夏天裡，男人最愛去的地方莫過於酒吧和大排檔了吧，據同事研究，經濟適用男比較喜歡大排檔，物價比較實惠，喝點啤酒，吃點烤串，幾百塊錢就能吃飽喝好，而酒吧消費高，更適合那些帥氣多金的單身貴族。我家先生請朋友喝酒，也喜歡到大排檔，吃點烤串，喝點啤酒，悠閒自在。
夏天裡，男人最愛去的地方莫過於酒吧和大排檔了吧，據同事研究，經濟適用男比較喜歡大排檔，物價比較實惠，喝點啤酒，吃點烤串，幾百塊錢就能吃飽喝好，而酒吧消費高，更適合那些帥氣多金的單身貴族。我家先生請朋友喝酒，也喜歡到大排檔，吃點烤串，喝點啤酒，悠閒自在。
夏天吃肉串多了難免會油膩，吃點素菜反而更香。鄰居送來一大把她家種的韭菜，比菜市裡看到的要新鮮很多，看到這麼鮮嫩的韭菜，龍寶決定用它來做燒烤。今天龍寶給大家帶來的美食就是烤韭菜串，所需食材有 韭菜 適量，食用油 適量，鹽 適量，孜然粉 適量，辣椒粉 適量。
夏天裡，男人最愛去的地方莫過於酒吧和大排檔了吧，據同事研究，經濟適用男比較喜歡大排檔，物價比較實惠，喝點啤酒，吃點烤串，幾百塊錢就能吃飽喝好，而酒吧消費高，更適合那些帥氣多金的單身貴族。我家先生請朋友喝酒，也喜歡到大排檔，吃點烤串，喝點啤酒，悠閒自在。
夏天吃肉串多了難免會油膩，吃點素菜反而更香。鄰居送來一大把她家種的韭菜，比菜市裡看到的要新鮮很多，看到這麼鮮嫩的韭菜，龍寶決定用它來做燒烤。今天龍寶給大家帶來的美食就是烤韭菜串，所需食材有 韭菜 適量，食用油 適量，鹽 適量，孜然粉 適量，辣椒粉 適量。
韭菜挑選根部粗壯的，從韭菜中間部分切斷，切下來的韭菜可以用來跟雞蛋炒菜或者煎雞蛋餅，如果韭菜不是很長，就可以不用切了。
夏天裡，男人最愛去的地方莫過於酒吧和大排檔了吧，據同事研究，經濟適用男比較喜歡大排檔，物價比較實惠，喝點啤酒，吃點烤串，幾百塊錢就能吃飽喝好，而酒吧消費高，更適合那些帥氣多金的單身貴族。我家先生請朋友喝酒，也喜歡到大排檔，吃點烤串，喝點啤酒，悠閒自在。
夏天吃肉串多了難免會油膩，吃點素菜反而更香。鄰居送來一大把她家種的韭菜，比菜市裡看到的要新鮮很多，看到這麼鮮嫩的韭菜，龍寶決定用它來做燒烤。今天龍寶給大家帶來的美食就是烤韭菜串，所需食材有 韭菜 適量，食用油 適量，鹽 適量，孜然粉 適量，辣椒粉 適量。
韭菜挑選根部粗壯的，從韭菜中間部分切斷，切下來的韭菜可以用來跟雞蛋炒菜或者煎雞蛋餅，如果韭菜不是很長，就可以不用切了。
韭菜放水裡浸泡10分鐘，洗掉葉子上的灰塵和根部葉子間縫隙裡的泥沙，撈出甩一下水分，最近老下雨，韭菜裡的泥沙就比較多，一定要清洗乾淨。
夏天裡，男人最愛去的地方莫過於酒吧和大排檔了吧，據同事研究，經濟適用男比較喜歡大排檔，物價比較實惠，喝點啤酒，吃點烤串，幾百塊錢就能吃飽喝好，而酒吧消費高，更適合那些帥氣多金的單身貴族。我家先生請朋友喝酒，也喜歡到大排檔，吃點烤串，喝點啤酒，悠閒自在。
