農村自制降暑降火良器,只放芝麻和糖,五元一杯味道極好
傖俗
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上大學之後很多人都開始興起帶特產的熱潮,畢竟大家都是來自中國的各個地方,小編是益陽人,說道益陽的特產,小編立馬就想到了解暑的良器擂茶。
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說道這擂茶,首先的講講它的食材及相關的必備工具,擂茶的相關食材其實很簡單,益陽的朋友應該很是熟悉,最簡單的就是芝麻,將芝麻放在擂缽中,鐳成漿糊最後加入水和糖即可。
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或者鐳好之後,想吃多少便盛出多少的“渣”出來,在混入水就可以喝了,當然還有複雜的做法,就是加入其他的食材,如果上火的話,就可以加入菊花的葉子降火,其餘的話還可以加入花生,味道會更好,當然這也是個人的喜好。
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圖中呈現的就是芝麻和花生的擂茶,很是普通,但是味道確實極好的,可不要小看擂茶的魅力哦,一般在益陽的麻辣燙點都會有出售,五元一杯。
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做擂茶時,首先當然要找條凳子坐下,雙腿夾住一個陶製的擂缽,把食材放入在擂缽內,握一根半米長的擂棍,旋轉,邊擂邊不斷地給擂缽內添些芝麻、花生仁、草藥等,缽中的東西搗成碎泥,茶便擂好了。
2017-06-09
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