白菜豬肉燉粉條最家常的做法,不需多餘的配料,非常下飯
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陽亮愛生活
1/12 準備好食材:白菜一顆,豬肉約300g
2/12 豬肉儘量多用肥肉,這樣做出來才香。
3/12 白菜洗淨切開,把白菜葉和白菜莖分開盛放
4/12 鍋內放油,放入花椒、薑片爆香
5/12 接著放入豬肉翻炒,不喜歡吃肥肉的可以把肉炒的火候大一些。
6/12 肉炒熟後,加入幹辣椒(不吃辣可不加),加生抽3湯匙,味達美2湯匙。
7/12 辣椒爆香後,加入白菜莖翻炒
8/12 白菜莖炒至七分熟後,放入白菜葉繼續翻炒
9/12 翻炒片刻,放入提前泡好的粉條。
10/12 再翻炒2分鐘後,放入適量鹽即可出鍋
11/12 出鍋上盤。
12/12 再來上一碗米飯,澆上湯,美味極了!非常下飯!
2019-07-30

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