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小夥食:假期懶在床上餓起來了,弄個青菜雞蛋麵,給我50的不換
小夥食
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早起要吃點清淡的,不能放假懶在家裡就對付自己,青菜胡蘿蔔,紅紅綠綠還營養。
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面就用這個非油炸的方便麵,我還是很講究健康飲食的,雖然也經常胡吃海喝,但是是不是迴歸本真要是有必要的。
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開水煮麵,胡蘿蔔耐煮就一起下了,這樣胡蘿蔔更綿軟,不過會損失一些營養。
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起鍋前加點調料調下味,然後將生菜放進去燙一下,立馬出鍋,時間太長生菜就燙過頭了,既不好看也影響口感,這麼樣看著是不是很清新,感覺很高大上呀。
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再煎兩個雞蛋,無意之間怎麼感覺有點太極的味道,換個方向就是了,就叫它太極煎蛋吧
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OK出鍋,煎蛋過程中記得少放點鹽,要不蛋沒有味道不好吃,不過我的蛋好像有點煎過頭了,不過沒糊就好,雖然不那麼嫩了,但是一樣可以滿足我的口腹之慾。 最後祝大家國慶快樂。喜歡就關注哦!
2017-10-04
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