想吃菠蘿，可是切菠蘿太難？教你在3分鐘內就吃上新鮮美味的菠蘿

美食大搜羅

1/11 菠蘿營養豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。很多喜歡在街邊吃這種水果，可是在家自己連切菠蘿是個小難題。

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3/11 今天就教大家怎麼快速切菠蘿，雖然沒有很好看的外形，卻能讓你輕輕鬆鬆吃上美味的菠蘿。❶ 菠蘿去頭、尾。

4/11 ❷ 然後切一刀。（像切西瓜一樣）

5/11 ❸ 然後切第二刀，第三刀。（儘量切成等份大小）

6/11 ❹切成菠蘿塊，去除硬芯。（圖中是沒有切除硬芯的樣子）

7/11 ❺ 直刀下去，不要切斷，但要切到底。

8/11 ❻ 把菠蘿塊、和菠蘿皮片開，儘量貼著皮剖開。

9/11 輕鬆的就切好了一個菠蘿，然後在用純水沖洗一下在用鹽水侵泡一會就可以開吃了（鮮菠蘿切好後時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴脣的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了)

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2017-04-01

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