40歲男子家裡有礦，投400萬元上山養黑豬，朋友說好吃臘肉更香

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1/11 今年40歲的陳林，是陝西省安康市石泉縣人。他在新疆、甘肅等地擁有幾處金礦、鐵礦，現在還經營著，身家上千萬元。為了能吃一口小時候的味道，他在家鄉大山上投資400多萬元，養殖黑豬，初見成效。圖為陳林用黑豬肉做成的臘肉（本組圖片拍攝於2018年6月）（圖片來自東方IC）

2/11 年輕時的陳林，渴望走出大山。和多數人一樣，他來到了廣州一家工廠打工，憑著一股肯研究的精神，他從流水線上的工人一步步做到了車間主管。2004年，他辭去工廠的工作，前往新疆、甘肅，承包當地的金礦和鐵礦，經過十幾年的苦心經營，生意做的風生水起，成為千萬富翁。（圖片來自東方IC）

3/11 在外打拼久了，吃的豬肉感覺都沒有肉味，他非常懷念小時候老家黑豬肉的香味，每每想起小時候的味道，讓他有了想自己回家鄉養黑豬的想法，於是在外打拼20年的陳林回到家鄉的大山上，投資開發生態農業。（圖片來自東方IC）

4/11 2016年10月，陳林回到石泉縣池河鎮柏安村松樹灣的高山上，投資在大山上建設了生態豬場，2017年從江蘇引進了100餘頭黑豬進行試養。到了年底，他殺了幾頭黑豬過年，分給朋友們吃，朋友們試吃後都說好，他還留了一部分肉做成了臘肉，吃起來更是脣齒留香。圖為陳林為自己和豬場的工作人員做幾道家鄉的菜。（圖片來自東方IC）

5/11 陳林養黑豬和別人不一樣，他給豬喂草、吃穀糠等粗料，還把放豬進山裡吃野果子，他還給豬聽音樂，讓豬慢慢地自然生長。陳林說：“這樣在無汙染的高山上自然長大的豬，吃起來才有小時候的味道。”（圖片來自東方IC）

6/11 陳林的生態黑豬養殖場佔地1500平方米，現在有50頭母豬，100頭商品豬。為了擴大規模和鄉親們一起致富，他成立了養豬合作社，為貧困戶提供仔豬，免費技術指導，按毛豬回收價格低16元一斤的保護價收購，讓養殖戶吃上了“定心丸”。圖為陳林展示胳膊上留下了大大的傷疤，雖然是礦老闆，但有時他也親自己幹活。（圖片來自東方IC）

7/11 養殖黑豬一般12個月出欄，按每頭220斤左右計算，農戶養殖一頭黑豬至少可獲得2500元以上收入，除去養殖成本，一頭豬年可獲純收入2000元左右。圖為陳林展示黑豬肉，他養的黑豬屬運動型身材，瘦肉多，肥肉少，肥膘厚度控制在3.5釐米以內。（圖片來自東方IC）

8/11 陳林還流轉了108畝土地，種植有機水稻。幾年來建設養豬場，流轉土地等加起來至今已投入了400萬元。圖為陳林做的血粑粑。血粑粑是當地的特色美食，是用豬血、豬肉、豆腐經煙燻後做成的，也有人把它叫做“黑暗料理”。（圖片來自東方IC）

9/11 陳林的生態農業一期建設已初具規模，下一步他想慢慢擴大養殖規模，分散建一些小型養豬場，每個豬場養二三百頭黑豬，最終發展到年存欄3000頭的規模。（圖片來自東方IC）

10/11 如今，他承包的金礦，鐵礦仍然在運轉著。但是陳林已經把主要精力放到了家鄉的生態農業上來。（圖片來自東方IC）

11/11 陳林建的豬舍之間都有一片空地，這是給黑豬準備的運動場。他養的黑豬存欄一年長200來斤，出欄前3個月就不再放豬進山了，而是讓豬在豬欄進食，在豬欄旁的運動場運動，陳林說這樣可以去除豬肉裡的土腥味。陳林說，投資生態農業回報比較慢，但只要長時間幹，肯定會有回報的。（圖片來自東方IC）

2018-10-27