抗癌以及強身健體，因此它也是中老年人的理想保健食物。

3/12 香甜可口的松仁玉米這菜是餐廳中常見的菜，色彩漂亮而又營養豐富，特別受小孩兒和女性的青睞，所以成為餐桌上的一道經典家常菜餚就不足為奇了。很多人都愛點這道菜，但是這菜餐館吃至少要二十多元一盤，就算好吃也太不划算了，還不如學著回家自己做著吃。其實這道菜自己在家做也很簡單，關鍵就在於放點牛奶，不信你就試試，放過後味道絕對不一樣，可以輕鬆把飯店菜搬回家

4/12 【松仁玉米】原料：新鮮玉米 250克松仁 1小蝶青豆 1小把枸杞 5顆牛奶 3勺油鹽適量製作： 1. 準備好原材料；

5/12 2 燒鍋水，將玉米放入裡面去煮，加入少許鹽；

6/12 3. 待玉米煮開後放入青豆一起好後撈出備用；

7/12 4. 熱鍋涼油，放入焯好的玉米青豆粒進去翻炒；

8/12 5. 翻炒幾下後加入適量的鹽調味；

9/12 6. 再加入少許牛奶；

10/12 7. 出鍋前加入松仁進去；

11/12 8. 再加入枸杞進去即可盛入盤中。

12/12 小貼士：1. 焯煮玉米時加入點鹽能讓玉米的甜味更濃，炒的時候加入點牛奶也會讓這道菜更有風味； 2. 松仁一定要待到出鍋的時候放，避免松仁太皮了。

2017-06-11