為了他做的表，有人願意花6年時間等待
10月底的那場拍賣，想必震撼了整個腕錶世界——《有一種岳父叫別人家的岳父，送給準女婿的腕錶值1.2億》。
然而對於獨立製表的粉絲來說，菲利普·杜福爾（Philippe Dufour）在紐約舉行的首次公開拍賣更受關注，編號為“00”的Duality與PN同臺，最終拍出91.5萬美元，約合606萬人民幣。
編號為“00”的Duality
數年前知道菲利普·杜福爾大名的人還不是很多，如今但凡自稱為表迷的恐怕都對他頂禮膜拜。
菲利普·杜福爾到底有什麼氣魄，能夠讓他得到眾多收藏家、製表師的敬重和擁護？他製作的腕錶有什麼魅力，能夠吸引表迷願意花費比百達翡麗還高的費用和好幾年的等待時間去追隨？
他既是瑞士汝拉山谷的製表大軍中的一員，也是傳奇Simplicity的締造者，更是全球鐘錶收藏家心中的超級明星。常年菸斗吐雲霧，古董機器熟悉的運作，以及細心的手工打磨，組成這位大師的生活日常。
菲利普·杜福爾的工作室位於Le Solliat鄉村學校，附近有很多大名鼎鼎的製造商，他們圍繞著汝拉山谷，宛如星光點點，充滿活力地為瑞士鐘錶製造業發光發亮。
對於其他人來說，這個工作臺雜亂無章，但菲利普·杜福爾知道哪個工具在哪裡。
1948年，菲利普·杜福爾出生在汝拉山谷的一個工薪家庭裡，腦筋很快、雙手靈活的他被推薦去當一名製表師。雖然算不上是自己選擇的職業，但與手錶的不解之緣由此開始。
1967年菲利普·杜福爾畢業於Le Sentier的Ecole Technique學校。之後他受聘於積家售後部門，並在這段時間跟著製表大師Gabriel Locatelli學習了深奧的製表技術。
菲利普·杜福爾製作的腕錶
“石英危機”最盛時，菲利普·杜福爾毅然回到故鄉。1974年回到瑞士後，先後在愛彼和傑羅尊達任職。
菲利普·杜福爾一直覺得製表廠裡的制式工作不適合他的心性和理想，於是在1978年回到家中開獨立工作室，以修復具歷史價值的珍貴古董表為生。藉此也增進了自己鑑賞古典表工藝的能力和視野，並嫻熟了諸家制表大師技藝的精粹。
菲利普·杜福爾佩戴自己打造的Simplicity
1982年他開始投入自行製作懷錶的工作，由修復大師晉身為獨立製表大師。
由於多年來菲利普·杜福爾一直投身在修復古董複雜懷錶的工作，日積月累的熱情投入讓他對汝拉山谷地區所生產的懷錶有了詳盡深入的瞭解，這其中包括了歷史上最著名和最優秀的錶廠和製表大師的作品。
當菲利普·杜福爾決心製作一隻真正屬於自己的懷錶時，他選擇了以汝拉山谷的傳統制表技藝和工法為出發點，藉以傳達對這歷史上最聲名卓著的製表重鎮的敬意。
Grand & Petit Sonnerie Minute Repeater Clock Watch
可能是因為對自己的期盼極其熱切，菲利普·杜福爾的第一隻作品就選擇了製作極複雜、極困難的三問音樂懷錶Grand & Petit Sonnerie Minute Repeater Clock Watch。
獨自一人操縱著傳統的線鋸和車床等製表工具，菲利普·杜福爾從1982到1983年花費了2000小時的時間才終於完成了這隻懷錶的機芯。而這段期間內，他還得繼續維持著古董表維修的日常工作以賺取一家溫飽。
懷錶編號
懷錶完成後，菲利普·杜福爾第一次將它遞給某家非常知名的鐘表公司主管時，被無情地扔了回來。菲利普·杜福爾不得不用雙手去接，以免懷錶掉落在地上。
“沒人會要它”——這是當時粗暴的回答。
隨後，即使獲得了極多的讚譽和恭喜，但始終沒有人有勇氣向這個名不見經傳的製表師下訂單。
懷錶正面
最終，來自愛彼的一紙五年五隻Grand & Petit Sonnerie Minute Repeater Clock Watch的訂購合約，拯救了已經水深火熱的菲利普·杜福爾。
熱情投入的他在五年內交出了幾近完美的成績單，獨自一人設計錶殼和麵盤，手工製作近四百個零件組成的機芯，菲利普·杜福爾完成了眾多製表大師一生未必能達到的成就，也讓自己的製表生涯正式起飛。
