白菜豬肉燉粉條最家常的做法,不需多餘的配料,非常下飯
陽亮愛生活
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準備好食材:白菜一顆,豬肉約300g
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豬肉儘量多用肥肉,這樣做出來才香。
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白菜洗淨切開,把白菜葉和白菜莖分開盛放
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鍋內放油,放入花椒、薑片爆香
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接著放入豬肉翻炒,不喜歡吃肥肉的可以把肉炒的火候大一些。
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肉炒熟後,加入幹辣椒(不吃辣可不加),加生抽3湯匙,味達美2湯匙。
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辣椒爆香後,加入白菜莖翻炒
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白菜莖炒至七分熟後,放入白菜葉繼續翻炒
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翻炒片刻,放入提前泡好的粉條。
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再翻炒2分鐘後,放入適量鹽即可出鍋
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出鍋上盤。
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再來上一碗米飯,澆上湯,美味極了!非常下飯!
2019-07-30
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