同樣是菜,一種越來越賤,一種價格堅挺
農裡農氣
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春暖花開,膠東農村大集上的蔬菜價格一路下跌。相比之下,野菜的價格卻居高不下。新鮮的黃瓜1.5元一斤,白菜0.7元一斤,西紅柿1元一斤,茄子2元一斤。
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農村大媽攤位上的苔菜,不論斤了,乾脆按堆賣,1元一堆,夠功夫錢?
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大叔在賣菠菜,現在的菠菜已經長高了,3毛錢一斤,可是沒人要。
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蒜薹,整車拉到大集上,10元4斤,也很便宜啊。回家炒一盤,不錯的菜。
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新鮮的本地土豆,不挑不揀,10元5斤。土豆埋在地裡,不用大藥,應該是屬於綠色環保的蔬菜吧。
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一個農村大姐拉了一車捲心菜,1元一斤,大甩賣啊。
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與蔬菜相比,野菜要吃香的多,價格比蔬菜堅挺多了。麵條菜,10元3斤。其實,這也不是純野生的,而是農民故意種植在自家地裡的。蒸麵條菜最好吃,將麵條菜擇洗乾淨,拌上乾麵粉,放蒸屜裡大火蒸2--3分鐘,取出來蘸蒜泥吃,清香爽口。
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苦菜,這個肯定是純野生的,5元3小把,真心不便宜。苦菜根蘸醬,敗火。
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婆婆丁,10元3斤。有的已經開花了,一看就是蒲公英。婆婆丁一般也是蘸食。
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螞蚱菜,學名馬齒莧,2.5元一斤。這種野菜,以前農村很少吃,連喂家畜都不適合,喂兔子、餵豬都會拉肚子。不過,現在吃這種菜的人多了。你吃過嗎?
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榆錢,3元一斤。榆錢是榆樹的種子,現在農村榆樹也少多了。膠東農村,榆錢一般也是用乾麵粉拌起來蒸著吃。
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如今,不管是城裡人還是農村人,都講究綠色養生了,蔬菜和野菜二選一,肯定是選擇野菜的多。農民辛辛苦苦種植的蔬菜,真的賣不上野菜價!
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2017-04-20
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