實拍農村媽媽包粽子溫情瞬間，最期盼孩子回家看看，在外怕吃不好 - 資訊定製

實拍農村媽媽包粽子溫情瞬間，最期盼孩子回家看看，在外怕吃不好

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夢部落

1/17 端午的習俗中粽子不可或缺，2000多年前，人們用粽子來紀念屈原。如今在湖州，人們習慣上山採集箬葉包粽子，程姐說：這樣的葉子包粽子來是最好吃的了。

2/17 五月時分，箬葉肥大又新鮮，聞起來帶有一股清香味道。

3/17 程姐：選取箬葉不能太老也不能太嫩，選取大一點葉子比較方便包粽子剛剛好，這樣的葉子有任性不容易被撐開~

4/17 剛採摘回來的葉子，需要多次清洗乾淨才能包粽子。村民從上山回家的路上，用山溪水洗葉子再好不過了，

5/17 程姐：每年端午節，家家戶戶都包粽子，互相贈送給鄰居好友，表示關係友好，而誰家的粽子包的肉越多，表示越大方越對人家表示尊敬。有好幾年都要包幾百個粽子才夠用~

6/17 選取太湖有名的黑豬五花肉，肉質細膩，不肥不膩~

7/17 粽子的核心，則是採用湖州本土有名的醬油(鮮上鮮)，採用古法晾晒，味道及其鮮美~

8/17 太湖醬米充分攪拌~

9/17 太湖糯米參合古法醬油，一口下去，米和餡料同時嚐到鮮味~

10/17 醃製太湖黑豬五花肉

11/17 湖州肉粽，採用方形包法，肉從頭鋪到尾，每一口都是美味~

12/17 湖州肉粽，採用方形包法，肉從頭鋪到尾，每一口都是美味~

13/17 柴火灶頭，水裡燜煮，廚房裡飄滿肉香，糯米香，醬油香，葉子香~

14/17 美美的粽子~

15/17 美美的粽子~

16/17 一桌簡單的菜餚，一家人聚在一起，快快樂樂過端午節~

17/17 在外奮鬥拼搏的人們，今年端午節回家了嗎？

2017-05-27

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