農村常見的一道“月亮菜”，四川人稱其籬笆豆 - 資訊定製

農村常見的一道“月亮菜”，四川人稱其籬笆豆

農村常見的一道“月亮菜”，四川人稱其籬笆豆

農村常見的一道“月亮菜”，四川人稱其籬笆豆

農村常見的一道“月亮菜”，四川人稱其籬笆豆

農村常見的一道“月亮菜”，四川人稱其籬笆豆

農村常見的一道“月亮菜”，四川人稱其籬笆豆

小唐的高傲

1/5 這些看上去像月亮般的菜很獨特，長式像月亮，他到底是什麼呢？它就是籬笆豆，西南地區稱之為鵝米豆，也叫月亮菜。

2/5 這樣的紫色花看上去是不是很漂亮，這些紫色的花中夾雜著農村中最美的美味，外觀成紫色，很多人都可以食用他，但是很少一部分人不適合食用。

3/5 有的人群會對這樣的食物過敏，吃了全身摳，全身癢的症狀。

4/5 每年的三月初就是籬笆豆的種植時間，一般種植在土壤肥沃疏鬆的地方，種植過後就不要在肥料，也節省也一部分肥料錢。

5/5 爆炒籬笆豆也是一絕的美味，在炒食之前，要把豆角兩邊的筋撕掉。也可以用它的種子燉肉，味道也很好的。

2017-06-06

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