大酒店饞人紅燒肉,在家這麼做,一頓一斤哪夠吃!
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大酒店饞人紅燒肉,在家這麼做,一頓一斤哪夠吃!
甜辣俏媽咪
1/13 如果你愛他,請他吃紅燒肉,如果你恨他,請他晚上吃紅燒肉,如果你真心想“虐”他,那就請他晚上吃入口即化好吃到停不下來,恨不得一頓一個人幹掉一斤的祕製紅燒肉……吃!吃!吃!作為一枚資深吃貨,就算是晚上,眼一閉!吃!!!有啥還猶豫滴~~!!!!哈哈哈。
2/13 紅燒肉屬我家大廚祕製配方,兒子調皮地用他的彩虹糖擺盤,好吧,就算是增點點童趣得了:)就不揍他了。
3/13 首先,選擇五花肉也是很關鍵,最好是五花三層肥肉緊實的那種,好食材成就好料理嘛!話說現在五花肉賣的最快,人要長壽,離不開膽固醇!資深吃貨老爺子蔡瀾就提倡大家要適當吃些肥肉對身體才是一種均衡。
4/13 俺家大廚說,五花肉上面要包錫紙,小火慢慢燉!額,真是技術活,怪不得這麼好吃!我服!
5/13 看顏色這麼好看,作為一家都是吃貨的我來說,絕對清楚這百分之百不是用了啥色素,其實是用冰糖炒的糖色,真真的不需要用醬油啊!!呵呵!
6/13 五花肉這麼燒,肥肉不膩,瘦肉不柴,香中透甜,再就上軟糯白米飯,,艾瑪~~~別說了,口水又要決堤了~~~這一大盤晚上被我和娃殘忍的瘋搶掉了,忙了半天的大廚只是可憐巴巴的吃了兩塊!!!就怪他預計不周,這麼好吃,一家人一頓一斤哪夠吃!
7/13 吃紅燒肉,搭配一碗酒釀小元宵甜羹,也是配了!
8/13 為了表示對大廚的敬意,俺偷拍了俺家大廚認真烹飪時的樣子。
9/13 這就是傳中說的冰糖炒的糖色~誘人不?
10/13 為感謝大家近期的厚愛,甜辣俏媽咪無私為吃貨好友們貢獻出私房紅燒肉祕方,週末朋友們也不妨在家試一試哈:)
11/13 擔心大家看不清楚咱家這私房菜譜,我本人表示很貼心滴分成了幾段:P
12/13 這樣可以看的很清楚不?獨樂樂不如眾樂樂,一起分享才開心啊。還是那句話:拿走不謝~~啦啦啦啦啦啦啦~~~
13/13 朋友們要認真看看大廚的叮嚀哦~~這可是紅燒肉的好吃祕籍啊:)一般人俺都不告訴他:)您要是也做出了和大酒店一樣一樣色香味俱全饞死個人的私房紅燒肉,要記得來頭條私信一下我哦:)
2017-11-06

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