金針菇別再涮火鍋了,這樣做好吃又好看,給肉也不換,快點學學吧

金針菇別再涮火鍋了,這樣做好吃又好看,給肉也不換,快點學學吧

金針菇我們平常的做法無非是蒸、炒、刷,今天小編給大家介紹一個新吃法,好吃又好看,比肉還給力的金針菇蛋餅,做法超簡單,廚房小白也會做的,快點學學吧!

1準備材料,金針菇、雞蛋、胡蘿蔔。

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1準備材料,金針菇、雞蛋、胡蘿蔔。

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2.金針菇分揀成均勻的小束,洗淨瀝乾水分。

3.取兩個雞蛋,打成蛋液,加入胡蘿蔔丁,並調入適量的調味料和少量的澱粉,攪拌均勻。

4.起鍋熱油,放入金針菇,並在金針菇上倒入適量的胡蘿蔔蛋液,小火煎制,待定型後翻面再煎制一會即可。

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1準備材料,金針菇、雞蛋、胡蘿蔔。

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2.金針菇分揀成均勻的小束,洗淨瀝乾水分。

3.取兩個雞蛋,打成蛋液,加入胡蘿蔔丁,並調入適量的調味料和少量的澱粉,攪拌均勻。

4.起鍋熱油,放入金針菇,並在金針菇上倒入適量的胡蘿蔔蛋液,小火煎制,待定型後翻面再煎制一會即可。

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5.出鍋後可以直接吃,也可以蘸上自己喜歡的醬料或者撒上點孜然粉、胡椒粉之類的,顏值和美味都有了,快點試試吧。

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1準備材料,金針菇、雞蛋、胡蘿蔔。

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3.取兩個雞蛋,打成蛋液,加入胡蘿蔔丁,並調入適量的調味料和少量的澱粉,攪拌均勻。

4.起鍋熱油,放入金針菇,並在金針菇上倒入適量的胡蘿蔔蛋液,小火煎制,待定型後翻面再煎制一會即可。

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5.出鍋後可以直接吃,也可以蘸上自己喜歡的醬料或者撒上點孜然粉、胡椒粉之類的,顏值和美味都有了,快點試試吧。

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