農村隨處可見的一種野草,不但是美食,還能清熱解毒、預防感冒
鄉間老農民
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我們常在藥店都能看見一種名為穿心蓮片這種清熱解毒的藥片,而圖上正是藥片的“真身”——穿心蓮,它隨處可見,也常被當做是毫無用處的野草。
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尤其是在福建、廣東等南方地區都能看見它的身影,它的葉片較長,呈尖形薄薄的,別看不起眼的它外表小小的,它可是有著很高的藥用價值。
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作為中藥材的它,清熱解毒一點兒都難不倒它,效果極其顯著,此外,它還能消腫,對流行性感冒、肺炎和咽喉炎等疾病都有預防和治療作用。
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當然,它還能夠食用的,但是食用的穿心蓮和藥用穿心蓮是有區別的,食用穿心蓮的葉片較寬闊,又稍稍有點兒厚,功效和藥用的一樣,含有很高的營養價值。
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既可以用來涼拌,也可以炒食,柔嫩爽滑的它,吃起來別具一番風味。親們可別再把穿心蓮當成野草丟了哦。
2017-09-23
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