有沒有日常食物含糖量表?
日常食物含糖量表
吃水果要有選擇性
選擇含糖量少但富含膳食纖維的水果,如草莓、櫻桃、西瓜等。
選擇富含果膠的水果,如菠蘿、楊梅、櫻桃等。
儘量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,加重胰島B細胞負擔。
選吃新鮮水果,不吃含糖分高的水果罐頭。
儘量少喝或不喝果汁,因為果汁中膳食纖維較少。
糖尿病人的飲食原則
現代醫學證明,正常人在飲食以後,隨著血糖升高,胰島素分泌也增多,從而使血糖下降並維持在正常範圍,因此,不會發生糖尿病。而糖尿病患者,由於胰島功能減退,胰島素分泌絕對或相對不足,胰島素不能在飲食後隨血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,於是血糖就超過正常範圍。
此時,若再像正常人那樣飲食,不進行飲食控制,甚至過度飲食,就會使血糖升得過高,並且會對本來就分泌不足的胰島組織產生不利影響,使胰島功能更加減退,胰島素的分泌更加減少,從而使病情進一步加重。所以,對糖尿病人要合理地進行飲食控制。
日常生活中很多食物都含糖。而患有糖尿病的人需要嚴格控制糖的攝入。下面給大家介紹一些常見的食物的含糖量。
南瓜、生菜、紫菜含糖量為1%;
芹菜、菠菜、西紅柿、小青菜、小白菜、冬瓜、黃瓜含糖量為2%;
青菜心、大白菜、韭黃、豌豆苗、酸菜、茄子、豆腐含糖量為3%;
花菜、空心菜、西瓜、韭菜、綠豆芽、油菜、茭白、春筍、扁豆含糖量為4%;
小蔥、青蒜、辣椒、絲瓜、韭菜花、醬豆腐5%;
豆芽、黃豆芽、豆腐乾、白蘿蔔、冬筍、桃、枇杷含糖量為6%;
毛豆、黃胡蘿蔔、紅胡蘿蔔、香菜、蔥頭、櫻桃、檸檬含糖量為7%~8%;
杏子、葡萄、柚子、榨菜、蒜苗、豆腐皮含糖量為9%~10%;
橘子、梨、柿子、沙果、橄欖、豌豆含糖量為11%~12%;
荔枝、山藥、蘋果、土豆、石榴、西瓜子含糖量為14%~17%;
紅果、甘蔗、哈密瓜、香蕉含糖量為18%~20%;
切面、烙餅、油餅、柿餅、巧克力含糖量為50%~60%;
米、面、玉米麵、蜜棗70%~80%;
粉條、粉絲85%。
飲食治療是各種類型糖尿病治療的基礎。一些病情輕的患者甚至可以通過飲食治療來控制血糖水平。所以日常的總熱量要根據自身計算適合的,首先要算出每個人的標準體重,可參照下述公式:標準體重(kg)=身高(cm)-105或標準體重(kg)=[身高(cm)-100]×0.9;女性的標準體重應再減去2kg。算出標準體重後還要根據每個人的日常體力活動計算出每日所需要的熱量,再根據患者的其他情況作相應調整。
處於不同時期的患者所需的熱量不同,比如兒童、青春期、哺乳期、營養不良、消瘦以及有慢性消耗性疾病應酌情增加總熱量,不可一味控制減少熱量。身材肥胖的患者應該嚴格控制總熱量和攝入的脂肪含量。一般以每月降低0.5~1.0kg為宜,接近正常體重時,再按上述控制熱量。
以上圖片均來自於網絡!
百科名醫版權所有,未經許可不得轉載!
