保鮮嫩和微調味，是炒小青菜好吃的最重要兩招。
青菜本來就能生吃，炒的菜葉稍軟塌即可。
做到既能斷生，還能保證水分不流失，口感鮮甜滋潤，顏色也比生的更翠綠。
所以，要用筷子翻拌，中間不可停頓，全神貫注的翻拌至青菜葉全部軟塌變色即可關火，也就一分鐘左右的時間。
關火後，關火後再加鹽調味，利用餘熱拌勻入味即可。
或者不放鹽，放蠔油或者生抽調味也行，簡單又適口，還不能奪了青菜的清鮮
今天做的蒜香烏塌菜，用蒜粒熗鍋，讓蒜香油包裹著青菜，做到有滋有味，鮮嫩好吃。
專家說，每天得吃一斤左右的蔬菜水果，才能達到一個人的維生素補給量。
保鮮嫩和微調味，是炒小青菜好吃的最重要兩招。
青菜本來就能生吃，炒的菜葉稍軟塌即可。
做到既能斷生，還能保證水分不流失，口感鮮甜滋潤，顏色也比生的更翠綠。
所以，要用筷子翻拌，中間不可停頓，全神貫注的翻拌至青菜葉全部軟塌變色即可關火，也就一分鐘左右的時間。
關火後，關火後再加鹽調味，利用餘熱拌勻入味即可。
或者不放鹽，放蠔油或者生抽調味也行，簡單又適口，還不能奪了青菜的清鮮
今天做的蒜香烏塌菜，用蒜粒熗鍋，讓蒜香油包裹著青菜，做到有滋有味，鮮嫩好吃。
專家說，每天得吃一斤左右的蔬菜水果，才能達到一個人的維生素補給量。
【蒜香烏塌菜】
材料：烏塌菜350克
調味料：大蒜1頭，鹽3克。
做法：將烏塌菜的蒂部剪去，讓菜莖全部散開，再泡入水中沖洗乾淨後撈出控幹水分待用。
保鮮嫩和微調味，是炒小青菜好吃的最重要兩招。
青菜本來就能生吃，炒的菜葉稍軟塌即可。
做到既能斷生，還能保證水分不流失，口感鮮甜滋潤，顏色也比生的更翠綠。
所以，要用筷子翻拌，中間不可停頓，全神貫注的翻拌至青菜葉全部軟塌變色即可關火，也就一分鐘左右的時間。
關火後，關火後再加鹽調味，利用餘熱拌勻入味即可。
或者不放鹽，放蠔油或者生抽調味也行，簡單又適口，還不能奪了青菜的清鮮
今天做的蒜香烏塌菜，用蒜粒熗鍋，讓蒜香油包裹著青菜，做到有滋有味，鮮嫩好吃。
專家說，每天得吃一斤左右的蔬菜水果，才能達到一個人的維生素補給量。
【蒜香烏塌菜】
材料：烏塌菜350克
調味料：大蒜1頭，鹽3克。
做法：將烏塌菜的蒂部剪去，讓菜莖全部散開，再泡入水中沖洗乾淨後撈出控幹水分待用。
將烏塌菜切小段，大蒜拍扁後切碎。
保鮮嫩和微調味，是炒小青菜好吃的最重要兩招。
青菜本來就能生吃，炒的菜葉稍軟塌即可。
做到既能斷生，還能保證水分不流失，口感鮮甜滋潤，顏色也比生的更翠綠。
所以，要用筷子翻拌，中間不可停頓，全神貫注的翻拌至青菜葉全部軟塌變色即可關火，也就一分鐘左右的時間。
關火後，關火後再加鹽調味，利用餘熱拌勻入味即可。
或者不放鹽，放蠔油或者生抽調味也行，簡單又適口，還不能奪了青菜的清鮮
今天做的蒜香烏塌菜，用蒜粒熗鍋，讓蒜香油包裹著青菜，做到有滋有味，鮮嫩好吃。
