農村的老奶奶做的地道菜,名字不太好聽,能讓吃貨們多吃兩碗飯!
虎哥嘮家常
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這位在農村的老奶奶正在做的燜子,就屬於稀缺的美食。名字雖然有點不太好聽,但吃過的人都忘不了它那香!忍不住讓人多吃兩碗飯
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燜子在北方是一種非常有特色的小吃。每個地方的做法不一,配料不同,大致是以粉條與澱粉為原料的居多。“粉條與澱粉都是紅薯製作”
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燜子做法簡單,粉條泡軟或者下鍋稍煮一下,跟蔥、姜、蒜和芫荽混合,加五香粉兒等調料~雖然簡單但是不同人做出不同味道
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做燜子的粉條兒,一般不捨得用長粉條,長的都是用來燴菜待客的,剩下的碎粉條,正好用來做燜子~
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向奶奶的這種做法是最地道最有味的燜子
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農村老奶奶做的地道菜,名字雖難聽,但吃過都忘不了!
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2017-07-17
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