農家樂野菜賣的好貴,早知這樣就自己採了
天天見聞
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春季是踏青出遊的好日子,約上幾個朋友一起去野外爬山是最愜意的事情了。在農家樂吃頓當地特色的野味,更是很多人都非常享受的事情。下面是筆者跟朋友在魯北一山區農家樂吃的菜,一共十個,要了500元,大家看看這頓飯值不值。圖為蒜泥驢肉片。
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香椿拌豆腐。開春的香椿芽賣的好貴,市場上一般賣到26元一斤的樣子。不過這個菜裡面的香椿確實有點“多”啊,吃了好幾口沒嚐出香椿味來,這可就尷尬了。
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散養麻雞蛋。個頭比一般的雞蛋小一圈,不過剝開後,蛋黃佔得比例很喜人,蛋黃的顏色很厚重。蛋清比較薄。
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油炸螞蚱。其實就是蝗蟲,這個顏色真的不討人喜歡。一開始,筆者也是拒絕的,但是幾個膽大的朋友在嘗試過之後,竟然翹起了大拇指,極力勸說筆者嘗試一下。筆者抱著“必死”的心吃了一隻,竟然出乎意料的好吃,怪怪的味道,在嘴裡迴盪許久。
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野菜巴拉子。魯北地區的特色美食,沾著蒜泥醋吃美到翻,簡直停不下筷子的感覺。
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新鮮的苦菜子。沾著麻汁或者蒜泥醋吃都可以,有點清苦,但是據說可以敗火。
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野菜鵝蛋鹹食。其實就是把野菜加入到混入鵝蛋的麵粉調成糊,在平底鍋里加油煎熟的一種北方常見的麵食。
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燉笨鵝。這個菜是當地特色,散養的笨鵝切塊用鐵鍋燉熟。肉質勁道,牙口不好的可能享受不了這個。
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野蒜炒鵝蛋。當地山上生長的野蒜苗切碎,跟鵝蛋一起炒熟的菜。
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這個看上去比較普通,豆腐乾辣炒豆芽。加入了韭菜和醋炒制的。味道也不錯。這十個菜一共花了500元,最貴的要數第一個菜跟燉笨鵝了,不過野菜類的單價也著實不低,沒有低於18元的菜,大家看看這個價格值不值呢?(更多新鮮事,請點右上角關注本頭條號)
2017-04-29
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