專家說，每天得吃一斤左右的蔬菜水果，才能達到一個人的維生素補給量。
【蒜香烏塌菜】
材料：烏塌菜350克
調味料：大蒜1頭，鹽3克。
做法：將烏塌菜的蒂部剪去，讓菜莖全部散開，再泡入水中沖洗乾淨後撈出控幹水分待用。
將烏塌菜切小段，大蒜拍扁後切碎。
小火，鍋中油熱後放入蒜粒，慢慢煸炒至能聞到蒜香味。
保鮮嫩和微調味，是炒小青菜好吃的最重要兩招。
青菜本來就能生吃，炒的菜葉稍軟塌即可。
做到既能斷生，還能保證水分不流失，口感鮮甜滋潤，顏色也比生的更翠綠。
所以，要用筷子翻拌，中間不可停頓，全神貫注的翻拌至青菜葉全部軟塌變色即可關火，也就一分鐘左右的時間。
關火後，關火後再加鹽調味，利用餘熱拌勻入味即可。
或者不放鹽，放蠔油或者生抽調味也行，簡單又適口，還不能奪了青菜的清鮮
今天做的蒜香烏塌菜，用蒜粒熗鍋，讓蒜香油包裹著青菜，做到有滋有味，鮮嫩好吃。
專家說，每天得吃一斤左右的蔬菜水果，才能達到一個人的維生素補給量。
【蒜香烏塌菜】
材料：烏塌菜350克
調味料：大蒜1頭，鹽3克。
做法：將烏塌菜的蒂部剪去，讓菜莖全部散開，再泡入水中沖洗乾淨後撈出控幹水分待用。
將烏塌菜切小段，大蒜拍扁後切碎。
小火，鍋中油熱後放入蒜粒，慢慢煸炒至能聞到蒜香味。
轉中火，放入烏塌菜，用筷子迅速翻拌。
保鮮嫩和微調味，是炒小青菜好吃的最重要兩招。
青菜本來就能生吃，炒的菜葉稍軟塌即可。
做到既能斷生，還能保證水分不流失，口感鮮甜滋潤，顏色也比生的更翠綠。
所以，要用筷子翻拌，中間不可停頓，全神貫注的翻拌至青菜葉全部軟塌變色即可關火，也就一分鐘左右的時間。
關火後，關火後再加鹽調味，利用餘熱拌勻入味即可。
或者不放鹽，放蠔油或者生抽調味也行，簡單又適口，還不能奪了青菜的清鮮
今天做的蒜香烏塌菜，用蒜粒熗鍋，讓蒜香油包裹著青菜，做到有滋有味，鮮嫩好吃。
專家說，每天得吃一斤左右的蔬菜水果，才能達到一個人的維生素補給量。
【蒜香烏塌菜】
材料：烏塌菜350克
調味料：大蒜1頭，鹽3克。
做法：將烏塌菜的蒂部剪去，讓菜莖全部散開，再泡入水中沖洗乾淨後撈出控幹水分待用。
將烏塌菜切小段，大蒜拍扁後切碎。
小火，鍋中油熱後放入蒜粒，慢慢煸炒至能聞到蒜香味。
轉中火，放入烏塌菜，用筷子迅速翻拌。
翻拌至菜葉全部軟塌即可關火，關火後立即放入鹽，利用餘熱再次翻拌均勻即可。
保鮮嫩和微調味，是炒小青菜好吃的最重要兩招。
青菜本來就能生吃，炒的菜葉稍軟塌即可。
做到既能斷生，還能保證水分不流失，口感鮮甜滋潤，顏色也比生的更翠綠。
所以，要用筷子翻拌，中間不可停頓，全神貫注的翻拌至青菜葉全部軟塌變色即可關火，也就一分鐘左右的時間。
關火後，關火後再加鹽調味，利用餘熱拌勻入味即可。
或者不放鹽，放蠔油或者生抽調味也行，簡單又適口，還不能奪了青菜的清鮮
今天做的蒜香烏塌菜，用蒜粒熗鍋，讓蒜香油包裹著青菜，做到有滋有味，鮮嫩好吃。