夏天吃肉串多了難免會油膩，吃點素菜反而更香。鄰居送來一大把她家種的韭菜，比菜市裡看到的要新鮮很多，看到這麼鮮嫩的韭菜，龍寶決定用它來做燒烤。今天龍寶給大家帶來的美食就是烤韭菜串，所需食材有 韭菜 適量，食用油 適量，鹽 適量，孜然粉 適量，辣椒粉 適量。
韭菜挑選根部粗壯的，從韭菜中間部分切斷，切下來的韭菜可以用來跟雞蛋炒菜或者煎雞蛋餅，如果韭菜不是很長，就可以不用切了。
韭菜放水裡浸泡10分鐘，洗掉葉子上的灰塵和根部葉子間縫隙裡的泥沙，撈出甩一下水分，最近老下雨，韭菜裡的泥沙就比較多，一定要清洗乾淨。
燒一點熱水，把竹籤燙一下做消毒處理，用竹籤把韭菜一根一根的串起來，第一次嘗試在家烤韭菜，不敢做太多，只串了4串。龍寶串的韭菜比較多，要比燒烤攤的分量多一半。
夏天裡，男人最愛去的地方莫過於酒吧和大排檔了吧，據同事研究，經濟適用男比較喜歡大排檔，物價比較實惠，喝點啤酒，吃點烤串，幾百塊錢就能吃飽喝好，而酒吧消費高，更適合那些帥氣多金的單身貴族。我家先生請朋友喝酒，也喜歡到大排檔，吃點烤串，喝點啤酒，悠閒自在。
夏天吃肉串多了難免會油膩，吃點素菜反而更香。鄰居送來一大把她家種的韭菜，比菜市裡看到的要新鮮很多，看到這麼鮮嫩的韭菜，龍寶決定用它來做燒烤。今天龍寶給大家帶來的美食就是烤韭菜串，所需食材有 韭菜 適量，食用油 適量，鹽 適量，孜然粉 適量，辣椒粉 適量。
韭菜挑選根部粗壯的，從韭菜中間部分切斷，切下來的韭菜可以用來跟雞蛋炒菜或者煎雞蛋餅，如果韭菜不是很長，就可以不用切了。
韭菜放水裡浸泡10分鐘，洗掉葉子上的灰塵和根部葉子間縫隙裡的泥沙，撈出甩一下水分，最近老下雨，韭菜裡的泥沙就比較多，一定要清洗乾淨。
燒一點熱水，把竹籤燙一下做消毒處理，用竹籤把韭菜一根一根的串起來，第一次嘗試在家烤韭菜，不敢做太多，只串了4串。龍寶串的韭菜比較多，要比燒烤攤的分量多一半。
開中火燒熱平底煎鍋，放入適量的食用油，放入韭菜轉大火，用鍋鏟壓一下韭菜，貼近鍋裡，根部和葉子煎到變深綠色後翻面。如果沒有這種長方形的煎鍋，可以換成電餅鐺或者是平時炒菜用的平底鍋。
夏天裡，男人最愛去的地方莫過於酒吧和大排檔了吧，據同事研究，經濟適用男比較喜歡大排檔，物價比較實惠，喝點啤酒，吃點烤串，幾百塊錢就能吃飽喝好，而酒吧消費高，更適合那些帥氣多金的單身貴族。我家先生請朋友喝酒，也喜歡到大排檔，吃點烤串，喝點啤酒，悠閒自在。
夏天吃肉串多了難免會油膩，吃點素菜反而更香。鄰居送來一大把她家種的韭菜，比菜市裡看到的要新鮮很多，看到這麼鮮嫩的韭菜，龍寶決定用它來做燒烤。今天龍寶給大家帶來的美食就是烤韭菜串，所需食材有 韭菜 適量，食用油 適量，鹽 適量，孜然粉 適量，辣椒粉 適量。
韭菜挑選根部粗壯的，從韭菜中間部分切斷，切下來的韭菜可以用來跟雞蛋炒菜或者煎雞蛋餅，如果韭菜不是很長，就可以不用切了。