日常食物含糖表下圖:
含糖量在2%左右的水果蔬菜有:黃瓜1.5%、石榴1.68%、西紅柿2.1%等。
含糖量4%-8%的水果有:西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜(香瓜)6.2%、櫻桃7.9%等。
含糖量8%-13%的水果有:檸檬8.5、%鮮葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0、%菠蘿9.3、%桃子10.7%、鮮柿子10.8%、杏兒11.3%、橙子12.2%、蘋果12.3%、甘蔗12.4%、桔子12.8%等。
含糖量在20%左右的水果有:香蕉19.5%、鮮山楂22.1%、海棠22.4%、鮮棗23.2%等。
糖尿病人食物選擇:
1.選擇含糖量少但含膳食纖維的水果,如草莓、櫻桃、西瓜等。
2.選擇富含果膠的水果,如菠蘿、楊梅、櫻桃等。
3.儘量少吃或不吃含糖量高的水果,以免惹起血糖降低,減輕胰島細胞擔負。
4.選吃新穎水果,不吃含糖分高的水果罐頭。
5.儘量少喝或不喝果汁,由於果汁中膳食纖維少。水果的恰中選擇十分重要,選擇對路,既無益身體降,又不至於惹起血糖降低。
糖尿病人可以用代茶飲
尾參茶,自己就能做,簡單方便!
尾參有養陰潤燥、生津止渴、降糖的功效,是《中華藥典》中經實驗證實具有降糖作用的中藥之一,可以緩解糖尿病引起的口渴、口乾、發熱煩躁等症狀。
魏晉時期的藥書《大明本草》裡面記載:尾參“除煩悶,止消渴,潤心肺,補五勞七傷虛損,腰腳疼痛。”糖尿病引起的口渴、口乾、發熱煩躁等症狀,都可以服用一些尾參食療。
現代醫學研究也表明,尾參含有對人體有保健作用的多種甙類和氨基酸、鋅、錳等營養物質,具有保護心臟、血管,清理體內垃圾,延緩衰老等作用。
每天用尾參茶泡水代茶飲,可以很好的控制血糖,並且改善口渴、口乾的情況。
一、 蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜:
大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、捲心菜、龍鬚菜、番茄(西紅柿)、苤藍蒜黃、甘藍菜、萵筍、蓋菜、生菜、冬瓜、萵筍葉、綠豆芽、西葫蘆、黃瓜、茴香、雞毛菜、雪裡紅、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、絲瓜。
二、 含糖量5—7%的蔬菜:扁豆、豇豆、大蔥、菜椒、冬筍、韭菜薹、小蔥、紫水蘿蔔、尖辣椒、茭白、蒜苗、青蘿蔔、長辣椒、毛筍、香菜、洋蔥、黃豆芽、香椿、刀豆、胡蘿蔔。
水果、蔬菜含糖量列表如下:
1%:南瓜 紫菜 生菜
2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、窩筍、黃瓜西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。
3%:大白菜、黃韭、鮮雪裡紅、茄子、小紅蘿蔔、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜
4%:洋白菜、韭菜、綠豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆莢 茭白春筍 油菜 空心菜 臭豆腐。
5%:絲瓜、小蔥、金花菜、青椒、青蒜、青梅 醬豆腐 韭菜花。
6%:白蘿蔔、青水蘿蔔、心青、大蔥、韭菜薹、冬筍、草梅 桃 枇杷豆腐乾 黃豆芽
7%:香椿、香菜、毛豆、黃桃子、黃胡蘿蔔。
8%:生薑、洋蔥頭、紅胡蘿蔔 櫻桃 檸檬
9%:橙子、波蘿、李子、蓮蓬 榨菜 蒜苗
10%:葡萄、杏
11%:柿子、沙果
12%:梨子、桔子 豌豆 橄欖
13%:柚子、蘋果
14%:荔枝 山藥
15%:蘋果
16%:土豆
17%:石榴
20%:香蕉、藕
22%:紅果
85%:粉條
吃水果要有選擇性
1、選擇含糖量少但富含膳食纖維的水果,如草莓、櫻桃、西瓜等。
3、儘量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,加重胰島B細胞負擔。
4、選吃新鮮水果,不吃含糖分高的水果罐頭。
5、儘量少喝或不喝果汁,因為果汁中膳食纖維較少。
摘要:日常食物含糖量表含糖量食物含糖量食物1%南瓜、紫菜、生菜2%菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西紅柿、冬瓜、黃瓜3%大白菜、青菜心、韭黃、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐4%綠豆芽、油菜、韭菜、春筍、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆5%小蔥...日常食物含糖表
含糖量
食物
含糖量
食物
1%
南瓜、紫菜、生菜
2%
菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西紅柿、冬瓜、黃瓜
3%
大白菜、青菜心、韭黃、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐
4%
綠豆芽、油菜、韭菜、春筍、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆
5%
小蔥、青蒜、辣椒、絲瓜、韭菜花、醬豆腐
6%
白羅卜、冬筍、黃豆芽、豆腐乾、桃、枇杷、豆牙
7-8%
香菜、毛豆、黃胡羅卜、紅胡羅卜、蔥頭、櫻桃、檸檬
9-10%
榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮
11-12%
柿子、沙果、桔子、梨、橄欖、豌豆
14-17%
荔枝、山藥、蘋果、土豆、石榴、西瓜子
18-20%
香蕉、紅果、甘蔗、哈密瓜
50-60%
切面、烙餅、油餅、巧克力、柿餅
70-80%
米、面、玉米麵、蜜棗
85%
粉條、粉絲
歡迎您關注東方花雪!
