臘肉大家都吃過,你見過是怎麼製作的嗎?
在鄉村秋收後簡直每家每戶都會製造臘肉,那麼看看臘肉是怎樣製造的吧,先要骨頭剔除,把肉分紅條狀。
在鄉村秋收後簡直每家每戶都會製造臘肉,那麼看看臘肉是怎樣製造的吧,先要骨頭剔除,把肉分紅條狀。
每個地方的飲食習氣不同,因而佐料也不一樣,但是相同的足量的鹽和高度白酒,是必須的,把鹽平均的抹在肉上面。
在鄉村秋收後簡直每家每戶都會製造臘肉,那麼看看臘肉是怎樣製造的吧,先要骨頭剔除,把肉分紅條狀。
每個地方的飲食習氣不同,因而佐料也不一樣,但是相同的足量的鹽和高度白酒,是必須的,把鹽平均的抹在肉上面。
當然能夠抹一些胡椒粉,如許的臘肉更香,儘量的平均。
在鄉村秋收後簡直每家每戶都會製造臘肉,那麼看看臘肉是怎樣製造的吧,先要骨頭剔除,把肉分紅條狀。
每個地方的飲食習氣不同,因而佐料也不一樣,但是相同的足量的鹽和高度白酒,是必須的,把鹽平均的抹在肉上面。
當然能夠抹一些胡椒粉,如許的臘肉更香,儘量的平均。
把入好味的臘肉放入桶裡,進行醃製幾天,依據天氣狀況,天熱就時間短。
在鄉村秋收後簡直每家每戶都會製造臘肉,那麼看看臘肉是怎樣製造的吧,先要骨頭剔除,把肉分紅條狀。
每個地方的飲食習氣不同,因而佐料也不一樣,但是相同的足量的鹽和高度白酒,是必須的,把鹽平均的抹在肉上面。
當然能夠抹一些胡椒粉,如許的臘肉更香,儘量的平均。
把入好味的臘肉放入桶裡,進行醃製幾天,依據天氣狀況,天熱就時間短。
醃製完成後用竹子或許繩索把肉掛起來,從前都是掛到灶房上面,但是如今都建了新居子,大家都在外面薰了。
在鄉村秋收後簡直每家每戶都會製造臘肉,那麼看看臘肉是怎樣製造的吧,先要骨頭剔除,把肉分紅條狀。
每個地方的飲食習氣不同,因而佐料也不一樣,但是相同的足量的鹽和高度白酒,是必須的,把鹽平均的抹在肉上面。
當然能夠抹一些胡椒粉,如許的臘肉更香,儘量的平均。
把入好味的臘肉放入桶裡,進行醃製幾天,依據天氣狀況,天熱就時間短。
醃製完成後用竹子或許繩索把肉掛起來,從前都是掛到灶房上面,但是如今都建了新居子,大家都在外面薰了。
做一個鐵架子,專門用來薰臘肉,用袋子包圍住,能讓煙充沛哄騙起來。
在鄉村秋收後簡直每家每戶都會製造臘肉,那麼看看臘肉是怎樣製造的吧,先要骨頭剔除,把肉分紅條狀。
每個地方的飲食習氣不同,因而佐料也不一樣,但是相同的足量的鹽和高度白酒,是必須的,把鹽平均的抹在肉上面。
當然能夠抹一些胡椒粉,如許的臘肉更香,儘量的平均。
把入好味的臘肉放入桶裡,進行醃製幾天,依據天氣狀況,天熱就時間短。
醃製完成後用竹子或許繩索把肉掛起來,從前都是掛到灶房上面,但是如今都建了新居子,大家都在外面薰了。
做一個鐵架子,專門用來薰臘肉,用袋子包圍住,能讓煙充沛哄騙起來。
這便是煙燻的臘肉了,是不是滋味了一股臘肉的香味了?你們家的臘肉是如許做的嗎?