老婆把玉米麵做成這樣的美食,還沒上桌就被大家吃光了
路兮美食
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玉米是對人體有益的食物,但是玉米麵一般很少買,因為不知道怎麼吃,今天老婆不知道哪根筋不對,直接菜場買了一包玉米粉回來,說是農家現磨的很好吃買回來試試。於是她買了一些,回來就把玉米粉加入一些白麵粉和酵母粉一起攪拌
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為什麼要加白麵粉呢?老婆說玉米麵粘性小不容易和成面的,必須加入一些白麵粉才能成麵糰。老婆揉了很久才做成這個麵糰,讓它發酵一些,軟軟的更好吃
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發酵好了後,老婆把平底鍋拿來,燒熱後加入少許油,然後把麵糰分成小塊壓成餅,直接放在鍋裡煎,其實用電餅鐺最好,但是壞掉了,所以只能用平底鍋代替。
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越煎越香,最後把爸媽還有兒子都吸引過來了,老婆煎著我們吃著,還沒到上桌已經沒有了。老婆一個也沒吃著,我們樂壞了。大家都吃的飽飽的,晚飯也不用吃了,又香又好吃,實在太美味了
2017-10-16
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