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居酒屋的豆腐做得精緻，讓人吃完了也猜不出是啥做的，口感超級棒
子啃
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3個人約著吃飯，選了一家居酒屋。這家的菜品比較精緻，先點一個花生牛奶豆腐，服務員說其實這個和豆腐一點關係沒有，是牛奶花生和山藥做的，既有牛奶的奶香味，也有花生的香甜味，還有山藥沙沙的口感，要不是服務員介紹，這個菜吃完都不知道是啥做的。
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芝麻醬菠菜，主要是吃這個芝麻醬，香甜得無法形容，不知道怎麼調的味。
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生拌他他牛肉，最新鮮的牛肉的邊緣略微炙烤，撒上蔥花和調製過的醬汁，酸味鹹味味增味都有，但是每一樣都融合得很好，配上肉下面墊著的洋蔥，吃起來非常清爽，有肉汁的鮮美，也有蔬菜的清甜。
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三文魚刺身，68元一份，這品質沒的說，配了點山葵。
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這三文魚切上面塗一點山葵，下面沾一點點醬油，這肉切得很厚，油脂香味也足，口感不錯。
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金槍魚油脂相對較少，感覺沒有三文魚一入口那麼香，但是越嚼越香。
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烤大腸，大腸串在籤子上，烤過之後小腸烤的焦脆，大腸頭表面脆，裡面肉質厚實有嚼頭。
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烤牛仔骨，這個要趁熱立刻吃，這牛仔骨偏肥，卻烤的很香，靠著骨頭帶些肉筋，灑滿了黑胡椒和鹽的顆粒。
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甜蝦，蝦肉鮮嫩，蝦肉涼絲絲的帶著甜味，這個確實非常好吃啊。
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烤雞皮，咱不吃雞啊，所以點了兩串，聽著他倆吃著咯吱咯吱的脆勁。
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最後再來倆卷，感覺這個能頂飽，一次一整個放進嘴巴里，各種食材口感也很豐富，這頓飯吃了500元，三人剛剛好~
2019-06-01
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