農村大媽賣蝦扯蛋一天用掉6000只大蝦收入上萬元 - 資訊定製

農村大媽賣蝦扯蛋一天用掉6000只大蝦收入上萬元

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聞舞視界

1/13 這種用牙籤叉著吃的美食你可曾見過？在山東農村一個古村落，這種食品有個比較低俗的名字-蝦扯蛋。從名字分析就知道，食材主要是大蝦和鵪鶉蛋，名字取得可謂形象。

2/13 奪人眼球的名字吸引了很多遊客嚐鮮，來自農村的大媽在客源高峰期都忙不過來。10元六個的小吃，一天能賣到上萬元。

3/13 小吃的食材很簡單，新鮮的大蝦去殼，一天要用掉五六千隻。

4/13 還有鵪鶉蛋，一天下來需要用掉6000枚左右。

5/13 做法也不是那麼複雜，將鵪鶉蛋打進專用的章魚小丸子模具，再把大蝦放入，烤制大約五六分鐘就可以出鍋。

6/13 即將成熟的蝦扯蛋黃燦燦的色澤很誘人。

7/13 這樣一下可以做幾十個，成熟後在裝入專用容器，六個一份賣10元錢。

8/13 就是這樣一份蝦扯蛋特色美食，裝入食品盒中，賣10元錢。

9/13 撒上作料，根據口味選擇番茄醬或者辣椒醬。

10/13 一份誘人的美食就完成了。

11/13 每逢節假日或者週末，爭相嚐鮮的遊客絡繹不絕。

12/13 這個小點有兩名農村大媽經營，實在忙不過來，女兒也過來幫忙。

13/13 據說這個小吃來自寶島臺灣，如今卻在農村景點被兩名農村大媽做火了，節假日上萬元的營業額，成為發家致富的好聲音。（更多美食故事歡迎微信公眾號“新聞攝影”）

2017-03-27

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