韭菜放水裡浸泡10分鐘，洗掉葉子上的灰塵和根部葉子間縫隙裡的泥沙，撈出甩一下水分，最近老下雨，韭菜裡的泥沙就比較多，一定要清洗乾淨。
燒一點熱水，把竹籤燙一下做消毒處理，用竹籤把韭菜一根一根的串起來，第一次嘗試在家烤韭菜，不敢做太多，只串了4串。龍寶串的韭菜比較多，要比燒烤攤的分量多一半。
開中火燒熱平底煎鍋，放入適量的食用油，放入韭菜轉大火，用鍋鏟壓一下韭菜，貼近鍋裡，根部和葉子煎到變深綠色後翻面。如果沒有這種長方形的煎鍋，可以換成電餅鐺或者是平時炒菜用的平底鍋。
韭菜兩面煎到變色變軟，撒上鹽，孜然粉和辣椒粉，分量根據個人口味來放。喜歡麻辣口味的還可以加點花椒粉。一串韭菜大概煎2分鐘左右，後面溫度上來了，煎的會比前面快一些。
夏天裡，男人最愛去的地方莫過於酒吧和大排檔了吧，據同事研究，經濟適用男比較喜歡大排檔，物價比較實惠，喝點啤酒，吃點烤串，幾百塊錢就能吃飽喝好，而酒吧消費高，更適合那些帥氣多金的單身貴族。我家先生請朋友喝酒，也喜歡到大排檔，吃點烤串，喝點啤酒，悠閒自在。
夏天吃肉串多了難免會油膩，吃點素菜反而更香。鄰居送來一大把她家種的韭菜，比菜市裡看到的要新鮮很多，看到這麼鮮嫩的韭菜，龍寶決定用它來做燒烤。今天龍寶給大家帶來的美食就是烤韭菜串，所需食材有 韭菜 適量，食用油 適量，鹽 適量，孜然粉 適量，辣椒粉 適量。
韭菜挑選根部粗壯的，從韭菜中間部分切斷，切下來的韭菜可以用來跟雞蛋炒菜或者煎雞蛋餅，如果韭菜不是很長，就可以不用切了。
韭菜放水裡浸泡10分鐘，洗掉葉子上的灰塵和根部葉子間縫隙裡的泥沙，撈出甩一下水分，最近老下雨，韭菜裡的泥沙就比較多，一定要清洗乾淨。
燒一點熱水，把竹籤燙一下做消毒處理，用竹籤把韭菜一根一根的串起來，第一次嘗試在家烤韭菜，不敢做太多，只串了4串。龍寶串的韭菜比較多，要比燒烤攤的分量多一半。
開中火燒熱平底煎鍋，放入適量的食用油，放入韭菜轉大火，用鍋鏟壓一下韭菜，貼近鍋裡，根部和葉子煎到變深綠色後翻面。如果沒有這種長方形的煎鍋，可以換成電餅鐺或者是平時炒菜用的平底鍋。
韭菜兩面煎到變色變軟，撒上鹽，孜然粉和辣椒粉，分量根據個人口味來放。喜歡麻辣口味的還可以加點花椒粉。一串韭菜大概煎2分鐘左右，後面溫度上來了，煎的會比前面快一些。
我家先生回來得真巧，剛把韭菜拍完照，他就吃掉了三串，讓龍寶把剩下的韭菜都這麼烤了吃。夏天，韭菜最受歡迎的做法，鮮嫩多汁，香飄十里，老公都吃嗨了。想吃燒烤不用買，用平底鍋就能做，5分鐘上桌，老公直呼沒吃夠。今天的美食分享到這裡，感謝您的閱讀。韭菜您家喜歡怎麼吃呢？歡迎留言互動，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的這篇平底鍋煎韭菜的做法，請收藏，轉發，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家原創美食，謝絕一切轉載，盜用必究！