1989年，他決心製作屬於自己的腕錶，並在1992年瑞士巴塞爾表展上推出了前無古人的大小自鳴三問腕錶Philippe Dufour Grand Sonnerie，一舉震驚表壇，引來了世人的關注。
Philippe Dufour Grand Sonnerie
除了將先前的三問音樂懷錶機芯技術完全濃縮、匯聚精華到體積更小的腕錶之中外，菲利普·杜福爾還做了外殼和性能上的改良。
為了完美表現精緻機芯的美感，Grand Sonnerie採用雙面鏤空設計，而正面添附了獵表式錶殼設計的可掀式表蓋，扳開後可以顯露出置放在六點鐘位置的問表撥杆。
Grand Sonnerie的機芯，你敢說不美？
有這樣一句玩笑話：當你拿30倍的放大鏡看菲利普·杜福爾的機芯，你看到的將會是自己的倒影，可見打磨絕對當世頂級。
很多細節並不提高腕錶的準確性，比如手工打磨倒角，讓它圓潤柔和，或者把邊稜磨得鋒利如刀。但對菲利普·杜福爾來說，做表必須這樣，機芯、錶盤、錶殼甚至每一個螺絲和凹槽都必須是他用一雙手親自打磨的，每一個細節都要完美，哪怕它隱藏在肉眼根本看不見的那個角落。機器，永遠做不出這種感覺。
菲利普·杜福爾推出品牌至今，只做了三款腕錶：Grande Sonnerie、Duality及Simplicity，每一款都非同尋常。
Duality於1996年推出，鉑金錶殼，表徑只有34毫米，是世界上第一隻配備雙擒縱裝置的腕錶，雙擒縱可以實現堪比陀飛輪那般精準的簡單時計功能。
機芯背後的No.00指第一枚Duality
Duality 00在10年前的價格是15萬美元，如今漲了將近7倍，而且在拍賣會現場，雖以最低估價起拍，但一口就把價格拉起來了，最終成交價超過600萬人民幣。
而Simplicity是一款結構最簡單的小三針腕錶，甚至連日曆都沒有，就只有時分秒顯示。
Simplicity有34mm和37mm版本，各自又有不同殼、面、指針的選擇。
在機芯的打磨和倒角處理上面，菲利普·杜福爾已經做到了“之最”。不知道是否為了炫技，機芯夾板上設計甚至有幾個圓弧和小尖角，而在這些細節上面的打磨，在此之前沒有任何現代品牌能達到。
儘管功能簡單，但沒有人敢否認，Simplicity是載入鐘錶史冊的經典之作。它對於業界的影響深遠，不但從此為所有高級腕錶的打磨提供了一個無法避及的參照，同時以極端的方式驗證了樸素的價值觀，即現代機械錶的根本價值，在於製表師為之注入的生命和靈魂，在於工業化生產所做不到的那些極其微小的手工細節，而製表師在打造這些細節上投入與展現的功夫，才是腕錶價格最堅實的基礎。
由此，菲利普·杜福爾的腕錶吸引了無數愛慕者，成為製表師和收藏家朝聖的對象，買表的請求從不間斷，甚至有些買家願意為它等待6年的時間。
菲利普·杜福爾與徒弟
然而，老爺子已經對外宣稱不再接受定製，“買不到系列”變成了“更買不到系列”，想買的朋友，時刻留意著拍賣場信息，並準備好幾百萬（至少）。
在2015年曾經有這樣一篇報導——《Why Philippe Dufour Is Disappointed With Today’s Watchmakers》，為什麼菲利普·杜福爾會對如今的製表師感到失望？
文中菲利普·杜福爾說：“現在的製表師都很懶惰，不想努力工作，很少有人經過刻苦的訓練，所以他們技術不過關。我並不欣賞他們的做法，他們太隨便了，想怎麼做就怎麼做。如果你隨意走進一家瑞士的製表廠，你問問工人們‘你還有多久退休’，很少有人對這個問題嗤之以鼻，大多數人都會準確到天數的回答給你，這表明了什麼？表明了他們都等著退休呢。”
他也對許多鐘錶大品牌也不滿意，他認為現在腕錶的產量有點多了，現在經營的不再是製表師或工程師了，誰有錢誰就可以統治這個行業。
他說：“現在沒有人真正需要腕錶了，但是每個腕錶都是有靈魂的，這個靈魂是製表師在親手製造的過程中賦予它的。手工製造的價值比機械製造高很多，行家一眼就能分辨出來。”
正因為擁有著一份始終包含著探索製表藝術奧妙的熱情和嚴格的自我約束，菲利普·杜福爾成為了腕錶世界最重要的人物之一。真正的製表大師，他當之無愧。
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