大媽僅靠賣粉蒸肉，每天的營業額都在兩三萬元

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1/4 在陝西省西安市建東街與安東街路口西南角，一家名不見經傳的小到容納不下十位客人的蒼蠅館子，竟然每天都會排起長隊……說起這家小吃店，僅靠賣粉蒸肉，每天的營業額都在兩三萬元。而且每天下午六點開始賣，到晚上大約十點多三鍋粉蒸肉賣完就不再營業了。

2/4 不到十平方米的小店面，還是與一家賣鴨脖的共同租下來的。負責經營這家粉蒸肉小店的大姐姓楊，因為生意太忙，幾乎沒有時間與客人做過多的溝通。不過據楊大姐介紹，這家小店她已經經營了二十年了。

3/4 為了保證客人吃到的粉蒸肉都是熱乎乎的，楊大姐專門買了三個爐子，每天都在空間極其有限的店門口支起三口大鍋。

4/4 楊大姐的粉蒸肉店每天下午六點準時開始營業，直到三鍋粉蒸肉全部賣完，就不再營業了。

2017-10-22

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