我們日常生活中會無意中攝入很多糖分,甚至是不知不覺攝入過量,其對身體產生的影響很嚴重。
日常食物含糖量表
溫馨提示:糖分攝入過多則易造成一種飽腹感從而影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往,會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。另一方面,糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常過多攝入糖分會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。營養調查還發現:長期過多攝入糖分會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂,引起人體內環境失調,進而促進多種慢性疾病,如心腦血管疾病、糖尿病等。
此外據調查研究,中年婦女長期攝入高糖食物,能使血內胰島素含量經常處於高水平狀態,而早期乳腺癌細胞的生長,正需要大量的胰島素。被乳房大量吸收的胰島素,對乳腺癌細胞的生長繁殖,起著推波助瀾的作用。
更多小知識盡在中原學宮~歡迎關注。
常用食物含糖量表
米 76 南瓜 1-5 山藥 11-20 牛奶巧克力40-80
面 75 蒜黃 1-5 土豆 11-20 冰淇淋 24
玉米麵 70 甘薯 20-30 幹黃豆 25-30 幹青豆 25-30
掛麵 70 鮮青豆 5-15 赤小豆 5-15 鮮蠶豆 12-30
切面 56.4 鮮豌豆 12-30 豆腐皮 5-30 豆腐 2.8-3.4
烙餅 55 醬油 5-20 小白菜 1-5 小油菜 1-5
油餅 48 菠菜 1-5 西紅柿 1-5 冬瓜 1-5
窩頭 33 黃瓜 1-5 芹菜 1-5 青筍 1-5
糰粉 85 大白菜 1-5 元白菜 1-5 茭白 1-5
綠豆 59 榨菜 5-10 洋蔥 5-10 蒜苗 5-10
蠶豆 50 冬筍 5-10 紅蘿蔔 5-10 胡蘿蔔 5-10
豌豆 57 白蘿蔔 5-10 藕 11-20 葡萄 8-10
豆腐乾 0.7 柚子 8-10 香果 11-13 蘋果 11-13
腐竹 15.3 菠蘿 11-13 杏 11-13 杏幹 50-60
乾粉條 96 柑桔 11-13 鮮柿子 11-19 柿餅 60-76
油豆腐 7.5 鮮荔枝 14-16 幹荔枝 50-60 鮮桂圓 14-16
青蒜 4.9 幹桂圓 60-76 甘蔗 20-23 沙果 14-16
黃豆芽 7.1 蜜棗 70-80 紅果 20-23 栗子 70-80
綠豆芽 3.7 核桃 10-15 葵花子 10-15 西瓜子 16-25
香蕉是21
一、 蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜:
大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、捲心菜、龍鬚菜、番茄(西紅柿)、苤藍蒜黃、甘藍菜、萵筍、蓋菜、生菜、冬瓜、萵筍葉、綠豆芽、西葫蘆、黃瓜、茴香、雞毛菜、雪裡紅、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、絲瓜。
二、 含糖量5—7%的蔬菜:扁豆、豇豆、大蔥、菜椒、冬筍、韭菜薹、小蔥、紫水蘿蔔、尖辣椒、茭白、蒜苗、青蘿蔔、長辣椒、毛筍、香菜、洋蔥、黃豆芽、香椿、刀豆、胡蘿蔔。
這是網上找到的,還算靠譜,供參考。