專家說，每天得吃一斤左右的蔬菜水果，才能達到一個人的維生素補給量。
【蒜香烏塌菜】
材料：烏塌菜350克
調味料：大蒜1頭，鹽3克。
做法：將烏塌菜的蒂部剪去，讓菜莖全部散開，再泡入水中沖洗乾淨後撈出控幹水分待用。
將烏塌菜切小段，大蒜拍扁後切碎。
小火，鍋中油熱後放入蒜粒，慢慢煸炒至能聞到蒜香味。
轉中火，放入烏塌菜，用筷子迅速翻拌。
翻拌至菜葉全部軟塌即可關火，關火後立即放入鹽，利用餘熱再次翻拌均勻即可。
小貼士：
操作過程最好是用筷子翻拌，這樣能細緻的讓每一款青菜受熱均勻。
保鮮嫩和微調味，是炒小青菜好吃的最重要兩招。
青菜本來就能生吃，炒的菜葉稍軟塌即可。
做到既能斷生，還能保證水分不流失，口感鮮甜滋潤，顏色也比生的更翠綠。
所以，要用筷子翻拌，中間不可停頓，全神貫注的翻拌至青菜葉全部軟塌變色即可關火，也就一分鐘左右的時間。
關火後，關火後再加鹽調味，利用餘熱拌勻入味即可。
或者不放鹽，放蠔油或者生抽調味也行，簡單又適口，還不能奪了青菜的清鮮
今天做的蒜香烏塌菜，用蒜粒熗鍋，讓蒜香油包裹著青菜，做到有滋有味，鮮嫩好吃。
專家說，每天得吃一斤左右的蔬菜水果，才能達到一個人的維生素補給量。
【蒜香烏塌菜】
材料：烏塌菜350克
調味料：大蒜1頭，鹽3克。
做法：將烏塌菜的蒂部剪去，讓菜莖全部散開，再泡入水中沖洗乾淨後撈出控幹水分待用。
將烏塌菜切小段，大蒜拍扁後切碎。
小火，鍋中油熱後放入蒜粒，慢慢煸炒至能聞到蒜香味。
轉中火，放入烏塌菜，用筷子迅速翻拌。
翻拌至菜葉全部軟塌即可關火，關火後立即放入鹽，利用餘熱再次翻拌均勻即可。
小貼士：
操作過程最好是用筷子翻拌，這樣能細緻的讓每一款青菜受熱均勻。
保鮮嫩和微調味，是炒小青菜好吃的最重要兩招。
青菜本來就能生吃，炒的菜葉稍軟塌即可。
做到既能斷生，還能保證水分不流失，口感鮮甜滋潤，顏色也比生的更翠綠。
所以，要用筷子翻拌，中間不可停頓，全神貫注的翻拌至青菜葉全部軟塌變色即可關火，也就一分鐘左右的時間。
關火後，關火後再加鹽調味，利用餘熱拌勻入味即可。
或者不放鹽，放蠔油或者生抽調味也行，簡單又適口，還不能奪了青菜的清鮮
今天做的蒜香烏塌菜，用蒜粒熗鍋，讓蒜香油包裹著青菜，做到有滋有味，鮮嫩好吃。
專家說，每天得吃一斤左右的蔬菜水果，才能達到一個人的維生素補給量。
【蒜香烏塌菜】
材料：烏塌菜350克
調味料：大蒜1頭，鹽3克。
做法：將烏塌菜的蒂部剪去，讓菜莖全部散開，再泡入水中沖洗乾淨後撈出控幹水分待用。
將烏塌菜切小段，大蒜拍扁後切碎。
小火，鍋中油熱後放入蒜粒，慢慢煸炒至能聞到蒜香味。
轉中火，放入烏塌菜，用筷子迅速翻拌。
翻拌至菜葉全部軟塌即可關火，關火後立即放入鹽，利用餘熱再次翻拌均勻即可。
小貼士：
操作過程最好是用筷子翻拌，這樣能細緻的讓每一款青菜受熱均勻。