這樣做手擀麵女兒和外甥女連吃3碗，彷彿回到了童年的鄉村媽媽的味道！

藍毛王

1/8 小女子有點感冒了，女兒說：媽媽你放心，我和姥姥給你做手擀麵，把你手機給我拍照，等你發頭條的時候給你說，保證不耽誤你發頭條。這是女兒說姥姥切的黃瓜絲。

2/8 女兒說姥姥揉好的麵糰，這是在醒面，確保麵條筋道。

3/8 女兒說這是姥姥擀麵皮。

4/8 麵皮擀好後，女兒說姥姥開始切面條。

5/8 一家4口人，大概擀了一斤多手工面。

6/8 女兒說這是她自己調製的涼拌黃瓜絲，倒生抽、放鹽、蒜末子、香油就好了。

7/8 姥姥炒菜，女兒拍照。

8/8 麵條在開水鍋中煮熟後在涼水中過水，然後把菜全部倒進麵條裡面攪拌，然後女兒和外孫女醬油一人吃了3碗。小女子感覺彷彿回到了童年的鄉村，那時候媽媽就是這麼做手擀麵的，沒有想到女兒跟媽媽也學會了做手擀麵。

2017-08-08

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